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Le vieux fusil

route de Contres 1140, 41230 Soings en Sologne

Fechado agora · abre Qua 07:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

STOP LUNCH
Proposition à 24 €
24.00
Lunch Special 24€ — Galette de Pommes de Terre Solognote, Salade aux petits lardons, Paupiette de Veau Sauce Sous Bois, Tarte Tatin
estimativa≈ 1650 kcal140 g hidratospesado 25
Proposition à 19 €
19.00
Lunch Special 19€ — Assiette de Crudités, Jambon Rôti Sauce Cheverny, Tarte aux Fruits
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 43
Supplément Fromage Selles sur Cher saladevegetarian
3.00
Selles sur Cher Cheese Salad
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
OFFRE GROUPE
menu complet
38.00
Full Group Menu — incluant le fromage
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 25
menu groupe association
25.00
Association Group Menu — entièrement élaboré pour vous, en fonction des saisons, des arrivages et de la disponibilité de nos producteurs
estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 25
Menu enfant – “Marmousio’
13.00
Kids Menu Marmousio — Pour les enfants de moins de 12 ans, incluant un plat chaud et un dessert
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos
MENU GROUPE - Entrée au choix
Saumon Mariné Gravlaxpescatarian
Salmon Gravlax — Fine tranche de Saumon et sa crème d’aneth citronnée
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie Gras de Canard
7.00
Foie Gras — mi-cuit au torchon
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
MENU GROUPE - plat au choix
feuilleté de ris de veau
Veal Sweetbreads Puff Pastry — Sauce Forestière aux Champignons
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
ESTURGEON DE SOLOGNEpescatarian
Sologne Sturgeon — Sauce au vin de Cheverny, Céréales et des Bois écrassée de carottes
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Magret de Canard
Duck Breast with Honey — Sauce Apiculteur au Miel, Pommes safranée et Gratin de Pommes de Terre
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Filet de Bœuf Rôti
5.00
Roasted Beef Fillet — Sauce au Choix 3 Poivres, Foie Gras ou Morilles- Flan de légumes et Gratin de Pommes de Terre
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MENU GROUPE - DESSERT AU CHOIX
Entremet Fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Dessert — Fraises de Sologne, Poires, Pommes ...
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42
Feuillantine Praliné Chocolat Crème de Pistache
Chocolate Pistachio Feuillantine
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 30
Omelette Glacée Meringuéevegetarian
Frozen Meringue Omelette — flambée en salle, glace rhum raisin vanille
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 25
MENU ASSOCIATION
Terrine de Cailles aux Raisins, Compotée d’Oignons
Quail Terrine with Grapes
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Solognote
Solognote Potato Pancake — Galette de Pommes de Terre , Salade Frisée, Petits Lardons
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Paupiette de Veau Sauce Morilles
Veal Paupiette with Morel Sauce
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Mignon de Porc Sauce Cheverny
Pork Tenderloin with Cheverny Sauce
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tarte des Demoiselles Tatinvegetarian
Tarte Tatin
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 41
Omelette Norvégienne Vanille Rhum Raisin, Flambéevegetarian
Norwegian Omelette
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
Menu Association
32.00
Association Menu with Drinks — Kir du Vieux Fusil, Entrée, Plat, Dessert, Café, 1/4 Vin par personne
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
Menu Association SANS les boissons
25.00
Association Menu without Drinks — apéritif-vin-café
estimativa≈ 1700 kcal140 g hidratospesado 25
Menu Association AVEC le fromage
34.00
Association Menu with Cheese
estimativa≈ 1900 kcal150 g hidratospesado 25
La carte du moment
PLAT + DESSERT (au choix sur la carte)
29.00
Main and Dessert Combo
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (au choix sur la carte)
38.00
Starter, Main and Dessert Combo
estimativa≈ 1700 kcal130 g hidratospesado 25
ENTRÉE + PLAT (au choix sur la carte)
33.00
Starter and Main Combo
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

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65dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteína com baixos hidratos de carbono. Existem pratos de vitela e porco adequados.

9 adequado para diabetes · 27 pratos

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Prático

Morada
route de Contres 1140, 41230 Soings en Sologne
Horário
Seg07:00–14:00, 18:00–22:00
Ter07:00–14:00, 18:00–22:00
Qua07:00–14:00, 18:00–22:00
Qui07:00–14:00, 18:00–22:00
Sex07:00–14:00, 18:00–22:00
Sáb07:00–14:00, 18:00–22:00
Dom07:00–14:00
fermé le dimanche soir. Petit déjeuner: en semaine 7h-10h, week-ends et jours fériés dès 8h
Contacto
+33254987131 reservation@levieuxfusil.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levieuxfusil.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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