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Bistronome Saverne

Grand Rue 58, 67700 Saverne

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les préludes
Rillettes & Terrines Maison à partager
7.50
House Rillettes and Terrines Platter — Terrine de viande * Rillettes de poulet * Rillettes de porc* Rillettes de Bœuf aux Mirabelles *Terrine de Cerf au calvados *Terrine de porc au Cognac* Pickles de légumes
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
La mer
Dos de Cabillaud
23.00
Cod Loin with Creamy Risotto — Risotto crémeux, Petits légumes
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Viande Rouge et Blanche
Escalope de volaille à la crème, frites
18.00
Chicken Escalope with Cream and Fries
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Filet de bœuf, légumes , frites
29.00
Beef Fillet with Vegetables and Fries — Sauce vin rouge OU poivre vert
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
Cordon bleu de volaille, légumes, frites
19.50
Chicken Cordon Bleu with Vegetables and Fries — Munster OU Gruyère
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
La terre
Rognons de veau , moutarde à l'ancienne, riz aux petits légumes
18.00
Veal Kidneys with Mustard and Rice
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 75
Joues de porc braisées späetzle maison et mirabelle
19.80
Braised Pork Cheeks with Spätzle
estimativa≈ 750 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Quenelle de foie, pommes sautées,salade verte
16.20
Liver Quenelle with Sautéed Potatoes
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tradition
Choucroute traditionnel
19.80
Traditional Choucroute — Choux / lard fumé / lard salé /collet / Saucisse à cuire / à frire / knack
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tête de Veau
18.00
Calf's Head with Ravigote Sauce — Sauce ravigote, pommes à l'Anglaise
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Baeckeoffe 3 viandes
19.80
Baeckeoffe Three Meats — Agneau, bœuf, porc, salade verte
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Végétale
Ravioles aux 4 fromages sauce crèmevegetarian
19.00
Four Cheese Ravioli — Ricotta, mozzarella, parmesan, fromage blanc
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Ravioles saumon épinard sauce crème
19.00
Salmon and Spinach Ravioli
estimativa≈ 740 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ravioles végetariennevegetarian
19.00
Vegetarian Ravioli
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Suggestion
Salade de pot-au-feu pommes sautées
16.20
Pot-au-feu Salad with Sautéed Potatoes
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Galette de pommes de terre maison Saumon fumée
18.90
Potato Galette with Smoked Salmon — Fromage blanc et salade verte
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Galette de pomme de terre maison Jambon fumée
17.50
Potato Galette with Smoked Ham — fromage blanc salade verte
estimativa≈ 600 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Galette de pomme de terre maison Jambon blanc
17.50
Potato Galette with White Ham — fromage blanc salade verte
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les douceurs
Tarte de Saison
5.00
Seasonal Tart
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Crème brûlée maison
5.00
Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Mousse chocolat
5.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Vacherin glacé Vanille Framboise, cerise
5.00
Vacherin Glacé Vanilla Raspberry Cherry
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Tiramisu
5.00
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Iles Flottantes
5.00
Floating Islands
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Meringe glacée chantilly
5.00
Meringue Glacée with Chantilly — Vanille / Café /Chocolat
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Café OU Chocolat liégeois chantilly
5.00
Café or Chocolate Liégeois
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Profitéroles Vanille Ou Chocolat Ou Café
5.00
Profiteroles
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Coupe Chocolat OU Vanille OU Café Chantilly
5.00
Ice Cream Sundae with Chantilly
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Dame Blanche
5.00
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27

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29veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem ravioles com 4 queijos e ravioles végétarienne. Existem muitos pratos de carne para quem não é vegetariano.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O Baeckeoffe 3 viandes tem 25 g de hidratos de carbono.

13 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
Grand Rue 58, 67700 Saverne
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33686844133
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronome-saverne.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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