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Cuvée - Sankt-Vith, Mühlenbachstrasse

Mühlenbachstrasse 3, 4780 Sankt-Vith

Fechado agora · abre Qua 18:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 7 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A la carte / Einzelgerichte
Schweinebauch (vom Livar Klosterschwein)
Pork Belly — Zucchini | Blumenkohl | rote Zwiebel
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Aufgeschlagene Butter | Schweizerbrot (Bäckerei Kockartz)
Butter and Swiss Bread
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Menü
Lachs „Ikejime“pescatarian
Ikejime Salmon — Fenchel | Kohlrabi | Wassermelone
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Risottovegetarian
Beetroot Risotto — Rote Beete | Kandierte Zitrone | Pekannuss
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Tortelacci „Carbonara“
14.00
Carbonara Tortellacci — Eigelb | Guanciale | Pecorino
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pulled Pork
Briocheknödel | Kohl | Rum | Roter Kampot Pfeffer
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Roastbeef
Roast Beef — Bohnen | Kartoffelpüree | fermentiere Gewürzpaste
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Auswahl der Käsereivegetarian
6.00
Cheese Selection — „le Valet“ & „kleine Milchmanufaktur“ Löwenzahngelee | Sauerteig-Brioche (Lena Foeteler - TäglichBrot.be)
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Kirschevegetarian
Cherry Dessert — Joghurt | Pistazie | Sablé Breton
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
3 Gang: 64€ (Risotto | Roastbeef | Kirsche)
64.00
3-Course Tasting Menu
estimativa≈ 1670 kcal142 g hidratospesado 33
4 Gang: 78€ (Lachs | Risotto | Roastbeef | Kirsche)
78.00
4-Course Tasting Menu
estimativa≈ 2090 kcal157 g hidratospesado 33
5 Gang: 89€ [ zusätzlich Pulled Pork)
89.00
5-Course Tasting Menu
estimativa≈ 2870 kcal212 g hidratospesado 33
6 Gang: 98€ (zusätzlich Pulled Pork & Käse)
98.00
6-Course Tasting Menu
estimativa≈ 3320 kcal237 g hidratospesado 33

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67dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. O Schweinebauch tem 12 g de hidratos.

5 adequado para diabetes · 13 pratos

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Prático

Morada
Mühlenbachstrasse 3, 4780 Sankt-Vith
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua18:30–00:00
Qui18:30–00:00
Sex12:00–16:30, 18:30–00:00
Sáb18:30–01:00
Dom12:00–16:30
Do: mittags auf Anfrage. mittags letzte Annahme um 13.00 Uhr. abends letzte Annahme um 20 Uhr. Jahresurlaub: 04.10.2026-15.10.2026 einschließlich geschlossen
Contacto
+3280864636
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cuvee.be/

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