voltar à pesquisa

Salt and Silver am Meer

Zum Böhler Strand, 25826 Sankt Peter-Böhl

Fechado agora · abre Qui 12:00

€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FOOD
COUVERT
11.00
Bread, Butter & Pickles — Brot, Butter & Pickles
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
CRUDO
21.00
Fish Crudo — Catch of the day, Ajo Blanco, Melone, Shiso
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
BURRATA & SPICEvegetarian
14.00
Burrata, Gurke, Jalepeño, Feige
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CAMARONES
16.00
Landgarnele, Harissa-Butter, Aioli
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TACOS (2 STK)vegetarian
14.00
Mushroom Tacos — Austernpilz, Chilimayo, Cole Slaw, Koriander
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratosequilibrado 65
COSTILLA
28.00
Short Rib Costilla — Galloway-Shortrib, Pico de Gallo, Tortilla-Espuma
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Sorbet of the day
8.00
Crumble, Joghurt
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 39
BARFOOD
Theodoras marinierte Olivenvegan
5.00
Marinated Olives
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Choclo Maisvegan
3.50
Choclo Corn
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Korean Kimchivegan
6.00
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Chulpe Maisvegan
4.50
Chulpe Corn
estimativa≈ 140 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Brot & Dosensardinen
14.00
Bread & Canned Sardines
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
S P E I S E N
COUVERTvegan
6.50
Sourdough Bread with Olive Oil — Sauerteigbrot mit Theodoras Olivenöl & Meersalzflocken
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
französische AUSTERN
13.00
French Oysters — mit Jalapeño-Koriander-Gel und Rettich oder pur mit Zitrone
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
MATJES-BRÖTCHEN
10.00
Matjes Herring Sandwich — mit Remoulade, Kräuter-Zwiebel-Salat
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
SOMMERSALATvegetarian
14.50
Summer Salad — mit Backensholzer Deichkäse, Croutons, eingelegten Radieschen
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
EIDERSTEDTER SPITZKOHLvegan
18.00
Pointed Cabbage with Tahini — von Himbeertobi mit Tahini-Schaum, Gewürz-Chilicrunch, Kräutersalat
estimativa≈ 280 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
FArm to table Tageserntevegan
22.00
Farm to Table Harvest — von Himbeer-Tobi, Sellerie-Püree, Rote-Bete-Hummus, Blumenkohl-Crunch
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 75
Nordsee-Cataplana
34.00
North Sea Cataplana — mit Miesmuschel, Lengfisch, Paprika, Koriander, Salzzitronenaioli
estimativa≈ 450 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Fisch-Souvlaki
24.00
Fish Souvlaki — mit Pommes,Tzaziki, Amber-Sauce, Kräutersalat
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Backfisch Seelachs aus Dänemark
23.00
Fried Cod — im Bierteig mit Harissa-Aioli, Pommes, Kräutersalat
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
EIDERSTEDTER Merguez
18.00
Merguez Sausage — mit Kartoffel-Püree, Butterkarotten, Senf-Sauce
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
POMMESvegan
7.50
Fries — mit Ketchup / Mayo
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
D E S S E R T
Marinierte MIRABELLENvegetarian
9.50
Marinated Mirabelle Plums — mit Butterkeks-Crumble, Joghurt-Zitronen-Schaum, Shiso & Olivenöl
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
KUCHENvegetarian
6.00
Cake of the Day — Tagesauswahl in der Vitrine
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
F Ü R D I E K I N D E R
NUDELNvegetarian
7.50
Kids Pasta — mit Tomatensauce
estimativa≈ 450 kcal70 g hidratos
Kartoffelpüree und Buttergemüsevegetarian
7.50
Kids Mashed Potatoes
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
HAUSGEMACHTE FISCH-Stäbchen
16.50
Kids Fish Fingers — mit Pommes, Ketchup / Mayo
estimativa≈ 700 kcal55 g hidratos
S T R A N D M E N Ü
STRANDMENÜ
65.00
Beach Menu — COUVERT Sauerteigbrot mit Theodoras Olivenöl & Meersalzflocken, 2 AUSTERN mit Jalapeño-Koriander-Gel und Rettich, GEGRILLTER Schafskäse mit Paprika-Marmelade, Kumquat, Gelbe Bete Kompott, ADlerfisch CRUDO mit Ajo Blanco, Shiso, Melone, Forellen-Kaviar, Nordsee-Cataplana mit Miesmuschel, Lengfisch, Paprika, Koriander, Salzzitronenaioli, GEGRILLTER SPITZKOHL von Himbeer-Tobi, Tahini-Schaum, Gewürzcrunch, Kräutersalat, 2 x Marinierte MIRABELLEN mit Butterkeks, Joghurt-Zitronen-Schaum, Shiso & Olivenöl
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
V O R S P E I S E N
GEGRILLTER Schafskäsevegetarian
19.00
Grilled Sheep Cheese — mit Paprika-Marmelade, Kumquat, Kräutersalat, Gelbe Bete Kompott
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Adlerfisch CRUDO
18.00
la Cretaceous Fish Crudo — mit Ajo Blanco, Shiso, Melone, Forellen-Kaviar
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
St. Peter TONNATO
19.00
halb gedörrte Glücksstädter Tomaten, Räuchermakrelencréme, Queller, frittierte Kapern
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
H A U P T G E R I C H T E
SPITZKOHLvegan
24.00
Pointed Cabbage — von Himbeertobi, Tahini-Schaum, Gewürz-Chilicrunch, Kräutersalat
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
STEAK FRITES
14.00
dry-aged Sirloin vom Galloway Rind, Thai-BBQ-Sauce, Frites, Salat
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
V O M F I S C H - G R I L L
HEILBUTT-FILET
32.00
Halibut Fillet — aus Dänemark, Pimentos de Padrón, Joghurt-Sauce
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saibling
34.00
Arctic Char — aus Deutschland im Butterfly-Cut, mit Salsa Verde
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
WOLFSBARSCH
34.00
Perch — im Butterfly-Cut aus der Biskaya, Kräuter-Beurre-Blanc
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
STEINBUTT
11.00
Turbot — im Ganzen, aus Dänemark, mit Kapern-Beurre-Blanc
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SEEZUNGE
13.00
Sole — aus Dänemark, Kräuter-Beurre-Blanc
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
D E S S E R T
MILLE FEUILLEvegetarian
11.00
mit Mascarpone-Creme, Zitronen-Gel & Tobis Himbeeren
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

85veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem tacos de cogumelos pleurotus e salada com queijo Deichkäse. Existem pratos vegan como o Eiderstedter Spitzkohl e a colheita Farm to table.

18 pratos vegetarianos e 9 veganos de 40

72dia
scoreestimativa

Peixes e Mariscos Grelhados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções com poucos hidratos de carbono. Os peixes grelhados e os mariscos são as melhores escolhas.

24 adequado para diabetes · 40 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Zum Böhler Strand, 25826 Sankt Peter-Böhl
Horário
Seg12:00–22:00
Ter12:00–22:00
Qua—
Qui12:00–22:00
Sex12:00–22:00
Sáb12:00–22:00
Dom12:00–22:00
April bis Oktober. Mittwoch Ruhetag. Küchenpause von 15:30 – 17 Uhr. Letzte Küchenbestellung 21 Uhr
Contacto
+4917687991497 zentrale@saltandsilver.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saltandsilver.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

É dono do Salt and Silver am Meer? Reivindica o teu local.