Hotel Brasserie Brakzand
Langestreek 66, 9166 LE Schiermonnikoog
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Belegde broodjes (keuze uit Focaccia of Meergranenbol)
Omelet
13.00
Omelette sandwich with ham and cheese — ham | ui | oude kaas
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tonijnsalade
13.00
Tuna salad sandwich — tonijn | rode ui | kappertjes
estimativa≈ 510 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gerookte Zalm
14.00
Smoked salmon sandwich — kerstomaatjes | wasabimayo
estimativa≈ 540 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Clubsandwich Brakzand
14.00
Club sandwich — oude kaas | bacon | gebakken ei | kipfilet
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Ossenworst
13.00
Beef sausage sandwich — mosterdmayo tomaat
estimativa≈ 610 kcal41 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Kaas van Schier
13.00
Cheese sandwich — chutney | rucola
estimativa≈ 560 kcal44 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Panini
11.00
Ham and mozzarella panini — ham | mozzarela | tomaat | basilicum
estimativa≈ 590 kcal43 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Soepen ( g e s e r v e e r d met brood)
Tomatensoep
10.00
Tomato soup — kaascroutons
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Mosterdsoep
10.00
Mustard soup — droge worst
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
Kroketten (geserveerd met brood)
Rundvlees kroketten
11.50
Beef croquettes
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos
Vegetarische krokettenvegetarian
11.50
Vegetable croquettes
estimativa≈ 520 kcal46 g hidratos
Salades (geserveerd met brood)
Caesar salade
17.00
Caesar salad — dille mayonaise kip | oude kaas | ei | ansjovis
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Geitenkaas salade ( mogelijk)vegetarian
16.00
Goat cheese salad — tomaat | honing-rozemarijn
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosequilibrado 69
Burger
Smashed burger
18.00
Kaas | bacon sauce | tomaat | frietjes
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Double it??
3.00
Double burger
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
BORRELKAART
Korean chicken
10.00
Korean fried chicken — bosui | sesame
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Amsterdamse ossenworst
8.00
Amsterdam beef sausage — ui | augurk
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kaasplankjevegetarian
14.00
Cheese board — diverse binnen en buitenlandse kazen
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Breekbroodvegetarian
8.50
Bread with herb butter — olie | zeezout | kruidenboter
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Bitterballen (8 stuks)
9.50
Bitterballen
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Vegan Bitterballen ( 8 stuks)vegan
9.50
Vegan bitterballen
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Kaasstengels ( 8 stuks)vegetarian
9.50
Cheese sticks
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Garnalenkroketjes van Holtkamp (4 stuks)
14.50
Shrimp croquettes
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Notenmixvegan
4.50
Mixed nuts
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
De Brakzand borrelplank
23.50
Brakzand platter — Kaas, worst, brood & smeersels, warm bittergarnituur, nootjes
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
GEBAK
Eigengemaakte appeltaartvegetarian
5.50
Apple pie
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratospesado 34
Taart van de dagvegetarian
5.50
Cake of the day
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 40
VOORGERECHTEN
Koreaanse kip
14.00
Korean chicken — komkommer | sesamzaad | rode kool
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Steak tartaar
14.00
Steak tartare — ei | mosterd mayonaise | ansjovis | sjalot
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio van bietvegetarian
14.00
Beetroot carpaccio — balsamico
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Tonijntartaar
14.00
Tuna tartare — nori | furikake | wakame | wasabimayo
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dorade
14.00
Sea bream — saffraanschuim | venkelsalade | panko
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Eigengemaakte paté
14.00
Homemade pâté — augurk | vijgenchutney
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
SOEPEN
Bisque van Zoutkamper garnalen
9.00
Shrimp bisque — rode peper | vanille
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Pomodorisoepvegetarian
9.00
Pomodoro soup — croutons
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
HOOFDGERECHTEN
Dagvangstpescatarian
26.00
Catch of the day — vis van de afslag in Lauwersoog
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sliptongenpescatarian
26.00
Sliptongen (Sole) — boter | citroen | peterselie
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Confit de canard
26.00
Duck confit — linzen | balsamico-jus
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Rundersucade
26.00
Beef sukkade — eigen jus
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Auberginevegetarian
26.00
Aubergine dish — tomaat | basilicum
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Risotto verdevegetarian
26.00
Green risotto — paddenstoelen | Parmesan
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 67
BIJGERECHTEN
Friet met mayonaisevegetarian
4.00
Fries with mayonnaise
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Groene Saladevegan
4.00
Green salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Vegetarisch Veganvegan
4.00
Vegetarian Vegan side
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Desserts
Flensjevegetarian
9.00
Pancake with strawberries — aardbeien | creme fraîche | honing
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Scroppino
9.00
citroensorbet | vodka | prosecco
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratospesado 39
Tiramisu van limoncellovegetarian
9.00
Limoncello Tiramisu — frambozencrumble
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Koffie compleetvegetarian
9.00
Coffee with vanilla ice cream — vanille-ijs
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Kaasplankvegetarian
9.00
Cheese platter — compôte | noten
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Panna cottavegetarian
9.00
passievrucht | mangosorbet
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Formules
3 gangen (Voorgerecht | Hoofdgerecht | Dessert)
42.50
3-course menu
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 29
4 gangen (Voorgerecht | Soep | Hoofdgerecht | Dessert)
47.50
4-course menu
estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 31
Este menu ainda está correto?
75veggie
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Opções para vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Risotto verde e beringela. Há também carpaccio de beterraba e salada de queijo de cabra.
21 pratos vegetarianos e 4 veganos de 52
Avaliações
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Prático
- Morada
- Langestreek 66, 9166 LE Schiermonnikoog
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +31519700207 info@brakzand.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brakzand.nl