Hamachi Sushi Bar
Lange Nieuwstraat 221, 3111 AJ Schiedam
Fechado agora · abre 16:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
JAPANESE SIDE DISHES
WAGYU AS 1308°
71.50
Wagyu beef — Wagyu vlees / Wagyu beef
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
HIBACHI 330G°
27.50
Tenderloin — Ossenhaas / Tenderloin
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
USUYAKI
26.50
Beef rolls with spring onion and garlic — Gevulde beefrolletjes met bosui en knoflook / Filled beefrolls with spring onion and garlic
estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
TORI
30.50
Chicken teriyaki — Kippendijfilet in teriyaki saus / Chicken thigh fillet in teriyaki saus
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
GACHOU
29.50
Hamachi style — Ganacheven Hamachi style / Genmedore Hamachi style
estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
HAMACHI STEAK (VIS)
23.50
Yellowtail steak — Gele vinkie gesteekt op de Teppanyaki plaat bereit met Miso Juzu saus / Yellowtail steak cooked from the Teppanyaki plate with Miso Juzu sauce
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SAKE (VIS)
30.50
Salmon Teppanyaki — Zalm bereid op de Teppanyaki plaat bereid met Wasabi Juzu soya saus / Salmon treated from the Teppanyaki plate with Wasabi Juzu soya sauce
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
KONITSUKUI
25.50
Lamb chops — Lamskoteletten op de Teppanyaki plaat bereid / Lambchops from the Teppanyaki plate
estimativa≈ 410 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
EBI (VIS)
7.50
Shrimp Teppanyaki — Garnalen op de Teppanyaki plaat bereid / Shrimps from the Teppanyaki plate
estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
KAMO
7.50
Duck breast — Eendenborst fillet op de Teppanyaki plaat bereid / Duckbreast fillet from the Teppanyaki plate
estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
YASAIvegetarian
8.50
Seasonal vegetables — Seizoensgroenten / Seasonal vegetables
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
YAKI UDON
7.50
Gebakken dikke japanese noodles / Fried japanese noodles
estimativa≈ 350 kcal55 g hidratos
YAKI MESHI
5.50
Gebakken rijst / Fried rice
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
GOHANvegan, vegetarian
Steamed white rice — Gestoomde witte rijst / Steamed white rice
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
MAKI SUSHI (ROL)
CALIFORNIA MAKI
12.00
King crab, avocado, komkommer / King Crab, avocado, cucumber
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratosequilibrado 68
HANA MAKI
16.50
Zee egel, Yellowtail, avocado, garnalen / Sea Urchin, octopus, scallop, yellowtail, avocado, shrimp
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosequilibrado 73
RAINBOW MAKI
11.50
Garnal, tonijn, zalm, zeebaars, avocado / Shrimp, tuna, salmon, seabass, avocado
estimativa≈ 390 kcal42 g hidratosequilibrado 68
SAKANA MAKI
12.00
Gevlambeerde zalm, garnal, avocado / Flamed salmon, shrimp, avocado
estimativa≈ 400 kcal42 g hidratosequilibrado 73
TEMPURA MAKI
11.50
Gefrituurde garnal / Fried shrimp
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
SPICY CATERPILLAR MAKI
12.00
Spicy tuna, mango, sauce, avocado / Spicy tuna, mango, sauce, avocado
estimativa≈ 430 kcal48 g hidratosequilibrado 73
YAKI TORI MAKI
11.50
Pizza genepide kip, komkommer / Spicy grilled chicken, cucumber
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratosequilibrado 69
SABURI LOBSTER MAKI
16.50
King crab, geflambbeerde St. Jacobschelp, avocado / King Crab, flamed scallop, avocado
estimativa≈ 510 kcal54 g hidratosequilibrado 77
WAGYU MAKI
16.50
Wagyu beef, krab, avocado / Wagyu beef, crab, avocado
estimativa≈ 560 kcal52 g hidratosequilibrado 71
TORO MAKI
17.50
Vette tongijn, krab, wasabi, kaviaar / Fatty tuna, fresh wasabi, caviar
