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Restaurant Philipp - Sommerhausen, Hauptstraße

Hauptstraße 12, 97286 Sommerhausen

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menü-Angebote
4-Gang-Menü „Classique“
159.00
4-course Classique menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
6-Gang-Menü „Classique“
199.00
6-course Classique menu
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 39
Mittagsmenü "Classique" Lunch
139.00
Classique lunch menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39
Carte blanche „Überraschungs-Menü“
79.00
Carte blanche surprise menu
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 39
Classique - Michael Philipps Dégustations-Menü
Hausgebackenes Kartoffelbrot & Le Beurre Bordier
Homemade potato bread and butter
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratos
Amuse bouche
estimativa≈ 100 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Yellow Fin Thunfisch
Yellowfin tuna with avocado, papaya and yuzu — Avocado I Papaya I Yuzu
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Hausgemachte Agnolotti
Homemade agnolotti with guinea fowl, miso and Vin Jaune — Perlhuhn I Miso I Vin Jaune
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratosequilibrado 68
Seeteufel "von kleinen Schiffen"
Monkfish with tomato, olive, fennel and saffron — Tomate I Olive I Fenchel I Safran
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rücken vom Salzwiesen-Lamm
Salt meadow lamb saddle with eggplant, artichoke and thyme jus — Aubergine I Artischocke I Thymian-Jus
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Selektion feinster Rohmilchkäse vom Wagen
Selection of raw milk cheeses — Maître Affineur Waltmann, Erlangen
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Feines von der Sommerhäuser Aprikose
Summer apricot with Dulcey cremeux and Greek yogurt — Dulcey Cremeux I griechischer Joghurt I Zitronen-Verbene
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Hausgemachte Pralinen & Konfekt
Homemade pralines and confects
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratos
Menü
199.00
Tasting menu — Dégustations-Menü
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 39
Menü ohne Fischgang & Käse
159.00
Tasting menu without fish and cheese — Dégustations-Menü
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 39
Carte blanche - Überraschungs-Menü
3-Gang-Menü
79.00
3-course surprise menu
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 39
4-Gang-Menü
95.00
4-course surprise menu
estimativa≈ 1900 kcal150 g hidratospesado 39
5-Gang-Menü
125.00
5-course surprise menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
6-Gang-Menü
139.00
6-course surprise menu
estimativa≈ 2500 kcal200 g hidratospesado 39

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Prático

Morada
Hauptstraße 12, 97286 Sommerhausen
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4993331406
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-philipp.de/

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