Hotel Restaurant Soleil et Jardin
44 Rue de la République, 69360 Solaize
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Menu Gourmet
Menu Gourmet
46.00
Gourmet Menu
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 25
Foie Gras de Canard mi-cuit
Foie Gras — marmelade d’abricot rôti au romarin et son toast brioché
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Carpaccio de Saint Jacques
Scallop Carpaccio — vinaigrette aux agrumes et grains de grenade
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Quenelle de Saint-Jacques
Scallop Quenelle — nappée de sauce Nantua, riz basmati
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Cuisses de Grenouilles en persillade
Frog Legs Persillade — accompagnement au choix : pommes frites, gratin dauphinois, salade, légumes
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Filet de Bëæuf
Beef Fillet — sauce à l’ail et ail confit, pomme Anna ou façon Rossini
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pavé de Thon grillé au pistou
Grilled Tuna — caponata confite (aubergine, tomate, oignons, olive verte, câpres ,pignons de pin)
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Plateau de fromages affinésvegetarian
Cheese Board
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert au choix dans notre carte
Dessert Selection
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Menu Saveurs
Gaspacho de Légumesvegetarian
36.00
Vegetable Gazpacho — accompagné de croûtons à l'ail et d'une mousse de chèvre frais
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Carpaccio de Bœuf
36.00
Beef Carpaccio — finement tranché parfumé au basilic, copeaux de parmesan et pignons de pin torréfiés
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Quenelle de Brochet
36.00
Pike Quenelle — nappée de sauce tomate, agrémentée d'olives et de champignons
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Suprême de Volaille
36.00
Chicken Supreme Curry — sauce au curry, fricassée de pommes de terre et tomates cerises confites
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavé de Merlu
36.00
Hake Fillet — huile aux condiments et millefeuille de légumes
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
36.00
Fresh Fruit Salad — fruits de saison, fine tuile aux amandes
estimativa≈ 280 kcal40 g hidratos
Soufflé Glacé au Limoncello
36.00
Limoncello Frozen Soufflé — crème anglaise et son sacristain croustillant
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
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Prático
- Morada
- 44 Rue de la République, 69360 Solaize
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33478024490
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soleiletjardin.fr/
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