Restaurant le XIII ème
13 Rue Lazare Carnot, 49500 Segré-en-Anjou Bleu
Fechado agora
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Pièces coktails froides
Toast de foie gras
1.50
Foie gras toast
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratos
Toast de mousse de chèvre et Serrano
1.50
Goat cheese and Serrano toast
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratos
Toast de fromage frais et saumon fumépescatarian
1.50
Smoked salmon and cream cheese toast
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratos
Navette garnie à la rillette de thonpescatarian
1.30
Tuna rillette sandwich
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Wrap au pesto rosso roquette Serrano et comté
1.40
Serrano and Comté wrap
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratos
Cannelé au chorizo
1.50
Chorizo cannelé
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratos
Club sandwich jambon blanc et cruditées
1.50
Ham club sandwich
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos
Verrine de guacamole et tartare de crevettespescatarian
1.50
Guacamole and shrimp tartare
estimativa≈ 130 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verrine de houmous de betterave et fétavegetarian
1.40
Beetroot hummus and feta
estimativa≈ 110 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
entrées chaudes à réchauffer
Tarte feuilletée de légumes à la mozzarellavegetarian
4.50
Vegetable and mozzarella tart
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Tatin d’endives au chèvrevegetarian
4.50
Endive and goat cheese tatin
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
Plats côté Terre
Cassolette de poulet aux champignons
5.00
Chicken and mushroom casserole
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sot l’y laisse de dinde façon blanquette
6.00
Turkey blanquette
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rougail saucisse
7.00
Rougail sausage
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Aiguillette de canard aux poivres
7.90
Pepper duck breast
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Noix de joue de porc à l’Angevine
6.00
Pork cheek Angevine
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet mignon de porc au cidre
7.50
Pork tenderloin with cider
estimativa≈ 440 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Parmentier de canard
8.00
Duck parmentier
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Magret de canard au balsamique
10.50
Duck breast with balsamic
estimativa≈ 460 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Suprême de poulet de Janzé à la forestière
7.50
Chicken supreme forestière
estimativa≈ 440 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fondant de cochon sauce barbecue
7.00
BBQ pork fondant
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Boeuf Bourguignon
8.00
Beef Bourguignon
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sauté de porc au colombo
6.00
Pork colombo
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sauté de poulet au curry
6.00
Chicken curry
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Plats côté mer
Cassolette de lieu noir et crevettes à la crème d’ailpescatarian
7.00
Pollack and shrimp casserole
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Curry de crevettepescatarian
7.50
Shrimp curry
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Parmentier de poissonspescatarian
7.00
Fish parmentier
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosequilibrado 71
Ballotine de Merlu Breton au coulis de poivronspescatarian
8.00
Hake ballotine with pepper sauce
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de Bar sauce viergepescatarian
11.00
Sea bass fillet sauce vierge
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pièces coktails chaude
Crevette panéepescatarian
1.60
Breaded shrimp
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Croque Monsieur au cheddar
1.50
Cheddar croque monsieur
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Croquette de jambon blanc
1.60
Ham croquette
estimativa≈ 150 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Gougère d’escargot et beurre persillé
1.60
Snail gougère
estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Accras de poissonspescatarian
1.50
Fish accras
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Accompagnements
Pommes de terre sautéesvegetarian
1.80
Sautéed potatoes
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratos
Ecrasé de pommes de terre au lard
1.80
Mashed potatoes with bacon
estimativa≈ 260 kcal20 g hidratos
Gratin dauphinoisvegetarian
1.80
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Pommes de terre fondantesvegetarian
1.80
Fondant potatoes
estimativa≈ 210 kcal20 g hidratos
Poîlée de champignons de Paris et pleurottesvegetarian
1.80
Sautéed mushrooms
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Flan de courgettes et brocolisvegetarian
1.80
Zucchini and broccoli flan
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Niçoisepescatarian
1.80
Niçoise salad
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Riz pilafvegan, vegetarian
1.80
Pilaf rice
estimativa≈ 220 kcal42 g hidratos
Fagot de légumesvegan, vegetarian
1.80
Vegetable bundle
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Poîlée de haricots vertsvegan, vegetarian
1.80
Sautéed green beans
estimativa≈ 90 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade vertevegan, vegetarian
0.80
Green salad
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Entrées froides
Foie gras de canard à l’Aubance au kilo
130.00
Duck foie gras
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de campagne aux noisettes
3.50
Country terrine with hazelnuts
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Nougat de chèvre aux fruits secsvegetarian
5.00
Goat cheese nougat with dried fruits
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Foccacia à la tomate confite et Serrano
5.00
Tomato and Serrano focaccia
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tarte feuilletée de légumesvegetarian
4.00
Vegetable tart
