Restaurant Mühlen-Bach

Name: Restaurant Mühlen-Bach
Address: Mönchenbrückstraße 10, Schleswig, 24837, DE
Telephone: +4946219787480
Price range: €€

Mönchenbrückstraße 10, 24837 Schleswig

Fechado agora · abre 17:00

steakhouse€€€€

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Salate

Tomatensalatvegetarian

5.50

Tomato Salad — Mit roten Zwiebeln und Italian-Dressing

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Haussalatvegetarian

5.90

House Salad — Kleiner gemischter Salat Dressing nach Wahl

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Mozzarellasalat kleinvegetarian

8.90

Mozzarella Salad — Mozzarella mit Tomatenscheiben und Italien-Dressing

estimativa≈ 280 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Mozzarellasalat groß mit Röstbrotvegetarian

12.90

Mozzarella Salad with Toast — Mozzarella mit Tomatenscheiben und Italien-Dressing

estimativa≈ 410 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Mühlenbachsalat klein

13.90

Turkey Breast Salad — Gegrilltes Putenbrustfilet auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Mühlenbachsalat groß mit Röstbrot

17.90

Turkey Breast Salad with Toast — Gegrilltes Putenbrustfilet auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

estimativa≈ 550 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Weichkäsesalat kleinvegetarian

11.90

Soft Cheese Salad — Weichkäse auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

estimativa≈ 480 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Weichkäsesalat groß mit Röstbrotvegetarian

15.90

Soft Cheese Salad with Toast — Weichkäse auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

estimativa≈ 610 kcal31 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Chefsalat klein

10.90

Chef's Salad — Bunte Salatmischung mit Käsestreifen, gekochtem Schinken und Ei

estimativa≈ 450 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Chefsalat groß mit Röstbrot

14.90

Chef's Salad with Toast — Bunte Salatmischung mit Käsestreifen, gekochtem Schinken und Ei

estimativa≈ 580 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Thunfischsalat kleinpescatarian

10.90

Tuna Salad — Bunte Salatmischung mit Tunfisch und roten Zwiebeln, Dressing nach Wahl

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Thunfischsalat groß mit Röstbrotpescatarian

14.90

Tuna Salad with Toast — Bunte Salatmischung mit Tunfisch und roten Zwiebeln, Dressing nach Wahl

estimativa≈ 510 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Beilagen & Saucen

Djuvec-reisvegan, vegetarian

4.90

Djuvec Rice — Gemüsereis

estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos

Portion pommes fritesvegan, vegetarian

4.90

French Fries

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos

Bratkartoffeln

6.90

Fried Potatoes with Bacon — Mit Speck und Zwiebeln

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Portion Broccoli-Röschenvegetarian

6.90

Broccoli with Hollandaise — Überzogen mit Sauce Hollandaise

estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Baked Potatovegetarian

4.90

Baked Potato with Sour Cream — Mit Sour Creme

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 65

Gebratene Champignons-zwiebelnvegan, vegetarian

6.90

Fried Mushrooms and Onions

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Krokettenvegetarian

4.90

Croquettes

estimativa≈ 240 kcal28 g hidratos

Kartoffelröstivegetarian

4.90

Potato Rösti

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Blattspinatvegan, vegetarian

4.90

Spinach

estimativa≈ 85 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Maiskörnervegan, vegetarian

5.90

Fried Corn — In der Pfanne gebraten

estimativa≈ 140 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Kräuterbuttervegetarian

2.50

Herb Butter

estimativa≈ 110 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Röstbrotvegan, vegetarian

3.50

Toast

estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos

Sauce Hollandaisevegetarian

3.90

Hollandaise Sauce

estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Champignons á la Cremevegetarian

4.90

Creamy Mushrooms

estimativa≈ 160 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Sour Cremevegetarian

3.90

Sour Cream

estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Knoblauchsaucevegetarian

2.50

Garlic Sauce

estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Rote Steaksauce

2.50

Red Steak Sauce

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Ketchupvegan, vegetarian

0.90

estimativa≈ 40 kcal8 g hidratos

Mayonaisevegetarian

0.90

Mayonnaise

estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Vorspeisen & Suppen

Tomatensuppevegetarian

5.90

Tomato Soup

estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Tomatensuppe nach Art des Hauses mit Weichkäsevegetarian

6.90

Tomato Soup with Soft Cheese

estimativa≈ 220 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

Zwiebelsuppevegetarian

6.90

Onion Soup with Cheese — mit Käse überbacken

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Putenmedaillon

15.90

Turkey Medallions — serviert mit Champignons á la Creme und Kartoffelrösti

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosequilibrado 66

Camembertvegetarian

13.90

Camembert with Pear — mit Birne, Preiselbeeren, Salat und Toast

estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos

Gebackener Weichkäsevegetarian

13.90

Fried Soft Cheese — paniert, auf Toast serviert, mit einem kleinen Salat

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos

Riesen Garnelen 6 Stk.pescatarian

17.90

Giant Prawns — (Garnelen mit zugesetztem Wasser) mit Röstbrot und Knoblauchmarinade

