Le Clos des Jacobins

49 Grande Rue, 89100 Sens

horário de abertura desconhecido

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Pour commencer

Velouté de potion à la Chataigne

12.00

Pumpkin and chestnut soup

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Escargots poêlés, beurre persillé, risotto au parmesan et espuma de champignons

17.00

Pan-fried snails with parmesan risotto

estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos

Saumon cru marinépescatarian

17.00

Marinated raw salmon

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Œufs en meurette

14.00

Eggs in meurette

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Croustillant de chèvre au lard, caramel poivré et sa petite salade

12.00

Crispy goat cheese with bacon

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Huîtres Fines de Claire n°2pescatarian

10.00

Oysters Fines de Claire — les 6 huîtres

estimativa≈ 70 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Huîtres Fines de Claire n°2pescatarian

20.00

Oysters Fines de Claire — les 12 huîtres

estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Terrine de foie gras maison

28.00

Homemade foie gras terrine

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Terrine de la mer, sauce Chablispescatarian

18.00

Seafood terrine with Chablis sauce

estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Pastilla de Saint-Jacques, fondue de poireaux et crème ciboulettepescatarian

18.00

Scallop pastilla

estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Pour continuer

Joue de bœuf à la bourguignonne, accompagnement pommes de terre tournées, carottes

20.00

Beef cheek Bourguignon

estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Parmentier de Canard

20.00

Duck Parmentier

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Filet de bœuf aux morilles et frites maison

30.00

Beef fillet with morels and fries

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Rognon de veau avec endives braisées, sauce poivre

28.00

Veal kidney with braised endives

estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Tête de veau, sauce gribiche, pommes de terre tournées, carottes

18.00

Calf's head with gribiche sauce

estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pièce du boucher, frites maison

27.00

Butcher's cut with fries

estimativa≈ 880 kcal58 g hidratos

Tagliatelles truffées, magret de canard fumé et son foie gras poêlé

32.00

Truffled tagliatelle with smoked duck

estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos

Saint-Jacques à la provençalepescatarian

32.00

Provençale scallops

estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosequilibrado 69

Dos de cabillaud, Noix de Saint-Jacques sauces Chablisienne et écrasé de pommes de terre à la ciboulettepescatarian

32.00

Cod and scallops with Chablis sauce

estimativa≈ 640 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Poisson du marchépescatarian

26.00

Market fish

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pour déguster

Fromage blanc coulis de fruits rougesvegetarian

8.00

Fromage blanc with red berries

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos

Camembert rôti au caramel doux poivrévegetarian

8.00

Roasted Camembert

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Saint-Marcellin et sa petite saladevegetarian

8.00

Saint-Marcellin cheese

estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Pour terminer

Crème brûlée à la vanille de Madagascarvegetarian

9.90

Vanilla crème brûlée

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38

Suggestion du jour

9.90

Dessert of the day

estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 29

Baba au rhum et sa chantilly maisonvegetarian

9.90

Rum baba with whipped cream

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27

Salade d’agrumes, sorbet citronvegan

9.90

Citrus salad with lemon sorbet

estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 35

Pavlova aux Fraisesvegetarian

9.90

Strawberry Pavlova

estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 30

Nougat glacé aux amarenasvegetarian

9.90

Amarena cherry frozen nougat

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 33

La tradition

38.00

Tradition Menu — Entrée au choix, Plat de résistance au choix, Fromages ou desserts à la carte

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25

Velouté de potiron à la chataigne

Pumpkin and chestnut soup

estimativa≈ 250 kcal28 g hidratosequilibrado 71

Saumon cru marinépescatarian

Marinated raw salmon

estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Croustillant de chèvre au lard, caramel poivré et sa petite salade

Crispy goat cheese with bacon

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Œufs en meurette

Eggs in meurette

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Terrine de la mer, sauce Chablispescatarian

Seafood terrine with Chablis sauce

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tête de veau, sauce gribiche, pommes de terre tournées, carottes

Calf's head with gribiche sauce

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Poisson du marchépescatarian

Market fish

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Joue de bœuf à la bourguignonne, accompagnement pommes de terre tournées, carottes

Beef cheek Bourguignon

estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Parmentier de Canard

Duck Parmentier

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pièce du boucher, frites maison

Butcher's cut with fries

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Pensée du moment

51.00

Thought of the Moment Menu — Entrée au choix, Plat de résistance au choix, Fromage, Dessert à la carte

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25

Escargots poêlés au beurre persillé, risotto au parmesan et espuma de champignons

Pan-fried snails with parmesan risotto

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Terrine de foie gras maison

Homemade foie gras terrine

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Pastilla de Saint-Jacques, fondue de poireaux et crème cibloutettepescatarian

Scallop pastilla

estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

9 huîtres Fines de Claire n° 2pescatarian

Oysters Fines de Claire

estimativa≈ 200 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Filet de bœuf aux morilles et frites maison

Beef fillet with morels and fries

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Rognon de veau avec endives braisées, sauce poivre

Veal kidney with braised endives

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Dos de cabillaud, noix de Saint-Jacques sauce Chablisienne, écrasé de pommes de terre à la ciboulettepescatarian

Cod and scallops with Chablis sauce

estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Saint-Jacques à la provençalepescatarian

Provençale scallops

estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Camembert rôti au caramel doux poivrévegetarian

Roasted Camembert

estimativa≈ 650 kcal20 g hidratos

Este menu ainda está correto?

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: 49 Grande Rue, 89100 Sens
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33386952970
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesjacobins.com/

É dono do Le Clos des Jacobins? Reivindica o teu local.