Les 2 Freres - Saulcy-sur-Meurthe, 4 Rue des Deux Frères Bietrix
rue des Deux-Frères Bietrix 4, 88580 Saulcy-sur Meurthe
Fechado agora · abre Seg 05:30
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Lundi 27 mai
Entrée plat ou plat dessert
11.00
Starter and main or main and dessert
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 65
Salade de riz au thon, salade verte
Tuna rice salad with green salad
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratosequilibrado 77
tarte au flan
Flan tart
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
cuisse de poulet, petits pois carottes, pommes campagnardes
Chicken leg with peas, carrots and potatoes
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cuisse de poulet ou paupiette de veau, sauce forestière, petits pois carottes, pommes rissolées
Chicken leg or veal roll with mushroom sauce
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert au choix
Dessert of choice
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Salade de riz au thon
Tuna rice salad
estimativa≈ 320 kcal32 g hidratosequilibrado 77
Fromagevegetarian
Cheese
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Petits fours chauds
Roulé saucisse
Sausage roll
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Gougère jambon et gruyère
Ham and Gruyere gougere
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Pizza tomate, anchois, thon
Anchovy and tuna pizza
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pizza tomate, thon, crevette
Tuna and shrimp pizza
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pizza oignons, lardons, girolles
Onion, bacon and mushroom pizza
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Pizza tomate, chorizo
Chorizo pizza
estimativa≈ 170 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Mini quiche lorraine
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Mini quiche fruits de mer
Mini seafood quiche
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Mini cake jambon, olive
Mini ham and olive cake
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Mini cake crevette, ciboulette
Mini shrimp and chive cake
estimativa≈ 170 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Mini pâté lorrain
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Mini croque Monsieur
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratos
Canapés froids
Œuf de Lump
Lumpfish roe and shrimp canapé — couronne de crevettes et œuf de lump
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratos
Anchois
Anchovy butter canapé — beurre d’anchois
estimativa≈ 70 kcal4 g hidratos
Bouquet
Green mayonnaise bouquet canapé — masqué de mayonnaise verte garnie d’un bouquet
estimativa≈ 65 kcal5 g hidratos
Betteravevegetarian
Beetroot mousse canapé — mousse de betterave
estimativa≈ 55 kcal6 g hidratos
Ravigotevegetarian
Ravigote canapé with egg and cheese — masqué de fromage blanc et d’oignons ciselés, ơuf dur haché, persil
estimativa≈ 75 kcal5 g hidratos
Jambon
Ham and Gruyere canapé — beurre de tomate, roulé jambon, crème de gruyère
estimativa≈ 90 kcal5 g hidratos
Tarama
Tarama choux with lumpfish roe — petit chou de tarama, citron vert, ơufs de lump
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratos
Nordique
Nordic salmon roe canapé — ơufs de saumon, concombre, citron, beurre
estimativa≈ 70 kcal4 g hidratos
Feuille d’endive
Endive leaf with ham — endive, jambon, ail, fines herbes
estimativa≈ 45 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Saumon fumé
Homemade smoked salmon — saumon fumé maison
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratos
Mini tomate au thon
Mini tomato with tuna
estimativa≈ 40 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Jambon de Bayonne
Bayonne Ham
estimativa≈ 50 kcal3 g hidratos
Nos verrines et cuillères gourmandes
Tartare de concombre, noix de Saint-Jacques et queues d’écrevisses aux éclats de mandarine
Cucumber, scallop and crayfish tartare
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Mousse de chèvre et gaspacho de tomate et basilicvegetarian
Goat cheese mousse and tomato gazpacho
estimativa≈ 90 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de mangue et ananas, foie gras maison et gambas aneth-coriandre
Mango, pineapple, foie gras and gambas tartare
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Tzatziki de concombre et saumon fumé maison à la crème de ciboulette
Cucumber tzatziki and smoked salmon
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Quinoa aux cranberrys et magret fumé
Quinoa with cranberries and smoked duck breast
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tomates confites à la tapenade d’olives, julienne de coppa et mini poivrons ricotta
Candied tomatoes, tapenade, coppa and ricotta
estimativa≈ 130 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Cocktail de crevette et de crabe
Shrimp and crab cocktail
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Légumes du soleil à l’huile d’olive et thon niçois
Sun vegetables and Nice tuna
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Les pickels
Petits oignons, emmental, fraises, melon, olives, jambon, raisin, radis, etc.
120.00
Pickles assortment
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Petits oignons, emmental, fraises, melon, olives, jambon, raisin, radis, etc.
