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Gaststätte Rüdenstein

Obenrüden 72, 42657 Solingen

Aberto agora · até 19:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

AUS DEM SUPPENTOPF
Kartoffelcremesuppe
7.90
potato cream soup — mit Brotcroutons (A,G,I)
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Rinderkraftbrühe
7.90
beef broth with pancakes — mit Pfannkuchenstreifen (A,G,I,F)
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Tagessuppe
7.90
soup of the day — (A,G,I,F)
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SALATE
Frische Blattsalatevegan, vegetarian
8.20
fresh mixed salad — mit Kräutervinaigrette (A,J), vegan
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
7.70
gratinated goat cheese salad — mit Nüssen (H)
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pikant marinierter Tofuvegan, vegetarian
7.70
marinated tofu salad — dazu Chimichurri (F)
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gebratene Hähnchenbrust
9.20
fried chicken breast salad — mit Brotcroutons und Nüssen (H)
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gebratene Rumpsteakstreifen
17.30
fried rump steak salad — mit Chimichurri und Nüssen (H)
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE (BIS 12 JAHRE)
Pommes Frites
6.00
french fries
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Löwe „Leo“
12.00
kids schnitzel and fries — kleines Schnitzel mit Pommes Frites (A,C)
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Pfannekuchen (A,C,G)
9.00
kids pancakes — mit Äpfeln, Marmelade, Nutella (H,F) oder Puderzucker
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratos
Raupe Rudi
11.00
kids fish fingers and fries — panierte Fischstäbchen und Pommes (A,C,D)
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 65
UNSERE SCHNITZELECKE
„Rüedenstein“
24.50
pork schnitzel with fried egg — Schweineschnitzel mit Spiegelei, Schmorzwiebeln, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln (A,C,L)
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
„Kottenschnitzel“
23.90
stuffed pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Zwiebel, Senf und Kottenwurst gefüllt, dazu Bratkartoffeln (A,C,J,L)
estimativa≈ 880 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
„Jäger Art“
21.80
hunter style pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße, dazu Pommes Frites (A,C,G,L)
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Schnitzel „Wiener Art“
20.70
vienna style pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Pommes Frites (A,C)
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
„Fitness-Teller“
20.80
chicken schnitzel fitness plate — Hähnchenschnitzel mit Spiegelei auf Blattsalaten, dazu frisches Brot (A,C,G)
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Knusperschnitzel“
24.00
crispy pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Soße Hollandaise, dazu Spinat und Röstitaler (A,C,G)
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
FLEISCH VOM GRILL
Rumpsteak vom Grill
34.50
grilled rump steak — mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln (G,L)
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Zwiebelrostbraten vom Rind
31.50
onion roast beef — mit Senf, Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen (A,J,L)
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
FISCH AUS DER PFANNE
Filet vom Lachspescatarian
26.50
salmon fillet — mit Spinat, dazu Herzoginkartoffeln (A,C,D,G)
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zanderfilet vom Grillpescatarian
25.70
grilled pike perch fillet — auf Kokos-Curry-Linsen (A,D,I)
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
FLEISCHLOSE GERICHTE
Frische, gebratene Champignons auf Blattspinatvegetarian
17.80
fried mushrooms on spinach — mit Soße Hollandaise und Kartoffelrösti (A,C,G)
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kokos-Curry-Linsengemüsvegan, vegetarian
16.00
coconut curry lentils — vegan (I)
estimativa≈ 410 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 91
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
18.50
baked goat cheese — Vichykarotten, Hummus und Chimichurri, dazu Baguette (G,H)
estimativa≈ 640 kcal52 g hidratosequilibrado 74
Deftige KÜCHE
Bergische Sülze
17.50
mit Remouladensoße, Zwiebeln und Bratkartoffeln (G,J,L)
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Roastbeef rosa gebraten auf Landbrot
21.70
roast beef on country bread — mit Remouladensoße und Bratkartoffeln (A,G,J)
estimativa≈ 690 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Currywurst von der Wildkrakauer
12.30
wild krakauer currywurst — mit Pommes (A,I,J,K,L)
