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Alte Schmiede - Seligenstadt, Marktplatz

Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt

Aberto agora · até 00:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Finger Food Starter
Zwiebel- oder Gemüsequiche
4.00
Onion or Vegetable Quiche
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tomate-Mozzarella mit Rucola Pestovegetarian
4.00
Tomato Mozzarella with Arugula Pesto
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Leichte Süßkartoffel-Curry-Ingwer-Kokosmilch-Suppevegan
4.00
Sweet Potato Curry Ginger Coconut Soup — Bambusstreifen | Ananas | geröstete Kokosraspeln
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Spieß mit Hähnchen & Garnele, dazu Chili-Dip
4.50
Chicken and Shrimp Skewer
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Rinder-Spieß mit Dijonsenf Dip
5.00
Beef Skewer with Dijon Mustard Dip
estimativa≈ 170 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Thunfischtatar mit Avocado-Creme
6.00
Tuna Tartare with Avocado Cream
estimativa≈ 190 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dry Aged Rinderfrikadelle | BBQ Sauce
6.00
Dry Aged Beef Patty with BBQ Sauce
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Hausgemachte Trüffel-Tortelloni
6.00
Truffle Tortelloni
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratos
GENUSS PUR - No. 1 „George Clooney"
U.S. CAESAR SALAD
12.90
Caesar Salad — Crôutons | Parmesan | Pinienkerne | Cherrytomaten | Brotchip | cherrytomaten | Karottenstreifen
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
hummer schaumsuppe
15.90
Lobster Cream Soup — Garnelen | Croutons
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
RUMPSTEAK VOM BLACK ANGUS-RIND
46.00
Black Angus Rump Steak — Süßkartoffel Pommes | Pfannengemüse | Cafe de Paris
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
unser perlenkuss
29.90
Teriyaki King Salmon — Teriyaki King-Ora-Lachs | Karamellisierte Rosmarinkartoffeln | Blattspinat mit grünem Sesamspargel | Pinienkerne | Parmesan | Zuckerschoten
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Kaffee-Créme Brûlée
14.90
Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 29
GENUSS PUR - No. 2 „NICOLE KIDMAN"
Knackiger Blattsalatvegetarian
10.90
Mixed Leaf Salad — Karamellisierte Nüsse| Traubenkern-Balsamico-Dressing | oder Freilandgurke
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Seligenstädter Schaumsüppchen
11.00
Herb Cream Soup — von Wald- & Wiesenkräutern | Käse-Croutons
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
RINDERROULADE KLASSISCH
27.90
Classic Beef Roulade — Saure Gurken | Speck | Zwiebeln | Kartoffelpüree | Waldpilze
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
DAS BESTE VON MAMA
26.90
Truffle Tortelloni with Champagne Cream — Trüffel-Tortelloni | Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Das Beste aus Oma´s Küche oder Spinat-Ravioli gefüllt mit Spinat & Ricottavegetarian
22.90
Spinach and Ricotta Ravioli — Salbei-Butter | Ziegenfrischkäse mit Feigensenf | Geröstete Walnüsse | Frische Feigen
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosequilibrado 69
atlantik seezunge à la meunière
36.00
Sole Meunière — Nussbutter | Kapern | Mandeln | Blattspinat mit grünem Sesamspargel | Karamellisierte Kosmarinkartoffeln
estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Halbflüssiges Küchlein Von der Guanaja Schokolade
13.90
Molten Chocolate Cake — Erdbeer-Rhabarber-Kompott | Cookie Eis
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 30
GENUSS PUR - No. 3 „PAUL NEWMAN"
Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“
18.90
Beef Carpaccio — Tropical-Trüffel-Mayonnaise | Parmesan | Rucola | Pinienkerne | Zitronen-Olivenöl | Frisch gehobelter Trüffel | Pinienkerne
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
RINderfilet Mignon (180gr.)
48.00
Beef Filet Mignon — Pommes frites mit Estragon & Parmesan | Knackiges Pfannengemüse | Portweinjus| Sauce Béarnaise | Grüne Pfeffersauce | Süsskartoffel Pommes | Waldpilze mit Zwiebeln
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
edellust aus dem meerpescatarian
34.90
Seafood Platter (Tuna, Salmon, Shrimp) — Yellow-Fin-Thunfisch (Rare)im Sesammantel | Teriyaki King-Ora-Lachs | Wildfang Riesengarnelen gegrillt | Karamellisierte Rosmarinkartoffeln | Blattsalat | Hummersauce
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 71
sizilianische paccheri nudeln
23.90
Truffle Lime Linguine — Trüffel-Limetten-Linguine in Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel | Pinienkerne
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratos
Original kaiserschmarrnvegetarian
16.90
Kaiserschmarrn — Apfelmus | Vanilleeis | Vanillesauce
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 28
GENUSS PUR - No. 4 „JULIA ROBERTS"
Caprese-blümchenvegetarian
20.90
Burrata Caprese — Burrata | Gebackene Tomaten in Pankobrot | Hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Rucolabett | Granatapfelkerne
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Leichte parmesansuppevegetarian
11.00
Parmesan Soup — Croutons
estimativa≈ 280 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Unser Surf & Turf
54.00
Surf and Turf (Beef and Shrimp) — Mr. Rinderfilet & Riesengarnelen