99.00
Pickles assortment
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Les sucrés
Arbre à fraisesvegetarian
55.00
Strawberry tree
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 35
Les Mignardises
Mignardises assortment — 24 minis: Éclair chocolat, éclair café, chou praliné, chou vanille, tartelette ananas, tartelette framboise
estimativa≈ 2100 kcal240 g hidratospesado 27
Les Mirlitons
Mirlitons assortment — 24 minis: Moelleux griotte, moelleux ananas, moelleux pistache, moelleux cassis, moelleux pomme-noisette, moelleux pépites de chocolat, mini congolais
estimativa≈ 2400 kcal260 g hidratospesado 27
Les Mignardises chocolat
Chocolate mignardises — 24 minis: Brownies vanille, dôme thé-chocolat, feuillantine chocolat-café, praliné, tarte chocolat-café
estimativa≈ 2600 kcal230 g hidratospesado 21
Menu du jour au restaurant
Menu à 17,90€ au restaurant
17.90
Daily menu
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Lundi: Quiche lorraine, salade verte, Escalope viennoise ou rosbif, pommes campagnardes, Dessert au choix
Daily menu: Quiche, Roast beef or Schnitzel
estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratos
Mardi: Terrine maison, betteraves, Gigot d’agneau ou moelleux de porc, flageolets, pommes rissolées, Dessert au choix
Daily menu: Terrine, Lamb or Pork
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Mercredi: Salade de pâtes au poulet, Jambon fumé du Jura, cuisses de canard moelleuses, ratatouille, pommes sautées, Dessert au choix
Chicken pasta salad with smoked ham and duck legs
estimativa≈ 1300 kcal120 g hidratos
Jeudi: Salade de choux blanc emmental jambon tomate, Spaghettis carbonara ou blanquette de veau, spaghetti, Dessert au choix
Cabbage salad with ham and carbonara or veal blanquette
estimativa≈ 1200 kcal130 g hidratos
Vendredi: Mortadelle, salade de carottes et betteraves râpées, Dos de Colin ou coq au vin, frites, Dessert au choix
Mortadella with cod or coq au vin
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 40
Menu à emporter
Menu à emporter
15.20
Takeaway menu — avec 1/3 baguettes, kit couverts
estimativa≈ 900 kcal90 g hidratos
Menus personnes agées
Menus personnes agées
13.60
Senior menu with soup — Livrés du lundi au vendredi Avec 1/3 de baguette et un potage
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratosequilibrado 76
Lundi 10 juin: Quiche lorraine, Boudin, purée, Fromage, Pot de crème
Quiche lorraine and boudin
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Mardi 11 juin: Terrine maison, betteraves, Fricadelles, julienne de légumes, Fromage, Beignet abricot
Terrine with fricadelles
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Mercredi 12 juin: Salade de pâtes au poulet, Jambon fumé, ratatouille, pommes sautées, Fromage, Éclair café
Chicken pasta salad and smoked ham
estimativa≈ 1000 kcal80 g hidratos
Jeudi 13 juin: Salade de choux blanc jambon Emmental, Pâtes à la carbonara, Fromage, Raisin
Cabbage salad and carbonara pasta
estimativa≈ 900 kcal85 g hidratosequilibrado 65
Vendredi 14 juin: Mortadelle, salade de carottes et betteraves, Pavé de saumon, gratin de chou-fleur, Fromage, Mousse au chocolatpescatarian
Salmon fillet with cauliflower gratin
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
Samedi 15 juin: Salade de pâtes crevettes concombres, Langue de bæuf, purée, Fromage, Ananas au sirop
Shrimp pasta salad and beef tongue
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Dimanche 16 juin: Rosette, taboulé, Échine fumée toffailles, Fromage, Panna Cotta myrtille
Rosette and smoked pork shoulder
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Menu du jour
Menus personnes âgées à 13,60€
13.60
Senior menu — Livrés du lundi au vendredi Avec 1/3 de baguette et un potage
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Les entrées froides
Salade landaise
Landaise salad
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pâté en croûte d’oie à la pistache et sa confiture de figue et salade coleslaw
Goose pâté en croûte with pistachio
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Ballotine de volaille aux champignons et foie gras
Poultry ballotine with mushrooms and foie gras
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de foie gras de canard maison
Duck foie gras terrine
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Saumon fumé d’Écosse maisonpescatarian
Scottish smoked salmon
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les entrées chaudes
Bouchée à la reine à la volaille et ris de jeune bovin
Bouchée à la reine with poultry and veal sweetbreads
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Feuilleté périgourdin sauce porto
Périgourdin puff pastry with port sauce
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Tourte fine à la volaille et au foie gras sauce porto
Poultry and foie gras tart with port sauce
estimativa≈ 460 kcal28 g hidratos
Cassolette d’escargot à la crème d’ailpescatarian
Snails in garlic cream
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Les poissons
Lotte à l’américainepescatarian
Monkfish American style
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de flétan noir rôti sauce citron estragonpescatarian
Roasted black halibut with lemon tarragon sauce
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de lieu jaune rôti au coulis de homardpescatarian
Roasted yellow pollack with lobster coulis
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les viandes
Estouffade de noix de joue de bœuf à l’ancienne
Beef cheek stew
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Parmentier de paleron de bœuf au foie gras
Beef paleron parmentier with foie gras
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Brochette d’onglets de veau aux pleurotes
Veal hanger steak skewers with oyster mushrooms
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Faux-filet de bœuf sauce poivrade
Beef sirloin with pepper sauce
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Magret de canard sauce raisin rouge
Duck breast with red grape sauce
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratos
Pavé de veau rôti et sa julienne de coppa sauce madère
Roasted veal loin with coppa and madera sauce
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les desserts
Framboisine cœur fondantvegetarian
Raspberry fondant
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Forêt noirevegetarian
Black Forest cake