estimativa≈ 530 kcal52 g hidratosequilibrado 67
SAWAGANI MAKI
16.50
Rivierkreeft, geflambbeerde ganzenlever / Crayfish, flamed gooseliver
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratos
SAKE & MAGURO MAKI
24.50
Primi zalm, tonijn, avocado, vegetables / Spicy salmon, tuna, avocado, sesamdressing
estimativa≈ 580 kcal56 g hidratosequilibrado 77
YAKI BEEF MAKI
24.50
Ribeye, gefrituurde garnaal, amandelschiljes / Ribeye, fried shrimps, almond slices
estimativa≈ 650 kcal58 g hidratosequilibrado 71
ALAMEDA MAKI
24.50
Gegrilde paling, avocado / Grilled eel, avocado
estimativa≈ 540 kcal52 g hidratosequilibrado 67
NIGIRI SUSHI (RIJSTHAPJE)
TAMAGOvegetarian
2.70
Tamago Nigiri — Omelet — Omelet
estimativa≈ 85 kcal12 g hidratos
TEMPURA KRUIM
2.70
Tempura Riceball — Gefrituurde rijstbal — Fried riceball
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
KANIKAMA
2.70
Kanikama Nigiri — Krabstick — Crabstick
estimativa≈ 75 kcal12 g hidratos
KAI SO Zuuvegan, vegetarian
2.70
Seaweed Nigiri — Zeewier — Seaweed
estimativa≈ 65 kcal12 g hidratos
TOBIKO
3.20
Tobiko Nigiri — Visschisjes — Fish roe
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratos
SUZUKI
3.20
Suzuki Nigiri — Zeebaars — Seabass
estimativa≈ 70 kcal12 g hidratos
SABA
3.20
Saba Nigiri — Makreel — Mackerel
estimativa≈ 90 kcal12 g hidratos
SAKE
3.20
Sake Nigiri — Zalm — Salmon
estimativa≈ 85 kcal12 g hidratos
MAGURO
3.40
Maguro Nigiri — Tonijn — Tuna
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratos
YAKI NIKU
3.40
Yaki Niku Nigiri — Ribeye — Ribeye beef
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratos
TATAKI
3.20
Tataki Nigiri — Zalm — Gezoute zalm & tonijn — Chopped salmon and tuna
estimativa≈ 85 kcal12 g hidratos
Ebi
3.20
Ebi Nigiri — Gekookte garnaal — Cooked shrimp
estimativa≈ 75 kcal12 g hidratos
IKURA
4.80
Ikura Nigiri — Zalmkuitjes — Salmon roe
estimativa≈ 65 kcal9 g hidratos
HOTATE
4.80
Hotate Nigiri — St. Jacobsschelp — Scallop
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
UNAGI
4.80
Unagi Nigiri — Paling — Eel
estimativa≈ 85 kcal10 g hidratos
HAMA CHI
6.20
Hama Chi Nigiri — Gekookt tonijn — Yellowtail tuna
estimativa≈ 65 kcal9 g hidratos
UNI
8.50
Uni Nigiri — Zee-egel — Sea urchin
estimativa≈ 75 kcal9 g hidratos
ABURI Sake
8.50
Aburi Sake Nigiri — Geflambeerde zalm 2 st. — Flamed salmon 2 pcs
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos
ABURI Maguro
11.50
Aburi Maguro Nigiri — Geflambeerde tonijn 2 st. — Flamed tuna 2 pcs
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos
ABURI Hotate
11.50
Aburi Hotate Nigiri — Geflambeerde St. Jacobsschelp 2 st. — Flamed scallop 2 pcs
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos
ABURI Kani
11.50
Aburi Kani Nigiri — Geflambeerde bergschelp 2 st. — Flamed Toro 2 pcs
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
TEMAKI SUSHI (HANDROL)
WAKAME TEMAKIvegan, vegetarian
6.00
Zeewier — Seaweed
estimativa≈ 110 kcal22 g hidratos
TEMPURA KRUIM TEMAKI
6.00
Tempura Temaki — Gefrituurde meel — Fried flour
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
EBI TEMAKI
6.50
Gekookte garnaal — Cooked shrimp
estimativa≈ 140 kcal22 g hidratos
SAKE TEMAKI
6.50
Zalm — Salmon
estimativa≈ 150 kcal22 g hidratos
MAGURO TEMAKI
6.50
Tonijn — Tuna
estimativa≈ 140 kcal22 g hidratos
CALIFORNIA TEMAKI
7.50
King crab — King crab pieces
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
UNAGI TEMAKI
7.50
Paling — Eel
estimativa≈ 190 kcal24 g hidratos
HOTATE TEMAKI
7.50
St Jacobsschelp — Scallop
estimativa≈ 140 kcal22 g hidratos
IKURA TEMAKI
7.50
Zalmbeitjes — Salmon roe
estimativa≈ 130 kcal22 g hidratos
NIKU TEMAKI
7.50
Ribeye/Rund — Ribeye/Beef
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
MAKI SUSHI (ROL)
AVOCADO MAKIvegetarian, vegan
6.00
Avocado — Avocado
