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Restaurant de Vijverhoeve

Greveningseweg 2, 4524 JK Sint Anna ter Muiden

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Hapjes
Blini met 2 gram kaviaar
8.00
Blini with caviar
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Voorgerechten
2 bereidingen van King-crab
61.00
King crab
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Carpaccio van langoustine, gedroogde kaviaar
36.00
Langoustine carpaccio with caviar
estimativa≈ 150 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Gemarineerde hamachi (king-fish tonijn)
29.00
Marinated hamachi
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartaar van rundsvlees, 16 gram Baeri-kaviaar
80.00
Beef tartare with caviar
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bresaola, brioche, zoetzure groenten
35.00
Bresaola with brioche
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Gebakken ganzenlever met appel en brioche
35.00
Fried foie gras with apple and brioche
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Tussengerechten
Kalfszwezerik, madeira
35.00
Veal sweetbreads with Madeira
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gerookte paling, risotto, zomertruffel
35.00
Smoked eel with risotto
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Hoofdgerechten
Tournedos, Madeira saus
42.00
Tournedos with Madeira sauce
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jonge duif, rode wijnsaus
47.00
Young pigeon with red wine sauce
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
supplement ganzenlever
10.00
Foie gras supplement
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Kalfsniertjes, mosterdsaus
37.00
Veal kidneys with mustard sauce
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lamskoteletjes, saus van dragon
39.00
Lamb chops with tarragon sauce
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gegrilde langoustines
58.00
Grilled langoustines
estimativa≈ 410 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Zeebaars, bruine botersaus
37.00
Sea bass with brown butter sauce
estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tarbotmoot, mostersaus
63.00
Turbot with mustard sauce
estimativa≈ 460 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Grietfilet, mosseltjes
41.00
Grond fillet with mussels
estimativa≈ 430 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Zeetong, bruine botersaus
82.00
Sole with brown butter sauce
estimativa≈ 490 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Babykreeft, « a la nage »
45.00
Lobster a la nage
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Entrecôte van Japans Wagyu rund A5+
75.00
Wagyu beef entrecote
estimativa≈ 950 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Lunchmenu
3 of 4 gangen Lunchmenu
42.50
Lunch menu
estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Nenhuma opção vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos vegetarianos. Serve carnes e peixes como tournedos e babykreeft.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 22

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas com baixo índice glicémico. Os pratos principais baseiam-se em carne e peixe.

19 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Greveningseweg 2, 4524 JK Sint Anna ter Muiden
Horário
Seg—
Ter—
Quafechado
Quifechado
Sex—
Sáb—
Dom—
Lunch vanaf 12.00 uur, Diner vanaf 18.30 uur. April tot en met augustus: Gesloten op woensdag en donderdag. September tot en met maart: Gesloten op dinsdagavond, woensdag en donderdag. Verlofperiodes: Maandag 7 en dinsdag 8 september 2026, Vrijdag 16 tot en met dinsdag 20 oktober 2026, Maandag 21 december 2026 tot en met dinsdag 5 januari 2027
Contacto
+31117461394 info@restaurantdevijverhoeve.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdevijverhoeve.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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