Brasserie De Buurt Stompetoren
Schermerplein 1, 1841 GX Stompetoren
Aberto agora · até 23:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
SOUPS
Currysoep
8.00
Chicken Curry Soup — Milde rode curry | kip
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kaassoep
8.50
Cheese Soup — Van oude Beemster kaas
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
LOADED FRIES
Crispy Chicken
10.50
Crispy Chicken Loaded Fries — Krokante kippendijen | guacamole | cocktailmayo
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Pulled Ribs
11.00
Pulled Ribs Loaded Fries — Geplukte ribs | knoflookmayo | BBQ saus
estimativa≈ 980 kcal68 g hidratos
Crispy Seafood
11.50
Crispy Seafood Loaded Fries — Butterfly gamba's | calamaris | aioli
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
PANINI'S
Basic
8.00
Basic Panini — Ham en/of kaas
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
Parmaham
8.50
Parma Ham Panini — Gedroogde ham | honing | buffelmozzarella
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Tuna
8.50
Tuna Panini — Tonijnsalade | kaas | jalapeño
estimativa≈ 650 kcal46 g hidratos
SANDWICHES COLD
Caprese
11.00
Caprese Sandwich — Buffelmozzarella | tomaat | pesto
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Twijfelaar!
13.00
Salmon and Tuna Sandwich — 1/2 Gerookte zalm | 1/2 huisgemaakte tonijnsalade
estimativa≈ 640 kcal44 g hidratos
Carpaccio
12.50
Carpaccio Sandwich — Truffelmayo | parmezaanse kaas | pijnboompitten | rucola
estimativa≈ 610 kcal40 g hidratos
Steak Tartare
10.50
Steak Tartare Sandwich — Truffelmayo | zuur | uitjes | kwartelei
estimativa≈ 590 kcal40 g hidratos
SANDWICHES HOT
Uitsmijter 'All Inclusive' v.a.
8.00
Uitsmijter — 3 Stuks met meegebakken ham | bacon | kaas
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Kalfskroketten
9.00
Veal Croquette Sandwich — 2 Ambachtelijke kroketten | mosterdmayo
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratos
Ribs
12.00
Pulled Ribs Sandwich — BBQ style | geplukt | knoflookmayo
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratos
Pulled Chicken
12.00
Pulled Chicken Sandwich — Langzaam gegaarde kippendijen met een pittig tintje
estimativa≈ 660 kcal46 g hidratos
WRAPS
Gerookte Zalm
10.50
Smoked Salmon Wrap — Crème fraîche | kapperrtjes
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratos
Borrelplanken
Kaas & Klets Plank
13.00
Cheese and Meat Board — Kaasjes | ossenworst | gedroogde ham | olijven
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Smikkelplank
16.00
Mixed Appetizer Platter — Yakitori spiesjes | gamba pil pil | ribfingers
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
COLD BITES
Breekbrood
7.00
Bread with Melted Cheese — Gesmolten kaas | smeersels
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Olijven
4.50
Marinated Olives — Gemarineerd in kruiden en knoflook
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HOT BITES
Nacho Cheese
10.50
Nacho Cheese with Pulled Chicken — Paprika | ui | kaas | cheddar | guacamole | chilisaus | crème fraîche | + pulled chicken
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Crunchy Chicken
6.50
4 stuks | chilisaus
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Bitterballen
4.50
4 Stuks | van Dobben | mosterdmayo
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Frikandelletjes
4.00
4 Stuks | mayonaise
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Alkmaarse Kaas Kroketjes
4.80
Cheese Croquettes — 4 Stuks | van Grootmeester | mosterdmayo
estimativa≈ 420 kcal24 g hidratos
Calamaris
4.00
Calamari — 4 Stuks | aioli
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Kaastengels
4.80
Cheese Straws — 4 Stuks | chilisaus
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
Loempiaatjes
4.00
Spring Rolls — 4 Stuks | chilisaus
estimativa≈ 300 kcal28 g hidratos
Gamba's Pil Pil
13.00
Gambas Pil Pil — Pittig | gepeld en gebakken | peper | knoflook
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Yakitori Spiesjes
7.00
Yakitori Skewers — 6 Stuks | Kip met soja en sesam
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ribfingers
10.50
Rib Fingers — Geplukte losse ribs | cocktailmayo | knoflookmayo
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Friet
4.00
Fries — Mayonaise
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Tasty Salades
