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Le CG

Marché aux Choux 9, 67600 Sélestat

Fechado agora · abre Qui 11:45

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées & Salades
Salade estivale
9.70
Summer Salad with Ham — Jambon "Forêt-noire", salade verte, carottes, radis, tomates, mozzarella, pesto, oignons frits, melon.
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade estivale "veggie"vegetarian
9.70
Veggie Summer Salad — Nugget's veggie croustillants, salade verte, carottes, radis, tomates, mozzarella, pesto, oignons frits, melon.
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Foie gras de canard maison & son chutney de fruits de saison
16.00
Duck Foie Gras — Foie gras de canard maison selon la recette familiale de "Tante Jacqueline", petite brioche tiède, chutney de fruits de saison, touche de salade verte. Vinaigrette maison.
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Carpaccio de boeuf charolais
10.10
Beef Carpaccio — Boeuf charolais cru finement tranché, pesto, copeaux de parmesan, fleur de sel, poivre du moulin, citron.
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade CG du moment
10.40
CG Mixed Salad — Salade, radis doux, carottes, oignons frits, Ʃuf, magret de canard fumé, saumon fumé, foie gras de canard maison, citron. Vinaigrette maison
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salade de foies de volaille
9.70
Chicken Liver Salad — Salade, radis doux, carottes, foies de volaille confits déglacés au vinaigre de framboise, oeuf, oignons frits, croûtons. Vinaigrette maison.
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Saveurs alsaciennes
Galettes de pomme de terre au munster
19.70
Potato Pancakes with Munster — Galettes de pomme de terre, munster fermier, lardons grillés, oignons, salade.
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Galettes de pomme de terre au saumon
20.30
Potato Pancakes with Salmon — Galettes de pomme de terre, saumon fumé, fromage blanc, ciboulette, citron, salade.
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Spaetzles au munster
19.30
Spaetzle with Munster — Spaetzles frais maison, lardons, oignons, crème fraîche, gratinés au munster fermier, salade. Vinaigrette maison.
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Burgers
Burger Andalou
19.50
Andalusian Burger — Pain burger brioché aux graines, compoté d'oignons rouges, salade, filet de poulet croustillant, tomate, chorizo et sauce andalouse.
estimativa≈ 850 kcal58 g hidratos
Burger CG
19.60
CG Burger — Pain burger brioché au pavot, steak de boeuf haché (orig. France), compoté d'oignons rouges, tranche de foie gras de canard maison, chutney de saison, salade. Accompagné de frites fraîches.
estimativa≈ 920 kcal52 g hidratos
Cheesburger
18.90
Cheeseburger — Pain burger, steak de boeuf haché, compoté d'oignons rouges, cheddar, cornichons aigre-doux, sauce ketchup, oignons frits, salade. Portion de frites fraîches.
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 43
Viandes & Spécialités
Brochette de poulet mariné, flambée au romarin
19.80
Marinated Chicken Skewer — Brochette de poulet (orig. UE) mariné aux épices, courgette, tomate, oignon. Flambage au thym et romarin.
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Piccatta de veau panée (nature ou crème)
22.40
Veal Piccata — Escalopes de veau pânées, citron.
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bouchée à la reine maison
19.90
Bouchée à la Reine — Sauce au veau et à la volaille, quenelles et champignons de Paris.
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de boeuf grillé
26.10
Grilled Beef Fillet — Filet de bëëf (env. 230 grs, orig. France ou U.E.
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de boeuf "Maîtra d'âhôtel"
26.60
Maître d'Hôtel Beef Fillet — Filet de bëëf (env. 250 grs, orig. France ou U.E.) beurre maîtra d'âhôtel maison.
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de boeuf en sauce
28.90
Beef Fillet with Sauce — Filet de bëëf (env. 230 Grs, orig. France ou U.E. Choix de sauces : échalote, poivre, crème, crème aux champignons forestiers
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartes Flambées (LE SOIR)
Normale
10.80
Traditional Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons.
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gratinée
11.30
Gratinée Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, emmenthal.
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetes
Végétariennevegetarian
10.30
Vegetarian Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, champignons.
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Champignons frais
10.60
Mushroom Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, champignons frais.
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Champignons frais gratinés
11.60
Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, champignons frais, emmenthal gratiné.
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Chèvre & miel
13.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, fromage de chèvre, miel de fleurs.
estimativa≈ 800 kcal68 g hidratos
Munster
13.50
Munster Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, munster fermier, ciboulette.
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Saumon
14.10
Salmon Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, saumon fumé, oignons, ciboulette.
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Formule gourmande "À volonté"
19.70
Tarte Flambée All-you-can-eat — Tartes flambées "maison" au choix : normale, gratinée, champignons frais, champignons frais gratinés, chèvre, munster et saumon (suppl. € 1,50) servies à volonté. Accompagnées d'une salade verte.
estimativa≈ 1800 kcal180 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

36veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe a Salade estivale veggie com nuggets de vegetais. À noite, servem a tarte flambée Végétarienne com cogumelos.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 27

78dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O filet de boeuf grillé tem 0 g de hidratos de carbono.

15 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Marché aux Choux 9, 67600 Sélestat
Horário
Segfechado
Ter11:45–14:00, 18:30–21:00
Qua11:45–14:00, 18:30–21:00
Qui11:45–14:00
Sex11:45–14:00, 18:30–21:00
Sáb11:45–14:00, 18:30–22:00
Dom11:45–14:00
Contacto
+33388921859
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-cg.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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