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Le Petit Louis - Saulx-les-Chartreux, 4 Rue de l'Arpajonnais

rue de l'arpajonais 4, 91160 Saulx-les-Chartreux

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées
Foie gras de canard maison à l’armagnac et sa gelée de coings accompagné de son verre de moelleux
14.80
Homemade duck foie gras with armagnac and quince jelly
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratospesado 38
Crottin de chèvre chaud au lard fumé sur son lit de salade
9.50
Warm goat cheese with smoked bacon
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon fumé à la crème ciboulettepescatarian
10.50
Smoked salmon with chive cream
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade de gambas aux haricots vertspescatarian
11.50
King prawn salad with green beans
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Cassolette d'Escargots au beurre persillépescatarian
10.50
Snails with garlic butter
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Les poissons
Gambas sautées à la provençalepescatarian
26.50
Sautéed king prawns Provençale style
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Suprême de lotte aux pommes fruits au currypescatarian
24.00
Monkfish supreme with curry apples
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosequilibrado 71
Coquilles St Jacques flambées à la crème d’Armagnacpescatarian
26.00
Flambéed scallops with Armagnac cream
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les viandes
Magret de canard poêlé à la ciboulette et au vinaigre accompagné de ses petites framboises
19.00
Pan-seared duck breast with chives and raspberries
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Confit de Canard Maison
17.80
Homemade duck confit
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de Boeuf au Foie gras Maison façon Rossini
26.00
Beef fillet Rossini with foie gras
estimativa≈ 780 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les fromages
Farandole de fromage accompagnée de sa salade aux noix (Chèvre, Camembert, Tome)vegetarian
11.00
Cheese platter with walnut salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les desserts
Le puits d’amour du petit Louis
10.50
Apple caramel and speculoos dessert with vanilla ice cream — Pomme caramel, cannelle, spéculos, glace vanille ; chantilly
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 25
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
9.50
Chocolate fondant with custard
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
Tarte tatin et sa glace vanille
8.80
Tarte tatin with vanilla ice cream
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29
Salade de fruits frais de saison (fruits coupés au moment de la commande)vegan, vegetarian
7.80
Fresh seasonal fruit salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Crème brûlée
7.80
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
Le Café gourmand façon Petit Louis
10.50
Café gourmand
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
Les glaces
Trois boules aux choix
6.80
Ice cream selection — Café ; Nougat ; Vanille
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 44

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31veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece apenas a tábua de queijos Farandole de fromage e a salada de frutas. Não existem pratos principais vegetarianos.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 19

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O Filet de Boeuf au Foie gras e o Confit de Canard têm baixo índice glicémico.

10 adequado para diabetes · 19 pratos

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Prático

Morada
rue de l'arpajonais 4, 91160 Saulx-les-Chartreux
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33169098797
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-petit-louis.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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