Biomio
C. Mateos Gago, 9B, 41004 Sevilla
Aberto agora · até 16:00
vegetarian restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Tostadas
Tomates Cherry con tomillo, queso fresco y aceite de oliva virgen extravegetarian
Cherry tomato toast with fresh cheese
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Tomates Cherry, queso Ricotta, rúcula y aguacatevegetarian
Ricotta, cherry tomato and avocado toast
estimativa≈ 410 kcal30 g hidratos
Crema de aguacate andaluz con verduritas y aceite de oliva virgen extravegan
Andalusian avocado cream toast
estimativa≈ 380 kcal26 g hidratos
Tostada con crema de cacahuetes homemade, plátano canario, manzana roja, miel eco, canela y semillas de chíavegan
Peanut butter, banana and apple toast
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
Huevo, crema de aguacate, espinacas, bacón vegano y semillas de sésamovegetarian
Egg and avocado toast with vegan bacon
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Huevos revueltos con tomates, cebolla morada, albahaca, rúcula y semillas de calabazavegetarian
Scrambled eggs toast with tomatoes
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Bagels
Queso ricotta con eneldo y cebollino, salmón salvaje, pepino, cebolla morada y limón
Salmon and ricotta bagel
estimativa≈ 510 kcal45 g hidratosequilibrado 67
Queso mozzarella de búfala, tomate fresco, tomate seco y pestovegetarian
Mozzarella and pesto bagel
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Hummus de la semana, rúcula, verdura o fruta de temporada y mix de semillasvegan
Hummus bagel
estimativa≈ 460 kcal48 g hidratosequilibrado 72
Nutritive Bowls
Macedonia con frutas de temporadavegan
6.50
Seasonal fruit salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Yogur griego o vegano con fruta de temporada, granola de avena y crema de almendras home-made
Yogurt bowl with granola and almond butter
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Yogur griego o vegano con chía, granola, fruta fresca
Yogurt bowl with chia and granola
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Yogur griego o vegano con arándanos, fruta, frutos secos, coco seco y crema de avellanas home-made
Yogurt bowl with blueberries and hazelnut cream
estimativa≈ 490 kcal34 g hidratos
Yogur griego o vegano griego eco con manzana y plátano, canela, semillas de lino y almendras tostadas, miel ecológica
Yogurt bowl with apple, banana and almonds
estimativa≈ 430 kcal38 g hidratos
Sweet
Oat Banana waffles con crema de cacahuetes o almendras o chocolate, frutas y sirope de agavevegetarian
Oat banana waffles
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos
Chía and coconut puddingvegan
7.50
Chia and coconut pudding — frutas frescas y granola homemade
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratosequilibrado 75
Cookies de avena con Chocolate orgánico >70%vegetarian
Chocolate oat cookies
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Plumcake del díavegetarian
Plum cake
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Tarta especial del díavegetarian
6.90
Special cake of the day
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 34
Salty
Quiche del díavegetarian
Quiche of the day
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Torta salada con verduras de temporadavegetarian
Vegetable savory tart
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Croissant de mantequilla simplevegetarian
Butter croissant
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Salads
Tabla de hummus con crudité y salsa tzatzikivegetarian
Hummus platter with tzatziki
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Ensalada de quinoa roja con espinacas baby, nueces, manzana roja, queso de cabra tiernovegetarian
Red quinoa salad with goat cheese
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Mozzarella de búfala con rúcula, mix de tomates frescos, pistachos y coulis de arándanosvegetarian
Buffalo mozzarella salad with pistachios
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ensalada de brotes tiernos, salmón ahumado, aguacate, cebolla morada, frambuesas y pipas de girasolpescatarian
Smoked salmon and avocado salad
estimativa≈ 510 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ensalada de brotes tiernos con tofu marinado, edamame, mango y sésamo negrovegan
Marinated tofu and edamame salad
estimativa≈ 440 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ensalada fresca de brotes tiernos con frutas y verduras de temporada, mix de semillasvegan
Fresh seasonal salad
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
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Prático
- Morada
- C. Mateos Gago, 9B, 41004 Sevilla
- Horário
- Seg08:30–16:00Ter08:30–16:00Qua08:30–16:00Qui08:30–16:00Sex08:30–16:00Sáb08:30–16:00Dom08:30–16:00
- Contacto
- +34686725004 info@biomio.es
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biomio.es/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %