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Grus Grus

Karlbergsvägen 14, 113 27 Stockholm

Fechado agora · abre 16:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Bread from Dåndimpens & cultured butter (v)vegetarian
85.00
Bread and cultured butter
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Duck and charcuterie croquette, salsa macha mayo *
65.00
Duck and charcuterie croquette
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Beef tartare, horseradish mayo, pommes allumettes (ug,lf)lactose_free
190.00
Beef tartare
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Halibut ceviche, aji amarillo, orange (ug,lf)pescatarian, gluten_free, lactose_free
220.00
Halibut ceviche
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Confit tomato, fresh goat cheese, zhoug (v,ug)vegetarian, gluten_free
155.00
Confit tomato and goat cheese
estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Pointed cabbage, smoked celeriac pureé, hollandaise (v,ug)vegetarian, gluten_free
190.00
Pointed cabbage with hollandaise
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Agnolotti, corn, chanterelles (v)vegetarian
225.00
Corn and chanterelle agnolotti
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Grilled whole mackerel, spigarello, tomato sauce (ug,lf)pescatarian, gluten_free, lactose_free
230.00
Grilled mackerel
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Veal sweetbreads, potato pureé, green pepper sauce
280.00
Veal sweetbreads
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Donut, plum jam, nutmeg cream (v)vegetarian
100.00
Plum jam donut
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 35
Bread pudding, toasted oats icecream, rum caramel (v)vegetarian
110.00
Bread pudding
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Apricot sorbet (ve,ug,lf)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
85.00
Apricot sorbet
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Comtévegetarian
95.00
estimativa≈ 400 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Manchegovegetarian
85.00
estimativa≈ 400 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

82veggie
scoreestimativa

Boa variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui agnolotti com milho e canterelles ou tomate confitado com queijo de cabra. Para veganos existe apenas o sorbet de damasco.

9 pratos vegetarianos e 1 veganos de 14

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas com poucos hidratos de carbono. A cavala grelhada e o tartare de vaca têm índice glicémico baixo.

9 adequado para diabetes · 14 pratos

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Prático

Morada
Karlbergsvägen 14, 113 27 Stockholm
Horário
Seg16:00–23:00
Ter16:00–23:00
Qua16:00–23:00
Qui16:00–23:00
Sex16:00–00:00
Sáb15:00–00:00
Domfechado
Köket öppnar varje dag kl. 17:00.
Contacto
+3286106600 info@grusgrusvinbaren.se
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grusgrusvinbaren.se/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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