Zeesalade
19.50
Seafood Salad — Gerookte zalm | kreeftjes | tonijn | butterfly gamba's
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Main Dishes
Spareribs
21.00
BBQ style | 2 sauzen
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos
Bistro Burger
19.00
Truffelmayo | bacon | cheddar | ui | tomaat | frieten
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Vega Cajun Burgervegetarian
18.50
Veggie Cajun Burger — Pittig | tomatensalsa | guacamole | frieten
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Fish & Chips
19.50
Fish and Chips — Ravigotesaus | crispy | frieten
estimativa≈ 1000 kcal70 g hidratos
EXTRA'S
Frisse saladevegetarian
3.50
Fresh Salad — Dressing | komkommer | tomaat | rode ui
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Starters
Zalm Gravad Lax
15.00
Salmon Gravad Lax — Vadouvan mayo | wakame | tijgermelk
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gegratineerde Camembert
14.00
Baked Camembert — Uit de oven | tomatenjam | gesuikerde walnoten
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratos
Gerookte Eendenborst
14.00
Smoked Duck Breast — Vijgen | vinaigrette | pecan noten
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Soup
Soep van de chef
Chef's Soup — Seizoensgebonden
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Courgettesoep
8.00
Zucchini Soup — Courgette | komkommer | knoflook | room
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salads
Geitenkaas & Bietenvegetarian
19.50
Goat Cheese and Beetroot Salad — Gesuikerde walnoot | tomatenjam
estimativa≈ 410 kcal24 g hidratos
Meat
Tournedos
31.50
Hollandse assenhaas | jus de veau
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Meatlovers
Meatlovers Plate — Vlees van de week
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kalfslever
26.50
Veal Liver — 200 gram | spek | appel | ui | jus de veau
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Spare Ribs
24.50
Slow Cooked Spare Ribs — Slow cooked | 2 sauzen
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratos
Sate van Kippendijen
21.50
Chicken Thigh Satay — Atjar | seroendeng | cassave
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zomerse Rengdang
27.50
Beef Rendang — Sukade | gember | tomatenjam | knoflook | koriander | atjar
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Smashed Burger
22.00
Burgersaus | cheddar | sla | tomaat | optie: gefrituurde uienringen en of ei v.a
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Fish
Sliptong à la Meunière
28.50
Sole Meunière — In roombotter gebakken | frisse citroen-botersaus
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fishlovers
Fish of the Week — Vis van de week
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Black Tiger Gnocchi
26.00
Black Tiger Prawn Gnocchi — Gamba's | romige gnocchi | kreeftensaus
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Vega
Gnocchi Burratavegetarian
23.00
Burrata Gnocchi — Paprika roomsaus | burrata
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Extra's
Roseval Aardappeltjes
5.00
Roseval Potatoes — Gebakken | knoflook Italiaanse kruiden
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Warme Seizoensgroentenvegetarian
5.50
Seasonal Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Este menu ainda está correto?
43veggie
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Poucas opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem Gnocchi Burrata e Vega Cajun Burger. Existe também a salada Geitenkaas & Bieten.
5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 59
80dia
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Opções ricas em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções com poucos hidratos de carbono. O Tournedos e o Sliptong à la Meunière são escolhas leves.
27 adequado para diabetes · 59 pratos
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Prático
- Morada
- Schermerplein 1, 1841 GX Stompetoren
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua11:30–23:00Qui11:30–23:00Sex11:30–01:00Sáb10:00–01:00Dom11:30–23:00
- Contacto
- +31722001315 info@brasseriedebuurt.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedebuurt.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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