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosequilibrado 65
KAPPA MAKIvegetarian, vegan
6.00
Komkommer — Cucumber
estimativa≈ 130 kcal25 g hidratos
TAMAGO MAKIvegetarian
6.00
Omelet — Omelet
estimativa≈ 160 kcal26 g hidratos
KANIKAMA MAKI
6.00
Shurimi — Crabstick
estimativa≈ 150 kcal26 g hidratos
SAKE MAKI
7.00
Zalm — Salmon
estimativa≈ 170 kcal25 g hidratos
TEKKA MAKI
7.00
Tonijn — Tuna
estimativa≈ 160 kcal25 g hidratos
EBI MAKI
7.00
Gekookte Garnaal — Shrimp
estimativa≈ 160 kcal25 g hidratos
UNAGI MAKI
7.00
Paling — Eel
estimativa≈ 210 kcal26 g hidratos
WATSU MENU
5 gangen menu / 5 course menu
65.90
Watsu Tasting Menu — Minimaal 2 personen
estimativa≈ 1800 kcal180 g hidratos
HAMACHI LUXE MENU
8 gangen menu / 8 course menu
90.90
Hamachi Tasting Menu — Minimaal 2 personen
estimativa≈ 2200 kcal210 g hidratos
JAPANESE BUGERECHTEN
MISO SOEP
6.50
Miso Soup — Japanese soup Japanse soep
estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
HOTATE GAN
7.00
St. Jacobsschelp Scallops
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
GYOZA 4 st.
12.50
Gyoza — Pasteltjes met varkensvlees vulling Little dumplings with porkneat
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
YAKITORI 2 st.
7.50
Yakitori — Kipspiesjes met sate Japanse chicken thigh skewers
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BEEF TERIYAKI
16.50
Dun gesneden ribeye in teriyaki saus Thinly sliced ribeye in teriyaki sauce
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
EDAMAME (VEG)vegan, vegetarian
7.00
Edamame — Soya bonen Soya beans
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
NANKIN KABOCHA (VEG) 2 st.vegan, vegetarian
8.00
Nankin Kabocha — Japanse pompoen gevuld met sampompoe puree Japanse springroll with smashed pumpkin
estimativa≈ 240 kcal30 g hidratosequilibrado 67
YASAI TEMPURA (VEG) 6 st.vegan, vegetarian
14.50
Yasai Tempura — Gefrituurde groente Fried vegetables
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosequilibrado 65
TEMPURA MIX 4 st.
16.50
Tempura Mix — Gefrituurde groenten (2x) en garnalen (2x) Fried vegetables and shrimps
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
EBI TEMPURA 4 st.
20.50
Ebi Tempura — Gefrituurde garnalen Fried shrimp
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
TEMPURA NIRU 4 st.
16.50
Tempura Niru — Gefrituurde gevulde beeffrolletjes Fried beef rolls
estimativa≈ 400 kcal28 g hidratos
TORI NO KARAAGE 4 st.
11.50
Tori no Karaage — Gefrituurde kipnippetjes Fried chicken thigh fillet
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
KANO HARUMAKI 4 st.
11.00
Kano Harumaki — Japanse loempia gevuld met eendenvlees Japanse springroll with duck
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos
TONKATSU
9.00
Gefrituurde varkensvlees Fried pork
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
KAKI 2 st.
17.50
Kaki Tempura — Gefrituurde oesters Fried oysters
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
TATAKI MAGURO
29.50
Licht gegrilde tonijn Light grilled tuna
estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
WAGYU USEE TERIYAKI
40.50
Wagyu Teriyaki — Dun gesneden Wagyu ribeye in teriyaki saus Thinly sliced Wagyu ribeye in teriyaki sauce
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
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Opções japonesas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas de Teppanyaki. As opções sem arroz são adequadas para diabéticos.
21 adequado para diabetes · 86 pratos
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Prático
- Morada
- Lange Nieuwstraat 221, 3111 AJ Schiedam
- Horário
- SegfechadoTer16:00–22:00Qua16:00–22:00Qui16:00–22:00Sex16:00–22:00Sáb16:00–22:00Dom16:00–22:00
- Contacto
- +32102460805
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hamachi.nl/