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VIVA Gastropub-Cerveceria

The Base, 1118 CL Schiphol

Aberto agora · até 20:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 7 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Soep
TTOOMMAATTEENNSSOOEEPP
8.00
Tomato Soup — Huisgemaakte tomatensoep | kruidenolie | landbrood | boerenboter
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Broodjes
RRUUNNDDEERRCCAARRPPAACCCCIIOO
14.00
Beef Carpaccio Sandwich — Landbrood | rundercarpaccio | gepofte cherry tomaat | kappertjes | augurk | rucola | pittenmix | Parmezaanse kaas | groene kruidenmayonaise
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BBBBQQ CCHHIICCKKEENN
14.00
BBQ Chicken Burger — Brioche bol | BBQ chicken | little gem | zoetzure komkommer | lente ui | barbecuesaus
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
CCAAPPRREESSEEvegetarian
12.00
Caprese Sandwich — Ciabatta | mozzarella | vleestomaat | rucola | pesto
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salades
CCAAEESSAARR SSAALLAADDEE
15.00
Caesar Salad — Little gem | cherry tomaat | gekookt ei | komkommer | croutons | Parmezaanse kaas | Caesar dressing
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
VVEEGGEETTAARRIISSCCHHEE BBUURRGGEERRvegetarian
16.00
Veggie Burger — Vegetarische burger | brioche bol | smokey cocktailsaus | little gem | tomaat | augurk | rode biet | frites
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
VVEEGGAANN SSAALLAADDEEvegan
14.00
Vegan Salad — Gemengde sla | fregola | cherry tomaat | doperwten | zoetzure komkommer | geroosterde courgette | rode biet | avocado | croutons | pittenmix | groene kruidenolie
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratosequilibrado 75
Warme gerechten
TTRRIIPPLLEE TTOOSSTTII TTOONNIIJJNNSSAALLAADDEE
11.00
Tuna Salad Triple Toastie — Triple Tosti Tunasalad
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
TTRRIIPPLLEE TTOOSSTTII HHAAMM || KKAAAASS || BBEECCHHAAMMEELL
11.00
Ham and Cheese Triple Toastie — Triple Tosti ham | cheese | bechamel sauce
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
RRUUNNDDEERRBBUURRGGEERR
16.00
Beef Burger — Hamburger | brioche bol | smokey cocktailsaus | little gem | tomaat | augurk | cheddar | bacon | frites
estimativa≈ 980 kcal70 g hidratos
LLAASSAAGGNNEE
16.00
Lasagna Bolognese — Lasagne Bolognese met garnituur
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 73
Lunch
VVIIVVAA’’SS 1122--UUUURRTTJJEE
15.00
Viva 12-Hour Lunch — Tomatensoep | kleine frittata met oude kaas | Landbrood | rundercarpaccio | gepofte cherry tomaat | rundvlees- of groentekroket | mosterd | boerenboter
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 69
HHUUIISSGGEEMMAAAAKKTTEE FFRRIITTTTAATTAAvegetarian
11.00
Homemade Frittata — Ei | cherry tomaat | prei | doperwten | oude kaas | landbrood | boerenboter
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Dessert
DDEESSSSEERRTT VVAANN DDEE DDAAGG
Dessert of the Day — Dessert of the day
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Algumas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Há um hambúrguer vegetariano, caprese e frittata. Vegans têm apenas uma salada com fregola.

4 pratos vegetarianos e 1 veganos de 14

51dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A Caesar Salade tem 18 g de hidratos de carbono. O Rundercarpaccio e a Frittata também são boas opções.

4 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
The Base, 1118 CL Schiphol
Horário
Seg—
Ter08:00–20:00
Qua08:00–20:00
Qui08:00–20:00
Sex—
Sáb—
Dom—
Terrace is open from 08.00 a.m. until 15.00 p.m. when weather permits
Contacto
+32207950770 thebase@vermaatgroep.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantviva.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 99 %

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