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Tarannà - Sevilla, C. Escuelas Pías

Calle Escuelas Pías 18, 41003 Sevilla

Fechado agora · abre Qui 12:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrantes fríos
Tartar de salmón salvaje con mango y ajoblanco de menta
19.00
Wild salmon tartar with mango — Wild salmon tartar with mango and garlic soup with mint
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jamón de bellota
24.00
Acorn-fed Iberian ham — Acorn-fed Iberian ham
estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tabla de queso con torta de Inés Rosales, miel y membrillovegetarian
19.00
Cheese board — Cheese board with Inés Rosales torta, honey and quince paste
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratospesado 31
Salmorejo con jamón de bellota y huevo de codorniz
10.50
Salmorejo with ham and quail egg — Salmorejo with acorn-fed Iberian ham and quail egg
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartar de atún rojo de almadraba marinado con nuestra salsa japonesa sobre tuétano de vaca a la brasa
24.00
Bluefin tuna tartare with bone marrow — Bluefin tuna tartare from almadraba, marinated in our Japanese-style sauce over grilled beef bone marrow
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Ensalada de cherrys asados con medallón de queso de cabra flambeado sobre vinagreta y pesto de pistachosvegetarian
15.00
Roasted cherry tomato salad with goat cheese — Roasted cherry tomato salad with flambéed goat cheese medallion, served over vinaigrette and pistachio pesto
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Entrantes calientes
Patatas bravas Tarannàvegetarian
9.00
Patatas bravas — Tarannà bravas potatoes
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Gambas al ajillo al estilo Thai
14.00
Thai-style garlic prawns — Thai-style garlic prawns
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carrillada ibérica en salsa de vino tinto y cacao sobre parmentier
16.00
Iberian pork cheek with red wine sauce — Iberian pork cheek in red wine and cacao sauce, served over parmentier potatoes
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos
Croquetas del chef (mínimo 4 uds)
2.50
Chef's croquettes — House-made chef's croquettes (minimum 4 units)
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Canelones de chuletón madurado con bechamel tradicional y queso azul
16.50
Ribeye cannelloni with blue cheese — Dry-aged ribeye cannelloni with classic béchamel and blue cheese
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos
Carnes
Solomillo vacuno premium a la brasa sobre setas y reducción de frutos rojos
26.50
Grilled beef tenderloin with mushrooms — Charcoal-grilled premium beef tenderloin on mushrooms with red berry reduction
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Chuletón de vaca premium madurada (mínimo 21 días) a la brasa (900-1200g aprox)
9.50
Grilled matured beef rib steak — Grilled matured beef rib steak (minimum 21 days) (Approx. 900-1200g)
estimativa≈ 1800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Presa ibérica suprema a la brasa (350g aprox)
9.00
Grilled Iberian pork presa — Grilled supreme Iberian pork presa (Approx. 350g)
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Lingote de cochinillo a baja temperatura con salsa de manzana y canela
19.50
Suckling pig ingot — Low temperature roasted suckling pig ingot with apple and cinnamon sauce
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Del mar
Atún rojo encebollado en cerveza negra
17.00
Red tuna with onions and dark beer — Red tuna with potatoes in a sauce made with caramelised onions in dark beer
estimativa≈ 540 kcal38 g hidratosequilibrado 73
Salmón salvaje a la brasa con meunière de cava y espinacas
18.00
Grilled wild salmon meunière — Grilled wild salmon with cava meunière (lemony butter sauce) and spinach
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Calamar de potera relleno de butifarra catalana y escalivada de pimiento rojo
25.90
Stuffed squid with butifarra — Line-caught squid in its own sauce, stuffed with catalan butifarra and roasted red peppers escalivada
estimativa≈ 490 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pulpo gallego a la brasa con parmentier de manteca colorá y all i oli
11.00
Grilled Galician octopus — Grilled Galician octopus with potato parmentier and Andalusian spiced pork fat (manteca colorá) and all i oli
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cazón a baja temperatura con crema de calabaza y all i oli de ajo negro gratinado (mínimo 2 personas)
21.00
Slow-cooked dogfish with pumpkin cream — Slow-cooked dogfish (cazón) at low temperature with pumpkin cream and black garlic all i oli (minimum two people)
estimativa≈ 420 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Arroces
Arroz de llauna negro con calamar, gambones y all i oli (mín. 2 pers.)
20.50
Black rice with squid and prawns — Baked "llauna" black rice with squid, prawns and all i oli sauce
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Arroz de llauna con carrillada y mayonesa de trufa (mín. 2 pers.)
20.00
Rice with pork cheek and truffle — Baked "llauna" rice with pork cheek and truffle mayonnaise
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 76
Arroz de llauna con setas y queso de cabra gratinado (mín. 2 pers.)vegetarian
20.00
Rice with mushrooms and goat cheese — Baked "llauna" rice with mushrooms and gratinated goat cheese
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 81
Guarniciones
Parrillada de verduras con romescovegetarian
12.00
Grilled vegetables with romesco — Grilled vegetables with romesco
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Papas arrugás con mojo picónvegetarian
8.00
Wrinkled potatoes with mojo picón — Wrinkled potatoes with mojo picón
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Pimientos del padrón con patatas fritasvegetarian
8.00
Padrón peppers with fries — Padrón peppers with French fries
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos
Postres
Tarta de queso al hornovegetarian
8.00
Baked cheesecake — Baked cheesecake
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratospesado 37
Coulant de chocolate con helado de turrónvegetarian
7.00
Chocolate fondant with nougat ice cream — Chocolate fondant cake with nougat ice cream
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
Doble brownie Tarannà de caramelo salado y nueces con chocolate blanco y virutas de galletavegetarian
7.00
Double brownie with salted caramel and walnuts — Double Tarannà brownie with salted caramel and walnuts, topped with white chocolate and cookie crumbles
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Cozinha espanhola com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O arroz de llauna com cogumelos e queijo de cabra serve como prato principal. Há também batatas bravas e legumes grelhados com romesco.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

75dia
scoreestimativa

Cozinha espanhola focada em carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. As carnes grelhadas são as melhores opções.

15 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
Calle Escuelas Pías 18, 41003 Sevilla
Horário
Seg12:30–00:30
Ter12:30–00:30
Quafechado
Qui12:30–00:30
Sex12:30–00:30
Sáb12:30–00:30
Dom12:30–00:30
Contacto
+34614533498 hola@tarannasevilla.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tarannasevilla.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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