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Au Petit Tonnelier

rue des Tonneliers 16, 67000 Strasbourg

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos entrées
Gaspacho maison
8.90
Homemade Gazpacho
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Strasbourgeoise « cervelas et Emmental »
9.00
Strasbourg Salad with Cervelas and Emmental
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Galette de pommes de terre, saumon fumé, fromage blanc aux herbes
13.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de betterave sauce balsamique, parmesan, saladevegetarian
12.00
Beetroot Carpaccio
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Escargots au beurre aillé servis en plat « Staub »
14.90
Snails with Garlic Butter
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard fait maison, chutney de fruits de saison
19.00
Homemade Duck Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Œuf mollet au foie gras de canard et jus de viande, cuit en cocotte « Staub »
19.00
Soft Boiled Egg with Duck Foie Gras
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Nos plats
Végétarien: Galettes de pommes de terre, bouquet de salade, pickles, oeuf durevegetarian
18.00
Vegetarian Potato Pancakes with Egg
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartare de bœuf « coupé au couteau minute » façon Vincent et frites maison
23.00
Beef Tartare and Fries
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Choucroute du Petit Tonnelier aux 5 viandes
22.00
Choucroute with 5 Meats
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Galettes de pommes de terre, saumon fumé, fromage blanc aux herbes
22.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Lewerknepfles sauce façon flammekueche, spätzle
19.00
Lewerknepfles with Spätzle
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Cordon bleu, sauce crème, frites maison
24.00
Cordon Bleu and Fries
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Sauté de filet de bœuf, sauce poivre, frites maison
29.00
Beef Fillet Sauté and Fries
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Assiette de Spätzle sauce au choix
15.00
Spätzle with Choice of Sauce — (façon flammekueche / sauce munster / sauce crème)
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratos
Nos desserts
Surprise vanille bourbon
8.00
Bourbon Vanilla Surprise
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Mousse au chocolat noir et chantilly
8.00
Dark Chocolate Mousse
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratospesado 40
Panna cotta au coulis de fruits rouges
8.00
Panna Cotta with Red Fruit Coulis
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Coupe glacée aux cerises amarena
8.00
Ice Cream with Amarena Cherries
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 40
Sorbet citron au coulis de fruits rougesvegan
8.00
Lemon Sorbet with Red Fruit Coulis
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminer Massenezvegan
9.00
Lemon Sorbet with Marc de Gewurztraminer
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
Le moelleux au chocolat noir en poêlette « Staub »
9.00
Dark Chocolate Molten Cake
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Munster d’Alsace affiné par la cloche à fromage Strasbourgvegetarian
8.00
Aged Munster Cheese
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Glace ou sorbet (2 boules)
6.00
Ice Cream or Sorbet
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
Dame blanche
8.00
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem carpaccio de beterraba e galetes de batata com ovo cozido. Para sobremesa, há sorbet de limão e queijo Munster.

5 pratos vegetarianos e 2 veganos de 25

66dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos com índice glicémico baixo. As entradas são adequadas para diabéticos.

10 adequado para diabetes · 25 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue des Tonneliers 16, 67000 Strasbourg
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Domfechado
Contacto
+33388325354
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetittonnelier.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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