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Restaurant Umami - Strasbourg, 8 Rue des Dentelles

rue des Dentelles 8, 67000 Strasbourg

Fechado agora · abre 19:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU UMAMI
MENU UMAMI
95.00
Umami Menu
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 33
La Truite fumée
Smoked Trout with Japanese Rice — Riz japonais, sauce au Gochujang
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 66
Les Gyozas de Canard au foie gras
Duck and Foie Gras Gyoza — Sauce au vinaigre noir
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Le Poisson selon arrivage
Fish with Mussel Curry — Curry de moules au lait de coco
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le filet de Veau
Veal Fillet with Shio Koji — Jus infusé au Shio koji et beurre noisette
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le crémeux de yaourt et chocolat blanc
Yogurt and White Chocolate Cream — Quetsches pochées / Sorbet quetsches-miso
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
Assiette de fromages « La Cloche à Fromage »
Cheese Plate
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MENU VÉGÉTARIEN
MENU VÉGÉTARIENvegetarian
78.00
Vegetarian Menu
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 33
Le sashimi de Pastèquevegetarian
Watermelon Sashimi — Marinade au piment jalapeno, pickles de melon
estimativa≈ 120 kcal22 g hidratos
Les Gyozas de champignonsvegetarian
Mushroom Gyoza — Sauce hoisin acidulée au ponzu
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Les Tomates rôtiesvegetarian
Roasted Tomatoes with Red Curry — Sauce au curry rouge et lait de coco
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le Tofu laqué au misovegetarian
Miso Glazed Tofu — Sauce barbecue à la coréenne
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosequilibrado 69

Este menu ainda está correto?

84veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com menu vegetariano

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um menu vegetariano dedicado com tofu laqué au miso e gyozas de cogumelos. A mesa funciona bem para grupos mistos pois servem também truta ou pato.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 12

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com influências japonesas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com baixos teores de hidratos de carbono. Existem boas opções com índice glicémico baixo.

6 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue des Dentelles 8, 67000 Strasbourg
Horário
Seg19:30–20:30
Terfechado
Quafechado
Quifechado
Sex19:30–20:30
Sáb12:00–13:00, 19:30–20:30
Dom12:00–13:00, 19:30–20:30
Contacto
+33388328053 contact@restaurant-umami.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-umami.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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