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Der Stern Schwabach

Königsplatz 12, 91126 Schwabach

Fechado agora · abre 11:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Hokkaido-Orangen-Cremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
9.00
Hokkaido pumpkin and orange cream soup
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Feldsalat mit Speck und Croûtons
9.50
Lamb's lettuce salad with bacon and croutons
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio vom Rind mit Rucola, Parmesan und Zitrone
15.50
Beef carpaccio with arugula, parmesan and lemon
estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hauptspeisen
Rehbraten mit Mandelspätzle, Kräuterseitlingen und Wildpreiselbeeren
27.00
Roast venison with almond spätzle and wild cranberries
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 78
Rosa gebratener Rehrücken mit Süßkartoffel-Trüffel-Püree und confiertem Gemüse
36.00
Roasted venison saddle with sweet potato truffle puree
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Frische Pasta mit Hokkaidokürbis-Pesto und Kürbiskernen
18.00
Fresh pasta with pumpkin pesto
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Frische Pasta mit Basilikum-Pesto und Burrata
17.00
Fresh pasta with basil pesto and burrata
estimativa≈ 750 kcal72 g hidratos
Bayrisch Kraut
5.00
Bavarian cabbage
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Saisonale Beilagen
Gebratene Kräuterseitlinge
7.00
Fried king oyster mushrooms
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dessert
Marillenknödel mit Zwetschgenkompott und Crumble
10.50
Apricot dumplings with plum compote and crumble
estimativa≈ 550 kcal78 g hidratospesado 38

Este menu ainda está correto?

10veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem massas frescas com pesto de manjericão e burrata ou com pesto de abóbora. Pode pedir cogumelos salteados como acompanhamento.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 10

59dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias entradas e acompanhamentos com poucos hidratos de carbono. Existem também pratos de carne adequados.

6 adequado para diabetes · 10 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Königsplatz 12, 91126 Schwabach
Horário
Seg11:30–14:30, 17:00–23:00
Ter11:30–14:30, 17:00–23:00
Qua11:30–14:30, 17:00–23:00
Qui11:30–14:30, 17:00–23:00
Sex11:30–14:30, 17:00–23:00
Sáb11:30–14:30, 17:00–23:00
Dom11:30–14:30, 17:00–23:00
Küche: Mo-So 11:30-14:30 Uhr, 17:00-20:45 Uhr
Contacto
+4915125321800
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-stern.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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