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Le Tire - Strasbourg, 5 Rue des Tailleurs de Pierre

Rue des Tailleurs de Pierre 5, 67000 Strasbourg

Fechado agora · abre 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES DU TERROIR
Assiette de Crudités de Saisonvegetarian
9.50
Seasonal Raw Vegetable Plate
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Alsacienne (Emmental et Cervelas)
11.90
Alsatian Salad with Emmental and Cervelas
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
6 Escargots
12.50
Snails (6 pieces)
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
12 Escargots
21.50
Snails (12 pieces)
estimativa≈ 640 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Soupe à l'oignon gratinée
12.50
French Onion Soup
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Saumon Fumé Crème Acidulée Ciboulette et Toastpescatarian
15.90
Smoked Salmon with Cream and Toast
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Salade de Pot-au-Feu, Pommes Sautées, Foie Gras
19.50
Pot-au-Feu Salad with Foie Gras
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Foie Gras de Canard Maison et Toast
22.50
Homemade Duck Foie Gras and Toast
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratos
NOS PLATS
Escalope de volaille à la crème et champignons, spaetzle
23.50
Chicken Escalope with Cream and Mushrooms
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Tartare de boeuf au couteau, frites et salade
24.90
Beef Tartare with Fries
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Pavé de Saumon, Sauce au Riesling, Pommes Vapeur et Légumespescatarian
25.50
Salmon Fillet with Riesling Sauce
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Faux-Filet, Sauce au Poivre et Frites
25.90
Sirloin Steak with Pepper Sauce and Fries
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos
LES PLATS DE MA GRAND-MERE
Munster Coiffé, Salade Verte (Pommes de Terre, Lardons, Oignons, Crème)
21.90
Munster Cheese with Potatoes and Bacon
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Choucroute Royale du Tire-Bouchon
26.50
Royal Choucroute — (Saucisse de Strasbourg, Saucisse Fumée, Collet Fumé, Jambonneau, Lard Salé et Lard Fumé)
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Joues de porc au Pinot Noir, spaetzle
23.90
Pork Cheeks in Pinot Noir
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Jambonneau braisé à la bière, pommes de terre sautées
24.90
Beer Braised Pork Knuckle
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Jambonneau braisé Gratiné au Munster, pommes de terre sautées
27.90
Pork Knuckle Gratin with Munster
estimativa≈ 980 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Baeckeoffe aux Trois Viandes marinées au Vin d’Alsace, servi avec une Salade Verte
26.90
Baeckeoffe (Three Meat Stew)
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Bibeleskaes au Jambon Cru et Fumé, Pommes de Terre Sautées
21.90
Bibeleskaes with Cured Ham
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bibeleskaes au Saumon, Pommes de Terre Sautéespescatarian
23.90
Bibeleskaes with Salmon
estimativa≈ 800 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Quenelles de Foie, Sauce Crème et Lardons, Pommes de Terre Sautées
24.90
Foie Gras Quenelles with Cream Sauce
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Suppléments
Spaetzle, frites, pommes de terre sautées, Légumes du jourvegetarian
4.50
Side Dish Selection
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
FROMAGE
Assiette de Munster au Cuminvegetarian
7.50
Cumin Munster Cheese Plate
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
NOS DESSERTS
Tarte de Saisonvegetarian
9.50
Seasonal Tart
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 42
Mousse au chocolat du Tire-Bouchon, caramel au beurre salévegetarian
9.90
Chocolate Mousse with Salted Caramel
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratospesado 26
Crème brûlée à la vanille bourbonvegetarian
9.90
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Strudel aux pommes, boule de glace vanillevegetarian
10.90
Apple Strudel with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Baba Kougelhopf Arrosé au Rhumvegetarian
12.90
Baba Kougelhopf with Rum
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 33
Dame Blanchevegetarian
9.50
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate or Coffee Liégeois
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Coupe de sorbet arrosé au choixvegan
9.50
Sorbet with Syrup
estimativa≈ 220 kcal40 g hidratospesado 32
Coupe de glace/sorbetvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet Selection — Chocolat, Vanille, Café, Citron, Fraise, Framboise, Poire
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Coupe de glace/sorbet arrosé au choixvegetarian
5.50
Ice Cream or Sorbet with Syrup — Chocolat, Vanille, Café, Citron, Fraise, Framboise, Poire
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratospesado 41
MENU DES PETITS BOUCHONS
Paire de Knacks, Frites
10.90
Knack Sausages and Fries
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Este menu ainda está correto?

58veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe a Assiette de Crudités de Saison como entrada e a Assiette de Munster au Cumin. A carta tem várias sobremesas, como Mousse au chocolat e Strudel aux pommes.

13 pratos vegetarianos e 1 veganos de 34

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. A Choucroute Royale tem cerca de 40 g de hidratos de carbono.

17 adequado para diabetes · 34 pratos

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Prático

Morada
Rue des Tailleurs de Pierre 5, 67000 Strasbourg
Horário
Seg11:30–15:00, 18:30–22:00
Ter11:30–15:00, 18:30–22:00
Qua11:30–15:00, 18:30–22:00
Qui11:30–15:00, 18:30–22:00
Sex11:30–15:00, 18:30–22:00
Sáb11:30–22:00
Dom11:30–22:00
The text contains contradictory information: one section says 'tous les jours, de 11h30 à 22h30 en service continu', while another specifies split hours for weekdays and continuous service for weekends.
Contacto
+33388221632 info@letirebouchon.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letirebouchon.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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