Le Plessis
3 allée Rosamée Henrion, 41310 Sasnières
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
FORMULE DÉJEUNER
FORMULE MIDI Entrée et dessert au choix sur la carte
32.00
Lunch Set Menu — Entrée + Pièce du boucher / Plat du midi OU Pièce du boucher / Plat du midi + Dessert
estimativa≈ 1600 kcal80 g hidratospesado 25
FORMULE MIDI Entrée ou Dessert au choix
27.00
Lunch Set Menu — Entrée + Pièce du boucher / Plat du midi OU Pièce du boucher / Plat du midi + Dessert
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratospesado 39
FORMULE MIDI Plat du midi ou Pièce du boucher
20.00
Quick Lunch Menu — Formule sur le pouce
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
MENU DU JARDIN
MENU DU JARDIN
43.00
Garden Menu — ENTRÉE au choix (Terrine campagnarde au foie gras de canard et chutney du jardin, Feuilleté de ris de veau sauce poivre et cognac, Tartare de saumon Label rouge) + PLAT au choix (Tourte brocolis et fromage de chèvre "Trèfle" avec salade, Magret de canard sauce à l'orange, Filet d'esturgeon de Sologne sauce à l'oseille du jardin) + DESSERT au choix (Crème brûlée à la vanille, Moelleux au chocolat, boule de glace caramel au beurre salé, Dessert du jour, Tartelette aux fraises)
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
A LA CARTE - ENTRÉES
Feuilleté de ris de veau sauce poivre et cognac
16.00
Veal Sweetbread Puff Pastry
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Terrine campagnarde au foie gras de canard & chutney du jardin
15.00
Duck Foie Gras Terrine
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de poissons et légumes
14.00
Fish and Vegetable Terrine
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Foie gras de canard cuisson basse température
19.00
Duck Foie Gras
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de bœuf, parmesan et graines
14.00
Beef Carpaccio
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de saumon, Label rouge
14.00
Salmon Tartare
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
A LA CARTE - PLATS
Filet d'esturgeon de Sologne sauce à l'oseille du Jardin
24.00
Sturgeon Fillet
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Faux-filet beurre Maître d'Hôtel, gratin dauphinois ou frites
26.00
Sirloin Steak — Viande née, élevée et abattue en France
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
Magret de canard sauce à l'orange
24.00
Duck Breast with Orange Sauce
estimativa≈ 700 kcal25 g hidratos
Tartare de bœuf au couteau préparé par nos soins, servi avec frites et salade
21.00
Beef Tartare — Moutarde, câpres, échalotte, tabasco, jaune d'œuf. Viande Charolaise née, élevée et abattue en France
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Carré de "cochon" laqué au miel du jardin et épices
24.00
Honey Glazed Pork Loin — Cuisson basse température
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosequilibrado 69
Salade fraîcheur
22.00
Fresh Salmon Salad — saumon gravlax, salade de pommes de terre, tomates, salade
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
A LA CARTE - DESSERTS
«Gâteau Maison»
13.00
Carrot Cake — L'originalité d’un gâteau combinant délicieusement des noix, de la cannelle et des carottes avec un glaçage au sucre
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Tartelette aux fraises
12.00
Strawberry Tart
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 42
Crème brûlée à la vanille
11.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Moelleux au chocolat, boule glace caramel au beurre salé
12.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Verrine de cappuccino
12.00
Cappuccino Verrine
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
Dessert du jour
12.00
Dessert of the Day
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Sorbets et glaces artisanales «Palais de la Glace», 3 boules au choix
11.00
Artisan Ice Cream — Antillaise rhum-raisin, café intense, chocolat noir, vanille à l'ancienne, caramel au beurre et à la fleur de sel de l'Ile de Ré, pistache authentique, mûre citron, griotte églantine, citron vert estragon, fraise thym, framboise bergamote, fruit de la passion, hibiscus, verveine citron, pêche de vigne
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratos
Proposition végétarienne
Ratatouillevegan, vegetarian
16.00
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tourte brocolis et fromage de chèvre "Trèfle" avec saladevegetarian
18.00
Broccoli and Goat Cheese Tart
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PORTION ENFANT
Poulet ou boulettes de bœuf avec frites ou légumes
12.00
Kids Chicken or Beef Meatballs
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias entradas proteicas com baixo índice glicémico. Existem pratos principais com reduzida quantidade de hidratos de carbono.
12 adequado para diabetes · 26 pratos
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Prático
- Morada
- 3 allée Rosamée Henrion, 41310 Sasnières
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33254828733
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leplessis-restaurant.fr/