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Auberge Du Val De Vienne

30 Rte de Chinon, 37220 Sazilly

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Cartes & Menus
Poisson ou Viande au soin de la Cheffe, pâtes et légumes
20.00
Chef's choice fish or meat with pasta and vegetables
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 90
Formule Entrée Plat Dessert
46.00
Starter Main Dessert Set Menu — A composer soit même à partir de la Carte
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 21
Formules Entrée Plat Fromages Dessert
53.00
Starter Main Cheese Dessert Set Menu — A composer soit même a partir de la Carte
estimativa≈ 2100 kcal160 g hidratospesado 21
Rouleau de crabe et endives confites au concombre mariné, crème légère au safran, crumble à l'encre de seiche
16.00
Crab roll with endives and saffron cream
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soupe à l'oignon de la maison, croûtons, chips de fromage et arancini au poivre
17.00
House onion soup with cheese chips and arancini
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratos
Cappucino de carottes et gingembre, crème montée fumée, chips de légumes et noisettes
16.00
Carrot and ginger cappuccino
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pique-Nique à emporter
23.00
Picnic basket — Un panier pique nique comprenant par personne : Un muffin au chorizo Un wrap Poulet ou Saumon fumé Un pain et fromage de chèvre et une tartefine aux pommes
estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 33
Menu Saint valentin 26
60.00
Valentine's Day Menu — Menu entrée plat au choix fromage et dessert
estimativa≈ 1900 kcal160 g hidratospesado 21
Menu fête des Mère
59.00
Mother's Day Menu
estimativa≈ 1900 kcal160 g hidratospesado 21
Menu de Pâques 2026
60.00
Easter Menu — Menu unique sur réservation
estimativa≈ 1900 kcal160 g hidratospesado 21
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner au soin de la Cheffe (entrée plat dessert)
29.00
Chef's Lunch Menu — Disponible du lundi au vendredi
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 23
Menu enfants
Menu enfants
20.00
Kids Menu — jusqu'à 10 ans. Plats: Poisson ou Viande au soin de la Cheffe, pâtes de Marçay et légumes de saison / Poisson ou Viande au soin de la Cheffe, pâtes et légumes. Dessert: Trempette de madeleines sauce chocolat
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratosequilibrado 85
Plats
Filet de bar en croûte d'herbes et pécan, jus iodé et risotto au curry rouge
27.00
Sea bass fillet with herb crust and red curry risotto
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Ris de veau caramélisé, mousseline de panais et trompettes de la mort, mini légumes
38.00
Caramelized veal sweetbreads
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosequilibrado 83
Filet de bœuf Français et jus réduit, butternut rôti et carottes
29.00
French beef fillet with roasted butternut
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fromages
Assiette de trois fromages de Xavier Thuret, M.O.F Fromager, confiture maison
15.00
Cheese platter
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Soufflé glacé à l'Italicus, crème de mascarpone et gel à la bergamote, tuile craquante
14.00
Italicus frozen soufflé
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Moelleux aux pommes caramélisé, compote de pommes et poires, caramel au beurre salé
13.00
Caramelized apple cake
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 34
Entremet chocolat noir Valrhona 66%, gelée de mûres, croustillant praliné
13.00
Dark chocolate entremet
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33

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49dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem poucas opções baixas em hidratos de carbono. O Filet de bœuf com butternut e cenouras é a melhor escolha de prato principal.

4 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
30 Rte de Chinon, 37220 Sazilly
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33247952649
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvaldevienne.fr/

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