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 73

Kleiner Balkanteller

14.90

Balkan Platter — 3 Cevapcici, cremiger Weichkäse, Tomaten und Röstbrot

estimativa≈ 550 kcal32 g hidratos

Steaks

Huftsteak 200g

21.90

Hump Steak 200g — aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, Eigengeschmack

estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Huftsteak 300g

26.90

Hump Steak 300g — aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, Eigengeschmack

estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rumpsteak 200g

24.90

Rump Steak 200g — zart und kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand

estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rumpsteak 300g

30.90

Rump Steak 300g — zart und kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand

estimativa≈ 780 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Pfeffersteak 230g

26.90

Pepper Steak 230g — zart aus der Rindekeule und pikante grüne Pfeffer-Sauce

estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Steak-Teller 300g

28.90

Steak Platter 300g — 3 verschiedene Rindersteaks

estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Filetsteak 220g

33.90

Filet Steak 220g — das zarteste Stück vom Rind, ein Gaumenschmaus

estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Filetsteak 300g

39.90

Filet Steak 300g — das zarteste Stück vom Rind, ein Gaumenschmaus

estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rib Eye Steak 300g

33.90

aus der Hochrippe, zart und saftig, marmoriert

estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Rib Eye Steak 500g

44.90

für den Mann der Tat

estimativa≈ 1400 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Gorgonzola Steak

26.90

Rumpsteak 200g mit Gorgonzolasauce, Kartoffelröstis und Knoblauchspinat

estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Grill & Spezialitäten

Hausteller

23.90

House Grill Platter — Schweinenacken, Putenfleisch und Rindfleisch, serviert mit Pommes frites und Djuvec-Reis

estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos

Lustiger Bosnier

27.90

Bosnian Style Roast Beef — Roastbeef, gefüllt mit Käse und Schinken, Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten

estimativa≈ 900 kcal45 g hidratos

Hirtenhacksteak

21.90

Shepherd's Patty — mit Weichkäse gefüllt, dazu Djuvec-Reis und Pommes fites

estimativa≈ 1050 kcal65 g hidratos

Filetteller

25.90

Filet Platter — 3 verschiedene Filets im Speckmantel mit Bratkartoffeln und Röstbrot

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Fitnessteller

23.90

Fitness Platter — Hähnchen-, Puten- und Rindersteak mit Baked Potato

estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Cevapcici

16.90

mit Pommes frites und Djuvej-Reis

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

Zigeunerspieß

23.90

Gypsy Kebab — Schweinefilet, Rumpsteak, Nackensteak, magerer Speck, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites

estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos

Schaschlik Kaukasisch

21.90

Caucasian Shashlik — Schweinefilet, Speck gebraten, Paprika dazu Djuvec Reis und Pommes frites

estimativa≈ 1000 kcal70 g hidratos

Grillteller

17.90

Grill Platter — Hacksteak, Schweinekotlett, Spieß und 2 Cevapcici, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos

Gegrillte Rindleber

17.90

Grilled Beef Liver — mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis

estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos

Mühlenbachteller

19.90

Mühlenbach Platter — Hacksteak, paniertes Schnitzel, Nackensteak mit Kroketten, Brokkoli und Sauce Hollandaise

estimativa≈ 1150 kcal45 g hidratos

Mühlenbachplatte 1

55.00

Mühlenbach Platter 1 — Schweinefilet, paniertes Schnitzel, Hacksteak, Rumpsteak, dazu gebratene Champignons, Broccoli mit Sauce Hollandaise, Djuvec-Reis, Kartoffelrösti und gemischtem Salat für 2 Personen

estimativa≈ 1800 kcal85 g hidratospesado 36

Mühlenbachplatte 2

65.00

Mühlenbach Platter 2 — Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet und kleines Putensteak, dazu gebratenen Mais, gebratene Champignons, Broccoli mit Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und gemischtem Salat für 2 Personen

estimativa≈ 1650 kcal70 g hidratospesado 31

Fisch

Matjesfiletpescatarian

16.90

Matjes Fillet — mit einer Matjessauce, dazu Bratkartoffeln

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Zanderfiletpescatarian

20.90

Zander Fillet — mit Bratkartoffeln, Dill-Sahne-Sauce und gemischtem Salat

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Fischtellerpescatarian

24.90

Fish Platter — 3 verschiedene Fischfilets mit Bratkartoffeln, Knoblauchmarinade und Salat

estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Schnitzel & Klassiker

Schnitzel „Wiener Art“

9.90

Wiener Schnitzel — mit Pommes frites

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Fischstäbchenpescatarian

9.90

Fish Fingers — mit Pommes frites

estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos

Cordon-Bleu vom Schwein

12.90

Pork Cordon Bleu — mit Pommes frites

estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos

Kleines Rindersteak

12.90

Small Beef Steak — mit Pommes frites

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos

Cordon-Bleu vom Schwein

21.90

Pork Cordon Bleu with Salad — mit Pommes frites und gemischtem Salat

estimativa≈ 980 kcal52 g hidratos

Schnitzel „Wiener Art“

17.90

Wiener Schnitzel with Salad — mit Pommes frites und gemischtem Salat

estimativa≈ 880 kcal57 g hidratos

Hamburger Schnitzel

19.90

mit Spiegelei, Pommes frites und Salat

estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos

Champignon-Sahne-Schnitzel

19.90

Mushroom Cream Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit einer Champignon-Sahne-Sauce, dazu Kroketten und gemischtem Salat

estimativa≈ 880 kcal40 g hidratos

Gorgonzola Schnitzel

19.90

paniertes Schweineschnitzel mit Gorgonzolasauce, Kartoffelröstis und Salat

estimativa≈ 910 kcal42 g hidratos

Pfannen & Filets

Pfefferspieß

25.90

Pepper Steak Skewer — Rumpsteak mit Schinken und Käse am Spieß, dazu Kartoffelröstis und Pfeffersauce

estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Mühlenbachpfanne

20.90

Mühlenbach Pan — gegrillte Schweinefilets, Champignon-Rahm-Sauce, mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos

Schweinefilet

21.90

Pork Filet with Cheese — gefüllt mit Weichkäse dazu Baked Potato und Röstbrot

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Mühlenbachspieß

21.90

Mühlenbach Skewer — Schweinefilet gefüllt mit Käse auf einem Spieß gegrillt, mit Kartoffelrösti und Champignonsauce

estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Schweinesteak „Schweizer Art“

17.90

Swiss Style Pork Steak — mit Champignonsauce und Käse überbacken serviert mit Kartoffelrösti

estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Hähnchenpfanne

20.90

Chicken Pan — gegrillte Hähnchenbrust mi Champignonsahnesauce und Käse überbacken, dazu Röstbrot

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Putensteak „Mozzarella“

23.90

Mozzarella Turkey Steak — mit Mozzarella und Tomaten gefülltes Putensteak dazu Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise und Herzoginnenkartoffeln

estimativa≈ 820 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Pustensteak „Hawaii“

21.90

Hawaii Turkey Steak — saftig gegrilltes Putenmedallion mit Ananas und Käse überbacken dazu Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise und Kroketten

estimativa≈ 850 kcal48 g hidratos

Putensteak

18.90

Turkey Steak — dazu Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten

estimativa≈ 760 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Geflügelteller

20.90

Poultry Platter — Hähnchen- und Putensteak mit Baked Potato und Röstbrot

estimativa≈ 880 kcal55 g hidratosequilibrado 68

Surf und Turfteller

37.90

Surf and Turf Platter — (Garnelen, mit zugesetztem Wasser) Filetsteak und Riesengarnelen, serviert mit Blattspinat und Kartoffelrösti

estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gorgonzola Medaillons

23.90

Gorgonzola Medallions — Schweinefilet mit Gorgonzolasoße. Kartoffelröstis und Knoblauchspinat

estimativa≈ 790 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Medaillons vom Schweinefilet

20.90

Pork Filet Medallions — mit Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten

estimativa≈ 760 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gemüse- und Fleischpfanne

23.90

Vegetable and Meat Pan — Gemischtes Gemüse der Saison mit Rindersteakstreifen in dunkler Sauce, dazu Röstbrot

estimativa≈ 710 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gemüsepfanne vegetarischvegetarian

18.90

Vegetable Pan — Gemischtes Gemüse der Saison in dunkler Sauce, dazu Basmatireis

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 74

Veganes Pulled BBQvegan

19.90

Vegan Pulled BBQ — serviert auf einer Baked Potato mit cremigem Dip, dazu gemischter Salar mit Italian Dressing

estimativa≈ 640 kcal62 g hidratosequilibrado 74

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Prático

Morada: Mönchenbrückstraße 10, 24837 Schleswig
Horário: Seg11:30–14:00, 17:00–21:00
Terfechado
Qua11:30–14:00, 17:00–21:00
Qui11:30–14:00, 17:00–21:00
Sex11:30–14:00, 17:00–21:00
Sáb11:30–14:00, 17:00–21:00
Dom11:30–14:00, 17:00–21:00
Sonntag und Feiertag 11:30 – 14:00 Uhr, 17:00 – 21:00 Uhr. Dienstag Ruhetag
Contacto: +4946219787480 info@muehlenbach-schleswig.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), muehlen-bach.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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