Le Stras'
rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
Fechado agora · abre 12:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
La Carte - Les entrées
Tataki de thon rouge au sésame et riz japonaispescatarian
15.00
Tuna Tataki — Pickles de framboise, gelée de concombre et émulsion au raifort.
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Halloumi grillé, coulis de poivron rouge, caviar d’aubergine et tomates séchéesvegetarian
15.00
Grilled Halloumi — Tuile au parmesan et graines de courge.
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Pâté en croûte au chorizo, ƭuf de caille et olives vertes
19.00
Chorizo Pâté en Croûte — Purée d’ail confit, crème glacée au persil et gressin au thym.
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Maquereau fumé maison, céleri en rémoulade sur une brioche toastéepescatarian
15.00
Smoked Mackerel on Brioche — Voile de jus de langoustine et julienne de pomme Granny Smith.
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
La Carte - Les Poissons
Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anispescatarian
27.00
Scallops and Prawns
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de bar grillé, tombée d’épinards et rosace de pommes de terrepescatarian
24.00
Grilled Sea Bass — Hollandaise au citron vert.
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavé d’espadon mariné au lait de coco et pâte de currypescatarian
24.00
Swordfish Curry — Palet de patate douce laqué au miso, pici au basilic.
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
La Carte - Les Viandes
Tournedos de bƭuf rôti, et son tartare coupé au couteau
28.00
Roasted Beef Tournedos and Tartare
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tendre de veau cuit à basse température au confit d’oignon et olives de Kalamata, coulis de tomate cerise
24.00
Slow-cooked Veal — Polenta crémeuse et mozzarella di Bufala.
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Duo d’agneau, mariné aux épices et roulé à l’aubergine confite
24.00
Lamb Duo with Eggplant — Chorizo grillé, semoule aux raisins, poids chiches et chimichurri.
estimativa≈ 640 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
FROMAGE
Ardoise de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Board — Munster affiné, Chèvre frais, Comté vieux, Brie de Meaux.
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
Fraisier, crème glacée au sésame noir
10.00
Strawberry Cake (Fraisier) — Coulis cassis et fraises à l’huile d’olive vanillée.
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Assortiment de sorbets « maison »
10.00
Sorbets and Chocolate Truffle — Truffe chocolat fruit de la passion.
estimativa≈ 310 kcal40 g hidratospesado 42
Café gourmand
11.00
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Café très gourmand
12.00
Café Gourmand with Liqueur — Avec une liqueur à choisir sur notre carte.
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 37
Formules
Formule Entrée/ Plat
35.00
Starter and Main Menu
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Formule Plat/ Dessert
32.00
Main and Dessert Menu
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Formule Entrée/ Plat/ Dessert
45.00
Three Course Menu
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratospesado 36
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Prático
- Morada
- rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
- Horário
- SegfechadoTer12:00–13:30, 19:00–21:30Qua19:00–21:30Qui—Sex—Sáb12:00–13:30, 19:00–21:30Domfechado
- Contacto
- +32374116622
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestras.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %