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Schillerstuben

Herderstraße 26, 04435 Schkeuditz

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Unser Menü im September
Parfait von der Gänsestopfleber mit Melone, Bitterschokolade und Brioche
Goose liver parfait with melon and brioche
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Lachstatar und Ikarimi Rauchlachs mit Orangen - Fenchelsalat
Salmon tartare and smoked salmon with orange fennel salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Meerrettichschaumsüppchen mit Forellencrostini
Horseradish foam soup with trout crostini
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Maispoulardenbrust auf feinem Ragout von Entenherzen mit Lauchravioli
Corn-fed chicken breast with duck heart ragout and leek ravioli
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tranche vom Wildschweinrücken und geschmorte Keule in Wacholderrahm mit Birnen-Bohnen-Pfifferlinggemüse
Wild boar loin and braised leg with juniper cream and vegetables
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rohmilchkäseauswahl mit Feigensenf und marinierte Traubenvegetarian
Raw milk cheese selection with fig mustard and grapes
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Dessertvariation
Dessert variation
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Menü
106.00
Set menu
estimativa≈ 2800 kcal180 g hidratospesado 33

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Prático

Morada
Herderstraße 26, 04435 Schkeuditz
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+493420414716
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schillerstuben.de/index.php/de/

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