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de poissons aux petits légumes
5.00
Fish terrine with vegetables
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
½ melon créole
7.10
Creole melon with shrimp and smoked salmon — melon, avocat, crevette, saumon fumé et crème ciboulette
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les plats uniques
Jambon à l’os à la moutarde
7.00
Ham on the bone with mustard — mini 30 pers
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartiflette au reblochon
7.50
Tartiflette
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pot au feu (P de terre et légumes) sauce gribiche
13.50
Pot au feu with gribiche sauce
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Cassoulet
12.50
Cuisse de canette, saucisse, saucisson, et travers
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Couscous royal
13.50
Royal Couscous — Boeuf, merguez, agneau, poulet
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 90
Choucroute de viande
13.50
Meat Choucroute — Cuisse de canard, saucisse, saucisson et travers
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Choucroute de la mer
14.50
Seafood Choucroute — Saumon, poisson blanc, crevettes et moules
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Paëlla
14.00
Paella — Poisson blanc, saumon, poulet, calamar, crevettes et moules
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Plats végétariens
Dahl de lentilles et petis légumesvegetarian
4.80
Lentil Dahl
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratosequilibrado 91
Lasagne au chèvre et épinardvegetarian
5.00
Goat cheese and spinach lasagna
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les fromages
Plateaux de fromages laitiervegetarian
3.50
Dairy cheese platter — 60g/p
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Plateaux de fromages fermiervegetarian
4.80
Farm cheese platter — 60g/p
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Brique de Saint-Nectaire au Romarinvegetarian
3.50
Saint-Nectaire brick with rosemary — A réchauffer
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Camembert pané au caramelvegetarian
3.50
Breaded Camembert with caramel — A réchauffer
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratospesado 42
Les délices de Chloé
Tarte feuilletée aux pommes
2.50
Apple tart
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos
Tarte aux fruits frais de saison
2.80
Fresh fruit tart
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 44
Tarte aux pommes crumble
2.80
Apple crumble tart
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratospesado 43
Tarte au citron meringuée
3.00
Lemon meringue tart
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 34
Paris-Brest
3.20
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
Opéra
3.50
Opera cake
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32
Millefeuille à la vanille ou caramel
3.50
Millefeuille
estimativa≈ 400 kcal44 g hidratospesado 39
Saint-Honoré
3.80
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 30
Entremet parfum aux choix
3.80
Assorted Entremet
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Number cake parfum aux choix
5.00
Number cake — Mini 30 pers
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
E N T R É E
Tataki de thon sur salade thaï
11.00
Tuna Tataki with Thai salad
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Salade de chèvre chaud et Serrano
9.00
Warm goat cheese salad with Serrano
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Oeuf mayonnaise à l’ail noir, mortadelle et crakers
6.50
Egg mayonnaise with black garlic and mortadella
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Médaillon de foie gras de canard et chutney
15.00
Duck foie gras medallion with chutney
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
P L A T
Andouillette grillée de chez Gardais à la moutarde
14.00
Grilled Andouillette with mustard
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Eglefin rôti aux blancs de poireaux
15.00
Roasted Haddock with leeks
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Travers de veau braisé à l’échalote et paprika
16.00
Braised veal ribs with shallots and paprika
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ballotine de poulet de Janzé aux champignons
15.00
Chicken ballotine with mushrooms
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Pièce de boeuf VBF grillée et son beurre maître d’hôtel
20.00
Grilled beef steak with maître d'hôtel butter
estimativa≈ 620 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
D E S S E R T
Macaron au chocolat et cacahuète
9.00
Chocolate and peanut macaron
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Pavlova citron, pêche et verveine
9.00
Lemon, peach and verbena Pavlova
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Millefeuille filo à la fraise
9.00
Strawberry filo millefeuille
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 43
Trilogie de fromagesvegetarian
7.50
Cheese trilogy
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Este menu ainda está correto?
59veggie
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scoreestimativa
Cozinha francesa com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos vegetarianos como o dahl de lentilhas e a lasanha de queijo de cabra e espinafres. As opções vegan limitam-se a acompanhamentos como o arroz pilaf e feijões verdes.
21 pratos vegetarianos e 4 veganos de 89
92dia
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scoreestimativa
Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de proteína e acompanhamentos de vegetais com baixo índice glicémico. Existem muitos pratos de carne e peixe adequados.
57 adequado para diabetes · 89 pratos
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Prático
- Morada
- 13 Rue Lazare Carnot, 49500 Segré-en-Anjou Bleu
- Horário
- SegfechadoTer—Qua—Qui—Sex—Sáb—Dom—Ouvert du Mardi au Dimanche midi et le Samedi soir !
- Contacto
- +33241925890
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lexiiieme-segre.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %