Obere Säge
Obere Säge 1-3, 72355 Schömberg
Fechado agora · abre 15:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Empfehlungen des Hauses
Französische Zwiebelsuppe
6.20
French onion soup — mit Weißbrot und Käse Überbacken
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Rinderroulade
23.90
Beef roulade — gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Essiggurken, dazu hausgemachte Spätzle und Salat
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Schwabenpfännle
28.90
„Rostbrätle“, paniertes Schnitzel und Maultasche auf Käsespätzle, dazu ein gemischter Salat
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Suppen
Flädlesuppe
5.90
Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Maultaschensuppe
6.20
Maultaschen soup — Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Maultaschen
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Vorspeisen
Geräuchertes Forellenfiletpescatarian
14.80
Smoked trout fillet — mit Meerrettich, Zwiebeln, Preiselbeeren und Brot
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bunter Blattsalatvegetarian
13.80
Mixed leaf salad with feta and walnuts — mit gewürfelter Rote Beete, Fetakäse und Walnüssen
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salatvariationen
Kleiner gemischter Salatvegetarian
5.90
Small mixed salad — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Große Bunte Salatplatte mit Rinderstreifen
18.90
Mixed salad with beef strips — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Große Bunte Salatplatte mit Hähnchenbruststreifen
15.90
Mixed salad with chicken breast strips — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Große Bunte Salatplatte mit Marinierten Garnelenpescatarian
16.80
Mixed salad with marinated shrimp — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Große Bunte Salatplatte mit Thunfischpescatarian
15.90
Mixed salad with tuna — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Große Bunte Salatplatte mit Zanderknusperlepescatarian
16.20
Mixed salad with crispy zander — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Große Bunte Salatplatte mit Bio-Ofenkartoffelvegetarian
14.20
Mixed salad with baked potato — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Die Landhaus Klassiker
Zwiebelrostbraten*
29.80
Zwiebelrostbraten — Saftig gebratener Rostbraten vom Rinderrücken auf kräftiger Bratenjus und knusprigen Röstzwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle und Salat
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratosequilibrado 70
Käsespätzlevegetarian
14.90
Hausgemachte Spätzle in Bergkäse, Gouda und Sahne mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu ein gemischter Salat
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Rumpsteak „Klassisch“*
29.40
Classic rump steak — Saftiges Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Cordon Bleu*
21.90
Cordon Bleu — Gefüllt mit saftigem Hinterschinken und cremigem Gouda, dazu Pommes und Salat
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
Rumpsteak „Pfeffer“*
29.80
Pepper rump steak — Saftiges Rumpsteak an feiner Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Kroketten und Salat
estimativa≈ 860 kcal42 g hidratos
Maultaschen
14.90
Hausgemachte Maultaschen mit eigenem Kartoffelsalat, bunten Blattsalaten und knusprigen Röstzwiebeln
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 78
Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsoße
22.90
Pork medallions with mushroom cream sauce — Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit Spätzle und Salat
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schweinemedaillons mit Cognac-Pfefferrahmsoße
22.90
Pork medallions with pepper cream sauce — Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit Spätzle und Salat
estimativa≈ 740 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schnitzel „Wiener Art“
19.20
Wiener Schnitzel — Goldbraun paniertes Schnitzel vom Schweinerücken, dazu Pommes und Salat
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Ofenkartoffel
16.90
Baked potato with chicken strips — Bio-Kartoffel vom Riedtalhof, Kräuterquark und gebratene Hähnchenbruststreifen auf buntem Salat
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hähnchenbrustfilet
19.80
Chicken breast fillet — Saftige Hähnchenbrust mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Jägerschnitzel
19.80
Schweinerückensteaks (Natur) mit Champignon-Rahmsoße, dazu Spätzle und Salat
estimativa≈ 710 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Gemüsetalervegetarian
14.80
Vegetable patties — Knusprig panierte Gemüsetaler auf bunten Salatvariationen
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Semmelknödelvegetarian
14.90
Bread dumplings with mushroom sauce — Auf Champignon-Rahmsoße, dazu ein gemischter Salat
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Für Kenner und Liebhaber
„Scharfe Säge“*
30.90
Scharfe Säge — Saftiges Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Ajvar, Zwiebeln, Peperoni, Pommes und Salat
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Tagliatelle wie „ICH“ sie liebepescatarian
19.80
Tagliatelle with shrimp — Bandnudeln mit marinierten Garnelen, Tomaten, Zwiebeln und Pilzen, dazu ein gemischter Salat
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Lachsfilet*pescatarian
22.90
Salmon fillet — Norwegisches Lachssteak (ca.200g) auf cremiger Riesling-soße, dazu Bandnudeln und Salat
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratosequilibrado 72
Schlichemplatte
18.90
Ein paniertes Schnitzel mit Bratkartoffeln, Schweizer Wurstsalat, Ochsenmaulsalat und Bergkäse, serviert auf einer Schieferplatte
estimativa≈ 1200 kcal75 g hidratos
Zwergenmenü
Pommes mit Ketchupvegetarian
5.90
Fries with ketchup
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Spätzle mit Soßevegetarian
5.90
Spätzle with sauce
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Kinderschnitzel mit Spätzle oder Pommes
9.50
Kids schnitzel
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian
9.20
Potato pancakes with apple sauce
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratos
Vesperzeit
Bauernsülze
14.80
Farmer's aspic — Mit Hausdressing, Zwiebeln und Bratkartoffeln
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Russische Eier
14.10
Russian eggs — Kartoffelsalat, Fleischsalat, Eier und Salami bunt garniert, dazu Brot
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wurstsalat
11.50
Sausage salad — Lyoner mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Schweizer Wurstsalat
11.90
Swiss sausage salad — Lyoner und Käse mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Hausmacher Wurstsalat
11.90
Homemade sausage salad — Lyoner und Schwarzwurst mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Lumpensalat
11.90
Lyoner, Schwarzwurst und Käse mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ochsenmaulsalat
11.90
Ox cheek salad — Ochsenmaul mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Este menu ainda está correto?
56veggie
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Cozinha alemã com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como Käsespätzle e Gemüsetaler. O menu inclui também salada mista com feta e nozes.
9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 43
80dia
scoreestimativa
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Amplas Variedade de Saladas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece várias saladas com proteína e pratos de carne. Muitos pratos acompanham acompanhamentos ricos em hidratos de carbono, como Spätzle ou batatas fritas.
21 adequado para diabetes · 43 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Obere Säge 1-3, 72355 Schömberg
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua15:00–21:00Qui15:00–21:00Sex15:00–21:00Sáb15:00–21:00Dom11:30–20:00Mi.-Sa. warme Küche bis 20:00. So. warme Küche bis 19:30. Gerne passen wir auf Anfrage unsere Öffnungszeiten Ihren Buchungen an!
- Contacto
- +497427931930
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obere-saege.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %