Gräfrather Klosterbräu

In der Freiheit 24, 42653 Solingen

Fechado agora · abre Dom 12:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Dessertvariation

Panna Cottavegetarian

7.90

Panna Cotta with Caramel — mit Karamellspiegel

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35

Erdnussbuttercremevegetarian

7.90

Peanut Butter Cream with Salted Caramel — mit Salted Caramel und Schokoladentopping

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30

Mousse au Chocolat, zweierleivegetarian

7.90

Chocolate Mousse Duo — von dunkler und weißer Schokolade mit Schokoladentopping

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 34

Pfirsich-Mascarpone-Cremevegetarian

7.90

Peach Mascarpone Cream — cremige Mascarpone mit sonnengereiften Pfirsichen

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41

Walnuss-Parfaitvegetarian

7.90

Walnut Parfait — feines Halbgefrorenes mit karamellisierten Walnüssen

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 32

Eis

3 Kugeln, mit Sahnevegetarian

6.90

Ice Cream with Cream — wahlweise Vanille-, Schokoladen- oder Erdbeereis

estimativa≈ 510 kcal48 g hidratospesado 29

3 Kugeln, mit Sahne und heißen Kirschenvegetarian

8.90

Ice Cream with Hot Cherries and Cream — wahlweise Vanille-, Schokoladen- oder Erdbeereis

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 33

3 Kugeln Vanilleeis, mit Sahne und 4 cl Haselnusslikörvegetarian

11.90

Vanilla Ice Cream with Hazelnut Liqueur

estimativa≈ 680 kcal58 g hidratospesado 22

3 Kugeln Vanilleeis, mit Sahne und 4 cl Baileysvegetarian

11.90

Vanilla Ice Cream with Baileys

estimativa≈ 690 kcal56 g hidratospesado 21

Waffeln

Waffel mit Puderzuckervegetarian

5.90

Waffle with Powdered Sugar

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

Waffel mit heißen Kirschen und Sahnevegetarian

9.90

Waffle with Hot Cherries and Cream

estimativa≈ 580 kcal68 g hidratospesado 35

Waffel mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

9.90

Waffle with Vanilla Ice Cream and Cream

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 23

Waffel mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahnevegetarian

10.90

Waffle with Ice Cream, Cherries and Cream

estimativa≈ 740 kcal82 g hidratospesado 28

Suppen

Gräfrather Zwiebelsuppevegetarian

6.90

Onion Soup with Cheese — mit Käse überbacken

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Tomatensuppevegetarian

6.90

Tomato Soup — mit oder ohne Sahnehaube

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pilzrahmsuppevegetarian

6.90

Cream of Mushroom Soup — würzige Rahmsuppe

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Rinderkraftbrühe

6.90

Beef Consommé — mit kräftiger Fleisch- und Gemüseeinlage

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Vorspeisen und Brauhaus-Happen

Geröstetes Klosterteebrot

5.90

Roasted Tea Bread with Lard — 1 Scheibe traditionelles, geröstetes Gräfrather Klosterteebrot, mit Schmalz oder Zwiebelschmalz aus der hauseigenen Manufaktur

estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Geröstetes Klosterteebrot

7.50

Roasted Tea Bread with Pulled Pork or Beef — 1 Scheibe traditionelles, geröstetes Gräfrather Klosterteebrot, mit 4 Lagen, mit Pulled Pork oder Pulled Beef

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

Metthappen

6.90

Mett Bread — traditionelles, geröstetes Gräfrather Klosterteebrot mit frischem Mett und Zwiebeln

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

2 Matjesfilets oder Räucherlachspescatarian

9.70

Matjes or Smoked Salmon on Toast — auf geröstetem Gräfrather Klosterteebrot, mit Zwiebeln

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Brauhaus-Bruschettavegan

11.30

Brauhaus Bruschetta — mit Tomaten-Basilikum-Sugo

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Brauhaus-Krüstchen

11.90

Schnitzel Toast with Fried Egg — kleines Schnitzel auf geröstetem Gräfrather Klosterteebrot mit Spiegelei, Salat, Gewürzgurken, Senf-Mayonnaise

estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos

Frische Salate

Naturkrautsalat mit Olivenölvegan

3.90

Coleslaw with Olive Oil

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Krautsalat, cremigvegetarian

4.90

Creamy Coleslaw

estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Beilagensalatvegetarian

4.90

Side Salad — kleiner gemischter Salat mit Honig-Senf-D,F oder Essig-Öl-Dressing

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Ganzer Kopf Salatvegetarian

10.40

Whole Head Lettuce — wechselnde Sorten, auf Wunsch mit Croûtons und wahlweise mit Honig-Senf-D,F, Caesar-D, French-D, Joghurt-D, Sylter-D oder Essig-Öl-Dressing

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Veggi und Vegan

Weinapfelsauerkraut mit Apfelmus und Zwiebelnvegan

3.90

Apple Sauerkraut with Apple Sauce

estimativa≈ 110 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Riesen-Kartoffel-Röstivegan

14.90

Potato Rösti with Ratatouille — mit Ratatouille und cremigem Krautsalat

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos

Kloster-Burger veganvegan

17.90

Vegan Monastery Burger — mit würzigem Kichererbsen-Patty, Tomaten und Salat, dazu Pommes frites

estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos

Grillkartoffel mit Weinapfelsauerkraut, Apfelmus und Zwiebelnvegan

13.90

Baked Potato with Apple Sauerkraut

estimativa≈ 420 kcal50 g hidratos

Grillkartoffel mit Ratatouillevegan

16.90

Baked Potato with Ratatouille

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratosequilibrado 70

Grillkartoffeln

Grillkartoffelvegan

10.90

Baked Potato

estimativa≈ 280 kcal45 g hidratos

Grillkartoffel mit einem ganzen Kopf Salatvegetarian

17.90

Baked Potato with Salad — frisch für Sie zubereitet wahlweise mit Honig-Senf- D,F, Caesar-D, French-D, Joghurt-D, Sylter-D oder Essig-Öl-Dressing

estimativa≈ 430 kcal50 g hidratosequilibrado 76

Grillkartoffel mit Hähnchenbruststreifen

15.90

Baked Potato with Chicken Strips

estimativa≈ 550 kcal48 g hidratosequilibrado 85

Grillkartoffel mit norwegischem Räucherlachspescatarian

19.50

Baked Potato with Smoked Salmon

estimativa≈ 610 kcal48 g hidratosequilibrado 73

Schnitzel

Schnitzel Wiener Art

17.90

Wiener Schnitzel — Wahlweise vom Schwein oder Hähnchen serviert mit Pommes frites und cremigem Krautsalat oder Naturkrautsalat

estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos

Bergisches Zwiebelschnitzel

19.90

Onion Schnitzel with Fried Egg — mit Schmorzwiebeln und Spiegeleiern

estimativa≈ 880 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Zigeunerschnitzel

19.90

Zigeuner Schnitzel — mit Paprikasauce

estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosequilibrado 74

Jägerschnitzel

19.90

Jäger Schnitzel — mit Champignonsauce

estimativa≈ 780 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

Schlemmerschnitzel

21.90

Schlemmer Schnitzel — mit Waldpilzrahmsauce

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Schmorgerichte

Rinderschmorbraten

20.90

Braised Beef Roast — an Bratensauce, mit Eierspätzle und Rotkohl

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 70

Spanferkelbraten

21.90

Suckling Pig Roast — auf Kartoffelpüree mit Beilagensalat

estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Brauhaus Klassiker

Gräfrather Currywurst XXL nach St. Gallener Art

14.90

Currywurst XXL — mit hausgemachter Currysauce, Röstzwiebeln und Pommes frites

estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratospesado 43

Leberkäse

15.50

mit Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln, Spiegelei und süßem Senf

estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Rindsbratwurst

16.50

Beef Bratwurst — vom Galloway-Rind, mit Weinapfelsauerkraut und Kartoffelpüree

estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Roastbeef

16.90

Roast Beef — mit Röstis, Gewürzgurken, cremigem Krautsalat und Remoulade

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Geschnetzeltes von der Pute

16.90

Turkey Geschnetzeltes — an Champignonrahmsauce, mit Röstis

estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Grill-Haxe, halb

16.90

Grilled Pork Knuckle (Half) — an Altbiersauce E dazu Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln

estimativa≈ 950 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Grill-Haxe, ganz

24.90

Grilled Pork Knuckle (Whole) — an Altbiersauce E dazu Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln

estimativa≈ 1600 kcal40 g hidratos

Halbes Eisbein

20.90

Pork knuckle — mit Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln, Kartoffelpüree und Senf

estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Bierkutscherteller

23.90

Pork knuckle platter — ausgelöstes Haxenfleisch an Altbiersauce, dazu Rotkohl, Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln und Kartoffelpüree

estimativa≈ 820 kcal50 g hidratosequilibrado 67

Filet-Topf

25.90

Pork fillet medallions — Schweinefiletmedaillons aus halbem Schweinefilet mit Pfefferkruste, auf Riesen-Kartoffel-Rösti, mit Champignonsauce und mit Sauce Béarnaise gratiniert

estimativa≈ 920 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

US-Burger

Kloster-Burger

20.90

Kloster Burger — mit 180 g Rindfleisch-Patty, Tomaten und Salat, dazu Pommes frites

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Pulled Pork oder Pulled Chicken

15.90

Pulled Pork or Chicken Sandwich — 2 Scheiben Klosterteebrot mit geräuchertem Pulled Pork oder Pulled Chicken aus eigener Manufaktur mit 4 Lagen: Senf-Mayonnaise, Kraut, Tomate und Spreewälder Gewürzgurken, dazu Pommes frites

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Pulled Beef oder Pulled Lamb

16.90

Pulled Beef or Lamb Sandwich — 2 Scheiben Klosterteebrot mit geräuchertem Pulled Beef oder Pulled Lamb aus eigener Manufaktur mit 4 Lagen: Senf-Mayonnaise, Kraut, Tomate und Spreewälder Gewürzgurken, dazu Pommes frites

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 72

Fisch

Heringsstipp

14.80

Herring dip — dazu eine Grillkartoffel

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

3 Matjesfilets

19.50

Matjes fillets — dazu eine Grillkartoffel mit Kräuterquark, frische Zwiebeln und karamellisierte Apfelspalten, wahlweise mit Räucherlachs

estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosequilibrado 65

Alaska Wildlachsfilet

21.50

Alaska wild salmon fillet — mit Ratatouille und Kartoffelpüree

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Zanderfilet

23.50

Zander fillet — mit Rahmspinat und Kartoffelpüree

estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pasta

Tagliatelle

15.90

mit Tomaten-Basilikum-Sugo und geriebenem Parmesan

estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 73

Ravioli

15.90

mit Ricotta-Spinat-Füllung und Parmesanschaum

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Unsere Saucen und Beilagen

Ketchup, Mayonnaise oder Senf

0.90

Condiments

estimativa≈ 100 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Altbiersauce

3.40

Altbier sauce

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Jägersauce

3.40

Hunter sauce

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Pfefferrahmsauce

3.40

Pepper cream sauce

estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Sauce Béarnaise

3.40

Béarnaise sauce

estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Chimichurri-Sauce

3.40

Chimichurri sauce

estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Dunkle Bratensauce

3.40

Dark roast sauce

estimativa≈ 100 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Kräutercreme

3.80

Herb cream — nach Art des Hauses fein gewürzt mit 11 ausgewählten Kräutern und frischem Schnittlauch

estimativa≈ 160 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Kartoffelpüree

3.90

Mashed potatoes — auf Wunsch mit Röstzwiebeln

estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos

Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln oder mit Apfelmus und Zwiebeln

3.90

Sauerkraut

estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Spinat

3.90

Spinach

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Maiskolben

3.90

Corn on the cob

estimativa≈ 150 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Pommes frites

3.90

French fries

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos

Röstis

3.90

Rösti

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Riesen-Kartoffel-Rösti

4.50

Giant potato rösti

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos

Ratatouillevegan

4.90

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Kindergerichte

Eierspätzle

7.90

Egg Spätzle — mit Tomatensauce

estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 65

Schnitzelchen

9.90

Chicken Schnitzel — vom Hähnchen, mit Pommes frites

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65

STEAKS

Nackensteak

21.90

Pork Neck Steak — vom Angler Sattelschwein, würzig mariniert 300 g

estimativa≈ 720 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rib-Eye-Steak

29.90

Rib-Eye Steak — Entrecôte, vom Galloway-Rind 300 g

estimativa≈ 780 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Flanksteak – Bavette d'aloyau

34.90

Flank Steak — vom Galloway-Rind 300 g

estimativa≈ 630 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rumpsteak

39.90

Rump Steak — vom Galloway-Rind 400 g

estimativa≈ 840 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Filetsteak

45.90

Filet Steak — vom Galloway-Rind 250 g

estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

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74veggie
scoreestimativa

Boas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem uma secção dedicada com pratos como o hambúrguer de grão-de-bico vegan e o rösti de batata gigante com ratatouille. Também existem ravioli de ricota e espinafres.

29 pratos vegetarianos e 9 veganos de 85

74dia
scoreestimativa

Rica oferta em carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos, como steaks e carnes assadas, naturalmente baixos em hidratos de carbono. Existem também sopas e saladas adequadas.

41 adequado para diabetes · 85 pratos

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Prático

Morada: In der Freiheit 24, 42653 Solingen
Horário: Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom12:00–22:00
Montag bis Samstag: ab 12:00 Uhr. Sonn- und Feiertage: 12:00 – 22:00 Uhr. Durchgehend warme Küche bis 22 Uhr
Contacto: +49492122571900 info@graefratherklosterbraeu.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), graefrather-klosterbraeu.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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Gräfrather Klosterbräu

Menu

Boas opções vegetarianas

Rica oferta em carnes

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