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Guyam Restaurant

4 Pl. Victor Gentille, 40510 Seignosse

Aberto agora · até 22:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Desserts
Pannacotta à la pistache, coulis de framboise
9.50
Pistachio Panna Cotta
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Fondant au chocolat Gluten Free et sa boule de glace Vanillegluten_free
8.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Assortiment de Fromagesvegetarian
11.00
Cheese Board
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tiramisu L'Original
8.00
Tiramisu
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 29
Crémeux Citron Passion
9.50
Lemon Passion Fruit Cream
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 42
Café Gourmand
12.00
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Glaces “Maitre Artisan”
2.50
Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat, Pistache, Café, Caramel Beurre Demi-sel d'Ysigni, Noix de Coco, Framboise, Clémentine Corse, Yaourt, Mangue.
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
Entrées
Croque monsieur au jambon truffé
12.00
Truffle Ham Croque Monsieur
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratos
Camembert Rôti
21.00
Roasted Camembert — Frites Maison, Salade, Serrano
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratospesado 41
Salade de Chèvre
19.00
Goat Cheese Salad — Toast de pain de campagne, Salade, Serrano
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de Thon à la Tahitiennepescatarian
18.00
Tuna Tartare Tahitian Style — Mangue / Concombre / Oignons / Lait de Coco / Coriandre / Tomates
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Planche de Charcuteries
17.00
Charcuterie Board — Chorizo / Serrano Duroc / Lomo seco / Rillettes
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Planche Mixte
30.00
Mixed Platter — Chorizo / Serrano Duroc / Lomo seco / Rillettes / Jambon truffé / Assortiment de Fromages
estimativa≈ 800 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Gambas Grilléespescatarian
21.00
Grilled Prawns — Lait de Coco / Combawa / Curry / Légumes rôtis / Chips de riz
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Souris d'Agneau de 8h
32.00
Slow Cooked Lamb Shank — Caviar d'aubergine fumée / Féta / Salade de pois chiches
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Cheese Burger
21.00
Steack de boeuf Axuria / Pain du Boulanger / Salade / Pickles / Brebis / Lard / Frites Maison
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Poulpe Cuisson Basse Températurepescatarian
27.00
Slow Cooked Octopus — Espuma ail et thym, Beurre pimenté, Ecrasé de pommes de terre, légumes rôtis
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tataki de Thonpescatarian
22.00
Tuna Tataki — Avocat / Pickles d'oignons / Chutney de mangue / Légumes rôtis
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosequilibrado 78
Option Veggie au Tofuvegan, vegetarian
22.00
Tofu Veggie Option
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Merlu Chorizo
19.00
Hake with Chorizo — Sablé au chorizo / Gaspacho de tomates / Jeunes pousses
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Magret de Canard laqué miel et soja
22.00
Honey and Soy Glazed Duck Breast — Mousseline de patates douces / Légumes rôtis / Confiture d'oignons aux épices
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Côte de boeuf minimum 1kg
70.00
Côte de Boeuf — Frites Maison, Salade
estimativa≈ 2800 kcal120 g hidratospesado 36
A Cote...
Frites Maisonvegan
5.00
Fries
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Saladevegan
4.00
Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Légumes Rôtisvegan
5.00
Roasted Vegetables
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Rizvegan
4.00
Rice
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratos
Kids
Un sirop Steack haché ou Poisson Frites ou Légumes 1 boule de glace
13.00
Kids Menu
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Este menu ainda está correto?

53veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano é a opção com tofu. Existem acompanhamentos como legumes assados, arroz e batatas fritas.

6 pratos vegetarianos e 5 veganos de 27

83dia
scoreestimativa

Ampla variedade de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos com índice glicémico baixo. Há muitas opções baseadas em carne e peixe.

12 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
4 Pl. Victor Gentille, 40510 Seignosse
Horário
Seg10:00–14:00, 19:00–22:00
Ter—
Qua—
Qui10:00–14:00, 19:00–22:00
Sex10:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb10:00–14:00, 19:00–22:00
Dom10:00–14:00, 19:00–22:00
Juillet Aout Jours de marché: ouverture dés 7 H
Contacto
+33535659182
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guyam.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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