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Gründel´s

Hans-Böckler-Platz 8, 57078 Siegen

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Hühnerbrühe mit Ei
7.00
Chicken broth with egg
estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Rinderkraftbrühe mit Einlage
7.00
Beef broth with garnish
estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken
7.00
French onion soup
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
In Knoblauch gebratene Peperoni serviert mit Baguette
8.70
Fried peppers with garlic and baguette
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Mediterranes Käsepfännchen mit Paprika und Tomaten, auf Wunsch mit Kn oblauchvegetarian
11.50
Mediterranean cheese pan
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salate und Salatspezialitäten
Große Salatplatte mit Röstkartoffeln und Spiegelei
13.90
Large salad plate with roasted potatoes and fried egg
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salat „Verona“ Blattsalat, Tomate , Gurke, Paprika und Ei Komposition 1 vollendet mit Putenbruststreifen
17.00
Verona salad with turkey breast
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Komposition 2 mit Putenbruststreifen und frischen Champignons
18.80
Salad with turkey breast and mushrooms
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Komposition 3 vollendet mit Rinderfiletspitzen
21.50
Salad with beef fillet tips
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Komposition 4 mit Rinderfiletspitzen und frischen Champignons
23.50
Salad with beef fillet tips and mushrooms
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Toastgerichte
„Teufelstoast“
17.00
Devil's toast with turkey steaks — zwei kleine Putensteaks auf Toast, mit pikanter Zigeunersoße, abgerundet mit grünem Pfeffer; Salatgarnitur
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
„Hausgedicht“
17.00
House poem toast with pork tenderloin and scrambled eggs — zwei kleine Schweinelendchen auf Toast , belegt mit Spargel und Rührei und einer Salatgarnitur
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosequilibrado 65
„Toast Hawaii“
17.00
Toast Hawaii with pork tenderloin — zwei kleine Schweinelendchen auf Toast, mit Kochschinken und Ananas belegt, überbacken mit Käse und Hollandaise
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratos
Gründel´s Röstipfannen
„Züricher“
17.50
Zurich style Rösti with pork fillet and mushrooms — Schweinefiletspitzen mit Champignons in Rahmsoße, überbacken mit Käse
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Pepperoni“
17.50
Pepperoni Rösti with pork fillet — pikante Schweinefiletspitzen, abgerundet mit Knoblauch, Paprikagemüse und Peperoni, überbacken mit Käse
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Hawaii“
17.50
Hawaii Rösti with turkey medallions — serviert mit Putenmedaillons, belegt mit Kochschinken, Ananas und Hollandaise, überbacken mit Käse
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos
Schnitzelvariationen
Schnitzel „Traditionell“ in einer Semmelbröselpanade
9.70
Traditional Schnitzel
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kleines Schnitzel „Traditionell“
5.50
Small traditional Schnitzel
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Schnitzel „Kalifornia“ in einer Cornflakespanade
10.10
California Schnitzel
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Kleines Schnitzel „Kalifornia“
6.10
Small California Schnitzel
estimativa≈ 230 kcal17 g hidratosadequado para diabetes
Schnitzel „Mediterran“ in einer Panade aus Weißbrot, Parmesan und Rosmarin
10.20
Mediterranean Schnitzel
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kleines Schnitzel „Mediterran“
6.20
Small Mediterranean Schnitzel
estimativa≈ 400 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kleines vegetarisches Schnitzel „Valess“vegetarian
5.40
Vegetarian Schnitzel Valess
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Außerdem haben wir für Sie im Angebot
Cordon bleu vom Schwein
12.60
Pork Cordon bleu
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Schnitzel „Hawaii“
12.60
Hawaii Schnitzel
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratos
Kleines Schnitzel „Hawaii“
8.50
Small Hawaii Schnitzel
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratos
Krüstchen nach Art des Hauses inklusive Kartoffelbeilage
19.50
House-style pork crackling with potatoes
estimativa≈ 900 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Beilagen
Pommes Frites
4.60
French fries
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Kroketten
4.60
Croquettes
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
Röstkartoffeln
4.60
Roasted potatoes
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 67
Röstinchen
4.60
Rösti
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Folienkartoffel mit Kräuterquarkvegetarian
6.90
Baked potato with herb quark
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 70
Erbsenvegetarian
3.70
Peas
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Prinzessbohnenvegetarian
4.80
Princess beans
estimativa≈ 100 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Frische Champignons mit Speck und Zwiebeln
7.40
Fresh mushrooms with bacon and onions
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Beilagensalatvegetarian
5.90
Side salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salatplattevegetarian
7.90
Salad plate
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Steaks
Schweinerückensteak
9.60
Pork loin steak
estimativa≈ 300 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Putenbruststeak
11.60
Turkey breast steak
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Schweinefilet
13.60
Pork fillet
estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rumpsteak
27.50
Rump steak
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rinderfilet
30.80
Beef fillet
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

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43veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem o vegetarisches Schnitzel Valess e a frigideira de queijo Mediterranes Käsepfännchen. Existem acompanhamentos como a Folienkartoffel mit Kräuterquark e ervilhas.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 42

84dia
scoreestimativa

Variedade de carnes e saladas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções sem hidratos de carbono, como os steaks de Rinderfilet e Putenbruststeak. Existem também saladas com peru ou vaca com baixo teor de hidratos.

29 adequado para diabetes · 42 pratos

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Prático

Morada
Hans-Böckler-Platz 8, 57078 Siegen
Horário
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Contacto
+4927181321
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruendels-siegen.de/

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