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Les Chauvins Père et Fils

rue du Faisan 3, 67000 Strasbourg

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tapas froides à partager...
Presskopf herbé maison
11.00
Herbed head cheese with pickles — pickles maison
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Harengs à l’alsacienne et miëssele
11.90
Alsatian herring and onions
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saucisson du moment (selon arrivage) de chez Nemrod
11.00
Saucisson with pickles — Pickles
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard
19.00
Duck foie gras with honey sauerkraut — choucroute confite au miel (4 pièces)
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Duo de canard de la ferme Lechner
11.00
Duck rillette and sausage with pickles — rillette et saucisse à croquer, pickles maison
estimativa≈ 420 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planchette de fromages alsaciensvegetarian
13.00
Alsatian cheese board (4 cheeses) — 4 fromages
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planchette de fromages alsaciensvegetarian
19.00
Alsatian cheese board (6 cheeses) — 6 fromages
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tapas chaudes à partager...
Cappuccinos de tomatesvegetarian
11.50
Tomato cappuccinos with basil espuma — Siaskaas et espuma basilic (3 pièces)
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Grumbeerekiechle et bibeleskäsvegetarian
11.50
Potato pancakes with bibeleskäs — (4 pièces)
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos
Champignons farcis aux escargots de chez Rémy Koehl
12.90
Stuffed mushrooms with snails — (6 pièces)
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fleischkiechle façon mini-burger au fromage frais de Lapoutroie
12.40
Meat pancake mini-burgers with fresh cheese — (3 pièces)
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Hot-dog alsacien
11.50
Alsatian hot dog — (2pièces)
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Quiche aux légumes et chèvre fraisvegetarian
11.40
Vegetable and goat cheese quiche
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Fleischschnäcke et raifort
11.40
Meat rolls with horseradish — (5 pièces)
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de tomates de couleur d’Alsacevegetarian
11.90
Alsatian tomato carpaccio with pine nuts — pignons de pin torréfiés, Barikaas et vinaigrette à l’huile de noix (5 pièces)
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Flammekueche à partager...
Normale au lard de chez Riedinger-Balzer à Vendenheim
11.90
Traditional Flammekueche with bacon
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratos
Gratiné à la tomme bio, lard et oignons
13.50
Flammekueche with Tomme cheese, bacon and onions
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
Au munster, lard et oignons
14.00
Flammekueche with Munster cheese, bacon and onions
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos
Nos desserts
Kougelhopf glacé aux raisins macérés au marc de Gewurzt* de la maison Alba
8.90
Iced Kougelhopf with macerated raisins
estimativa≈ 420 kcal58 g hidratospesado 36
Kougelhopf façon pain perdu, fruit du moment et glace quetsche*
9.20
Kougelhopf French toast with fruit and plum ice cream — (15min d’attente)
estimativa≈ 610 kcal72 g hidratospesado 34
Moelleux maison au chocolat et sa boule de glace vanille
8.90
Chocolate moelleux with vanilla ice cream
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Moelleux maison au chocolat, cëuvre coulant beurre de cacahuête, glace vanille
9.20
Chocolate moelleux with peanut butter and vanilla ice cream
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratospesado 25
Café Alsacien (Kirsch ou marc de Gewurzt) ou irish coffee
9.20
Alsatian Coffee or Irish Coffee
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 44
Sorbet Arrosé
9.50
Sorbet with spirits — eau de vie ou crémant
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratospesado 39
Boule de glace ou sorbet artisanal maison Alba et fruits de saison
3.20
Artisanal ice cream or sorbet with seasonal fruits — Vanille, chocolat, pistache, yahourt, cacahuête, framboise, citron, quetsche*, marc de gewurzt*, orange sanguine
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
tapas alsaciennes
mini-burgers de fleischkiechle
Fleischkiechle mini-burgers — galettes de viande
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
grumbeerekiechle
Grumbeerekiechle potato pancakes — galettes de pommes de terre
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos
harengs à l’alsacienne
Alsatian herring
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
fleischnecke
Fleischnecke pot-au-feu rolls — rouleaux de pot-au-feu
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

57veggie
scoreestimativa

Tapas francesas e espanholas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como a quiche de legumes com queijo fresco de cabra e os grumbeerekiechle com bibeleskäs. A mesa é mista, pois servem-se também pratos de carne e foie gras.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

67dia
scoreestimativa

Tapas francesas e espanholas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias tapas ricas em proteínas e tábuas de queijos. Existem muitas opções com poucos hidratos de carbono.

15 adequado para diabetes · 28 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue du Faisan 3, 67000 Strasbourg
Horário
Segfechado
Ter19:00–21:30
Qua19:00–21:30
Qui19:00–21:30
Sex12:00–13:30, 19:00–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
Domfechado
Mardi / Mercredi / Jeudi (fermé le midi)
Contacto
+33388161361
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-chauvins.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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