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Entremets chocolat poirevegetarian
Chocolate pear dessert
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 37
Croustillant au chocolatvegetarian
Chocolate crispy dessert
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 38
Entremets 3 étages (fraise framboise cassis avec macarons et copeaux de chocolat blanc)vegetarian
Three-layer fruit dessert with macarons
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 32
Exemples de menus
Menu
Salmon terrine and beef parmentier menu — Terrine de saumon à l’oseille, crème de moutarde à l’ancienne, salade de chou blanc et carottes à l’orange / Parmentier de paleron de bëf au foie gras maison / Vacherin glacé
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Menu enfant
Children's menu — Assiette de charcuterie / Steak haché ou jambon blanc ou nuggets ou escalope de volaille à la crème / Frites ou pâtes / Glace
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Les entrées froides
Salade de cuisses de caille confites
Confited quail salad
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pâté en croûte déoie aux pistaches
Goose pâté en croûte with pistachios
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade vosgiennevegetarian
Vosgienne salad
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Assiette de jambon cru et crudités
Cured ham and crudités plate
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Terrine de saumon à l’oseillepescatarian
Salmon terrine with sorrel
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine de saint Jacquespescatarian
Scallop terrine
estimativa≈ 260 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les entrées chaudes
Bouchée à la reine à la volaille
Bouchée à la reine with poultry
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratos
Tourte fine aux champignons à la volaille et au foie gras
Poultry and foie gras tart with mushrooms
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
Aumônière de saint Jacques au fenouil et poireaux étuvéspescatarian
Scallop aumônière with fennel and leeks
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Feuilleté de saint Jacques et saumon aux champignons
Scallop and salmon puff pastry with mushrooms
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
Cassolette de ris de veau au Noilly
Veal sweetbread casserole
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les poissons
Origami de cabillaud, saint Jacques et écrevisses sauce porto blanc
Cod, scallop and crayfish origami
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Aumônière cristal de saint Jacques et lotte aux petits légumes
Scallop and monkfish pouch
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Escalope de saumon à l’oseille
Salmon fillet with sorrel
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les viandes
Suprême de poulet sauce forestière
Chicken supreme forestière sauce
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Parmentier de paleron de bëëf au foie gras
Beef parmentier with foie gras
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Suprême de pintade rôti échalote et poire confites
Roasted guinea fowl supreme
estimativa≈ 460 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Jambonnette de poulet farci aux bolets sauce porto
Stuffed chicken drumstick with mushrooms
estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de poulet farci aux champignons sauce forestière
Stuffed chicken fillet with mushrooms
estimativa≈ 490 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet mignon de porc farci aux légumes et sa sauce à la sauge
Stuffed pork tenderloin with vegetables
estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Pavé de mignon de porc sauce forestière
Pork tenderloin pavé forestière sauce
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Brochette d’onglet de veau aux pleurotes
Veal hanger steak skewer with oyster mushrooms
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet mignon de porc farci aux champignons sauce crème
Stuffed pork tenderloin with mushrooms
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Faux filet de bëëf sauce poivrade
Beef sirloin pepper sauce
estimativa≈ 540 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de bëëf sauce forestière
Beef fillet forestière sauce
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de bëëf en croúte sauce périgueux
Beef Wellington périgueux sauce
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
Les fromages
3 au choix avec salade verte (brie, munster, comté, morbier, emmental, chèvre)vegetarian
Cheese platter with green salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les desserts individuels
Fraisier cëër fondant
Strawberry fondant
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 35
Parfait glacé rhum raisin
Rum raisin frozen parfait
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Les desserts multi-portions
Charlotte fraise ou framboise
Strawberry or raspberry charlotte
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 44
Mousseline de pêche ou abricot
Peach or apricot mousseline
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 38
Vacherin glacé ou Omelette norvégienne
Vacherin glacé or Baked Alaska
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 38
Entremets 3 étages (à partir de 15 personnes) (fraise framboise cassis avec macarons et copeaux de chocolat blanc)
Three-tier cake with macarons
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratos
Este menu ainda está correto?
30veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu oferece a salada Vosgienne e mousse de cabra com gaspacho de tomate. Existem queijos e sobremesas como o Forêt noire.
12 pratos vegetarianos e 0 veganos de 127
79dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de proteínas e entradas com poucos hidratos de carbono. Existem muitos pratos de carne e peixe adequados.
64 adequado para diabetes · 127 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- rue des Deux-Frères Bietrix 4, 88580 Saulcy-sur Meurthe
- Horário
- Seg05:30–23:00Ter05:30–23:00Qua05:30–23:00Qui05:30–23:00Sex05:30–15:00SábfechadoDomfechadoSamedi et Dimanche : Fermé sauf pour traiteur et repas de groupes
- Contacto
- +33329569602
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-deux-freres.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
É dono do Les 2 Freres - Saulcy-sur-Meurthe, 4 Rue des Deux Frères Bietrix? Reivindica o teu local.