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Ethiostar

Saltmätargatan 19A, 113 59 Stockholm

Fechado agora · abre Qua 11:00

AfricanEthiopian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entradas
Sambusa
49.00
Sambusa / ሳምቡሳ — 2 pastéis etíopes recheados com carne picada ou lentilhas. Servido com molho dip.
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Katenja
40.00
Katenja / ቃተኛ — 2 pães injera com manteiga etíope quente e berbere. Disponível em versão vegana.
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 71
Pratos Principais
Buffet etíope
255.00
ብፌ / Etiopisk middagsbuffé — 8 diferentes guisados de frango, carne e vegetais. Inclui café/chá.
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratosequilibrado 76
Ethio Star Kilkel
325.00
ኢትዮስታር ቅልቅል / Ethio Star Kilkel — Vaca salteada, tártaro de vaca, guisado de frango e guisado de cordeiro.
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Blandat fett
239.00
በየአይነቱ በትሪ / Blandat fett — Guisados de frango, cordeiro e vaca, além de vários guisados vegetais com salada.
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 78
Yeasa goulaschpescatarian
239.00
የአሳ ጉላሽ/Yeasa goulasch / Fiskgulasch — Goulash de peixe com espinafres, arroz e injera.
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 82
Menu de degustação
535.00
ቅምሻ/Avsmakningsmeny — 6 pratos etíopes selecionados: 1. Cordeiro picante, 2. Goulash de peixe, 3. Kitfo Dulet, 4. Derek Tibbs, 5. Go
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos
Cordeiro
Yebeg Tibbs
239.00
የበግ ጥብስ / Yebeg Tibbs — Cubos de cordeiro salteados. Servido com salada.
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Yebeg Kej Wott
229.00
የበግ ቀይ ወጥ / Yebeg Kej Wott — Guisado de cordeiro picante. Servido com salada.
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Yebeg Alicha Wott
229.00
የበግ አልጫ ወጥ / Yebeg Alicha Wott — Guisado de cordeiro suave. Servido com salada.
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Yebeg Tibbs Firfir
209.00
የበግ ጥብስ ፍርፍር / Yebeg Tibbs Firfir — Cubos de cordeiro salteados, misturados com injera.
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Frango
Yedoro Tibbs
239.00
የዶሮ ጥብስ / Yedoro Tibbs — Frango salteado. Servido com pratos veganos.
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Yedoro Key Wott
219.00
የዶሮ ቀይ ወጥ / Yedoro Key Wott — Guisado picante com coxinha de frango e ovo cozido. Servido com queijo keso caseiro.
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vaca
Kitfo
229.00
ክትፎ / Kitfo — Carne de vaca picada (crua, média ou bem passada) com manteiga etíope e queijo keso.
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kitfo dulet
239.00
ክትፎ ዱሌት / Kitfo dulet — Carne de vaca picada com manteiga etíope, cebola e malagueta. Servido com queijo keso.
estimativa≈ 670 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gored Gored
229.00
ጎረድ ጎረድ / Gored Gored — Carne de vaca crua em pedaços, em manteiga etíope bem temperada.
estimativa≈ 630 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Yebere Derek
219.00
የበሬ ደርቅ / Yebere Derek — Carne de vaca salteada. Servido com salada.
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Yebere Lega Tibbs
219.00
የበሬ ለጋ ጥብስ / Yebere Lega Tibbs — Carne de vaca salteada no próprio sumo. Servido com salada.
estimativa≈ 540 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Yebere Geba Weta cha cha
219.00
የበሬ ገባ ወጣ ጫጫ / Yebere Geba Weta cha cha — Carne de vaca mal passada. Servido com salada.
estimativa≈ 530 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Yebere Kej Wott
209.00
የበሬ ቀይ ወጥ / Yebere Kej Wott — Guisado de vaca picante. Servido com salada.
estimativa≈ 510 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gomen Besiga
209.00
ጎመን በስጋ / Gomen Besiga — Espinafres com carne de vaca
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Yebozena Shiro
199.00
የቦዘና ሽሮ / Yebozena Shiro — Pedaços de carne de vaca em puré de ervilhas moídas
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Quanta Ferfer
209.00
ቋንጣ ፍርፍር / Quanta Ferfer — Carne de vaca seca numa mistura de injera em molho berbere
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 82
Vegano
Yetsom Befevegan
235.00
Yetsom Befe (engelsk text) — Oito pratos vegan diferentes. Inclui café/chá
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 86
Yetsom Beyaynetuvegan
199.00
የጾም በየአይነቱ / Yetsom Beyaynetu — Quatro pratos vegan diferentes. Servido com salada
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 86
Yetsom Firfirvegan
199.00
የጾም ፍርፍር / Yetsom Firfir — Injera misturada com molho berbere vegan
estimativa≈ 480 kcal85 g hidratos
Shirovegan
180.00
ሽሮ / Shiro — Puré de ervilhas moídas
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Sobremesas
Baklava
59.00
Massa filo, nozes e amêndoas. Servido com ou sem gelado de baunilha
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 35
Tiramisù
59.00
Tiramisù / Tiramisu — Recheado com mascarpone doce e lascas de chocolate
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Gelado
49.00
Glas — Gelado de baunilha com calda de caramelo, chocolate ou morango
estimativa≈ 280 kcal38 g hidratos
Sorbet
49.00
Pergunte pelo sabor do dia
estimativa≈ 150 kcal32 g hidratospesado 32
Muffin etíope
59.00
Etiopisk muffin/Etiopisk muffin — 2 muffins etíopes
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos

Este menu ainda está correto?

58veggie
scoreestimativa

Pratos etíopes e buffet vegan

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O restaurante serve o buffet vegan Yetsom Befe e o puré de ervilhas Shiro. Existem também sambusas de lentilhas e Yetsom Firfir. O menu tem várias opções de carne para mesas mistas.

4 pratos vegetarianos e 4 veganos de 32

74dia
scoreestimativa

Ricas opções de proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece vários pratos de carne servidos com salada em vez de injera. Estas opções têm um índice glicémico baixo.

17 adequado para diabetes · 32 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Saltmätargatan 19A, 113 59 Stockholm
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua11:00–23:00
Qui16:00–23:00
Sex16:00–00:00
Sáb15:00–01:00
Dom15:00–22:00
Contacto
+468305044 info@ethiostar.se
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ethiostar.se/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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