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratos
Hausgemachter Heringstipppescatarian
18.50
herring tip — mit Bratkartoffeln (G,I,L)
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
„Bergische Kottenbutter“
14.00
Bergische Kottenbutter — Schwarzbrot mit Butter, Senf, Zwiebeln und Kottenwurst belegt (A,G,J)
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
UNSERE GROSSEN PFANNEKUCHEN (A,C,G)
Pfannekuchen mit frischen Äpfelnvegetarian
11.80
apple pancakes
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratos
Pfannekuchen mit Blattspinat und Käse (G)vegetarian
13.80
spinach and cheese pancakes
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 78
Pfannekuchen mit geräuchertem Speck (L)
12.80
bacon pancakes
estimativa≈ 650 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Pfannekuchen mit „Kottenwurst“ (L)
13.30
Kottenwurst pancakes — geräucherte Mettwurst vom Metzger
estimativa≈ 670 kcal52 g hidratosequilibrado 69
Bauern-Pfannekuchen (C,L)
14.30
farmer pancakes — mit Schinken und Bratkartoffeln, dazu ein Spiegelei
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratosequilibrado 70
ZUM SÜSSEN ABSCHLUSS
1 Bällchen Eisvegetarian
2.80
ice cream scoop — Hausgemachtes Eis (G,H)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
jedes weitere Bällchenvegetarian
2.50
extra ice cream scoop — Hausgemachtes Eis (G,H)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
plus Sahnevegetarian
1.70
whipped cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Eisbecher „Rüedenstein“ (G,H)vegetarian
10.00
Rüedenstein ice cream sundae — Nuss- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne
estimativa≈ 550 kcal58 g hidratospesado 30
Heiße Kirschen (G,H)vegetarian
12.00
hot cherries with vanilla ice cream — mit Vanilleeiscreme und Sahne
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos
Hausgemachter Milchreis (G)vegetarian
9.00
homemade rice pudding — mit Kirschen
estimativa≈ 380 kcal55 g hidratospesado 31
Joghurteisbecher (G)vegetarian
10.00
yogurt ice cream sundae — mit frischen Beeren und Sahne
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Erdbeeren (bis Ende Juli)vegetarian
10.00
strawberries with vanilla ice cream — mit Vanilleeis und Sahne (G)
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 38
WARME GETRÄNKE & WAFFELN
Frische, bergische Waffel (A,C)vegetarian
4.70
Bergische waffle — mit Puderzucker
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratos
heiße Kirschenvegan, vegetarian
2.00
hot cherries for waffle — Zusatz zu Waffel
estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos
frische Erdbeeren (bis Ende Juli)vegan, vegetarian
2.50
fresh strawberries for waffle — Zusatz zu Waffel
estimativa≈ 40 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Milchreis (G)vegetarian
1.70
rice pudding for waffle — Zusatz zu Waffel
estimativa≈ 120 kcal20 g hidratos
Sahne (G)vegetarian
1.70
whipped cream for waffle — Zusatz zu Waffel
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Vanilleeis (G, H)vegetarian
2.30
vanilla ice cream for waffle — Zusatz zu Waffel
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
selbstgebackenem Kuchenvegetarian
4.00
homemade cake — Preis pro Stück
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Der Klassiker
Bergische Kaffeetafel
24.00
Bergische Coffee Table — Semmel, Korinthenstuten, Land- und Schwarzbrot, Marmelade, Apfelkraut, Butter, Quark, Holländer, Käse, Aufschnitt, Waffel mit heißen Kirschen, Schlagsahne, Milchreis, Kaffee, Tee oder Kakao
estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 27

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73veggie
scoreestimativa

Boa variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui cogumelos salteados com espinafres e rösti de batata. Para vegans, há um caril de lentilhas com coco.

23 pratos vegetarianos e 5 veganos de 51

76dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais com carne e vegetais. A maioria é acompanhada por batatas ou pão.

22 adequado para diabetes · 51 pratos

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Prático

Morada
Obenrüden 72, 42657 Solingen
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua11:30–19:30
Qui11:30–19:30
Sex11:30–19:30
Sáb11:30–19:30
Dom10:00–19:30
Küche durchgehend von 12:00 – 19:30 Uhr. Waffeln und die Bergische Kaffeetafel serviert bis 18:00 Uhr. Pfannekuchen von 12:00 – 17:00 Uhr
Contacto
+49212812314 info@ruedenstein.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 2020.ruedenstein.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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