estimativa≈ 620 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
OCHSENBÄCKCHEN 24 STUNDEN GEGART
38.90
Slow Cooked Ox Cheeks — Burgunder Jus | Grüner Sesam-Spargel | Burrata | Pistaziencreme | Mango-Chili- Pesto | Macadamia Limetten Linguine „Scharf“
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratosequilibrado 70
Hausgemachtes Basilikum Pesto | Burrata | Kirschtomaten | Geröstete Mandeln | Limettenzeste | Peperoncinivegetarian
22.90
Burrata with Basil Pesto
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ERTRUNKEN IM LUXUS “SORBET VARIATION” (vegan)vegan
13.90
Sorbet Variation — Zitronensorbet mit Grey Goose Wodka aufgegossen | Schwarze Johannisbeere Sorbet mit einem Schuss Champagner | Beeren-Tanz
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 35
GENUSS PUR - No. 5 „KEVIN COSTNER"
CAPRESE BLÜMCHENvegetarian
18.90
Burrata Caprese — Burrata | Gebackene Tomaten in Pankobrot | Hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Rucolabett | Granatapfelkerne
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
POKE BOWLvegan
14.90
Rote Beete | Cashewkerne | Reis | Wakame Salat | Soja-Süß-Sauer | Gurken | Avocado | Granatapfelkerne
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 76
Asia Pfannevegan
22.00
Asian Stir Fry — Duftreis | Feines Gemüse | Waldpilze | Cashewkerne | Bambusstreifen | Soja-Ingwer-Soße
estimativa≈ 610 kcal65 g hidratosequilibrado 75
Erdbeer panna cottavegetarian
12.90
Strawberry Panna Cotta
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Zitronensorbetvegan
12.90
Lemon Sorbet
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 32
Vorspeisen
Knackiger Blattsalatvegetarian
Mixed Leaf Salad — Cherrytomaten | Brotchips | karamellisierte Nüsse | marinierte Freilandgurke | Traubenkern-Balsamico-Dressing
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
Caprese-Blümchenvegetarian
Burrata Caprese — Burrata | gebackene Tomaten in Pankobrot | hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Granatapfelkerne | Rucolabett
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“
Beef Carpaccio — Tropical-Trülffel-Mayonnaise | Parmesan | Rucola | Zitronen-Olivenöl | frisch gehobelter Trülffel | Pinienkerne
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fit For Fun Gelbflossen-Thunfisch-Etagere
Yellowfin Tuna Platter — Sashimi | Tatar | Minutensteak | Avocadocrème | Sesam-Sojasoße | eingelegter Ingwer | Wasabi | Sesam-Algen-Salat
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zwischengericht
Getrülffeltes Maronen-Schaumsüppchenvegetarian
Truffle Chestnut Cream Soup — frisch gehobelter Trülffel | Zimt Croutons
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Hauptgerichte
Fränkische Freiland Gänsebrust aus dem Rohr
Roast Goose Breast — Apfel-Rotkohl | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | karamellisierte Portwein-Maronen
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 66
Rumpsteak vom australischen Black Angus-Rind
Black Angus Rump Steak — knackiges Pfannengemüse | Pommes Frites mit Estragon und Parmesan | Kräuterbutter
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratos
Thüringer Hirschrahmgulasch
Venison Cream Goulash — Geschmorter Speck-Wirsing | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | Preiselbeeren
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratosequilibrado 72
Unser Perlenkuss Teriyaki-King-Ora-Lachspescatarian
Teriyaki King Salmon — karamellisierte Rosmarinkartoffeln | knackiges Pfannengemüse
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Das Beste von Mama
Truffle Tortelloni with Champagne Cream — Trülffel-Tortelloni | Champagnerrahm | Pinienkerne | Parmesan | Zuckerschoten | frisch gehobelter Trülffel | Rucola
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratosequilibrado 73
DESSERT
Weihnachtliche süße Variationvegetarian
Christmas Dessert Variation — Maronentörtchen & Bratapfelcremeeis mit Zimt
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Kaffee-Créme Brülî
Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Formulas
3 Gänge
69.00
3-course tasting menu
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 29
4 Gänge
79.00
4-course tasting menu
estimativa≈ 1900 kcal130 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

82veggie
scoreestimativa

Boa variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Asia Pfanne e Poke Bowl. Também existem a sopa de batata-doce com coco e ravioli de espinafres com ricota.

19 pratos vegetarianos e 5 veganos de 52

72dia
scoreestimativa

Ricas opções em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções com poucos hidratos de carbono. Existem diversos pratos de carne e peixe.

27 adequado para diabetes · 52 pratos

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Prático

Morada
Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt
Horário
Seg11:30–00:00
Ter11:30–00:00
Qua11:30–00:00
Qui11:30–00:00
Sex11:30–00:00
Sáb11:30–00:00
Dom11:30–23:00
Durchgehend warme Küche Mo.-Sa. 12:00-22:00 Uhr, So. 12:00-21:00 Uhr
Contacto
+4961828410658 info@alte-schmiede-seligenstadt.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-schmiede-seligenstadt.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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