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Gasthaus Synderhauf - Marianne Synderhauf

Schwarzenbacher Str. 15, 95131 Schwarzenbach am Wald

Aberto agora · até 21:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suppen
Kartoffelrahmsuppe Pfifferlinge
5.90
Potato cream soup with chanterelles
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Kraftbrühe Schinkenschöberl / Backerbsen
5.90
Beef broth with ham and peas
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Hauptspeisen
Gänse- oder Entenbrust
22.70
Goose or duck breast — Klöße / Rot- oder Sauerkraut
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Rehbraten frisch erlegt - Jagdrevier Schauenstein
21.50
Roast venison — Klöße / Rotkraut / Preiselbeeren
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Seemannsspieß Seelachs-Garnelen-Zucchini
19.90
Seafood skewer with pollock and shrimp — Bierbackteig / Kartoffeln / Remouladensauce / Salat
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Frische Pfifferlinge in Rahm
18.90
Chanterelles in cream — Semmelknödel / Salat
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Schweinebäckchen geschmort
18.90
Braised pork cheeks — Klöße / Rahmkohlrabi
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Portion Kalbshaxe
18.70
Veal knuckle — Klöße / Rotkraut
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratosequilibrado 70
Rinderrahmbraten
18.50
Beef cream roast — Klöße / Rotkraut
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratosequilibrado 72
Schweineschäufele
18.50
Roasted pork shoulder — Klöße / Sauerkraut
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Haxnvariationen vom Schwein
18.50
Pork knuckle variations — Grill- oder Surhaxe: Klöße-Sauerkraut / Krenhaxe: Klöße-Salat-Meerrettichsoße / Pfefferhaxe: paniert-Klöße-Pfeffersoße-Salat
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratosequilibrado 66
Kaninchenkeule
18.20
Rabbit leg — Klöße / Rotkraut
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Schweinebraten
17.50
Roast pork — Klöße / Sauerkraut
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Schnitzel „Wiener Art“
17.50
Wiener Schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes frites / Salat
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Dessert
Joghurtreme frische Waldbeeren
6.80
Yogurt cream with wild berries — Früchte / Mandelhippe
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Wildwochen
Wildkraftbrühe mit grösteten Brotwürfeln
5.90
Game broth with croutons
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gebundene Wildsuppe Austernpilze
5.90
Game soup with oyster mushrooms
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Jägerschnitte rosa gebratenes Roastbeef vom Hirsch / Radieschen / Wildkräutersalat / Kresse / Kichererbsen / geröstetes Schwarzbrot
15.90
Venison roast beef
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Jägerschnitte rosa gebratenes Roastbeef vom Hirsch / Radieschen / Wildkräutersalat / Kresse / Kichererbsen / geröstetes Schwarzbrot
19.20
Venison roast beef
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Klassische Wildgerichte
Sika-Hirschbraten
21.50
Sika deer roast — Delikatesse! alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 68
Mufflonbraten
20.90
Mouflon roast — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
estimativa≈ 740 kcal55 g hidratosequilibrado 68
Hirschbraten
20.50
Deer roast — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
estimativa≈ 710 kcal55 g hidratosequilibrado 68
Wildschweinbraten
20.30
Wild boar roast — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Wildhasenkeule
19.90
Wild hare leg — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Wildgulasch mit Rosenkohl
19.90
Wild game goulash — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 68
Aufbruch (Wildinnerei) mit Salat
17.30
Wild game offal — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Dessert
Herbstliche Dessertvariation
7.00
Autumn dessert variation — Creme / Eisparfait / Sorbet / frische Früchte / Mandelhippe
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 40
Wild etwas anders zubereitet….
Rehrücken am Stück zartrosa gebraten
30.00
Roasted venison saddle — Rote Bete-Kartoffelpüree / Zucchini / Birnen / Gewürzcrumble / Bete-Chips
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zartes Schnitzel vom Wildschweinrücken
23.90
Wild boar schnitzel — Kürbiskernpanade / Pilzrahmsauce / hausgemachte Kroketten
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Wildschaschlik
23.90
Wild game shashlik — Hirschrücken / Hirschleber / Zucchini / Senfgurken / Süßkartoffelpommes / Salat
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Echter Hasenpfeffer
21.50
Hasenpfeffer (Hare stew) — geschmortes Hasenragout / Leber / Blut / Steckrüben / Bete / Perlzwiebeln / Griesknödel
estimativa≈ 640 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
„Hubertustoast“
21.50
Venison medallions on toast — Hirschrückenmedaillons / geröstetes Schwarzbrot / Pilzsauce / Wildkräutersalat / Himbeervinaigrette
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Wilder Burger“
20.50
Wild game burger — 100% Wild 225g / Speck / Käse / Tomate / Gurke / Preiselbeersauce / Blaukrautsalat / Waffelkartoffeln
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
„Wilde Pasta“
19.70
Wild game pasta — Linguni / Wildhackbällchen / Pilze / Rotes Pesto / Cashewkerne / Salat
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
„Wildes Geröstel“
19.70
Wild game roast mix — Bratkartoffeln / Hirsch gepökelt / Kastanien / Cranberrys / Spiegeleier / Salat
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

Este menu ainda está correto?

5veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu foca-se em carne e caça. Apenas os cogumelos chanterelles com natas estão disponíveis como prato principal vegetariano.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 36

71dia
scoreestimativa

Carnes com vegetais

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e vegetais. A maioria é acompanhada por dumplings com muitos hidratos de carbono.

15 adequado para diabetes · 36 pratos

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Prático

Morada
Schwarzenbacher Str. 15, 95131 Schwarzenbach am Wald
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua11:00–14:00, 17:00–21:00
Qui11:00–14:00, 17:00–21:00
Sex11:00–14:00, 17:00–21:00
Sáb11:00–14:00, 17:00–21:00
Dom11:00–14:00, 17:00–21:00
Warme Küche 11.00-14.00 & 17.00 – 21.00 Uhr
Contacto
+3292891650
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-synderhauf.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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