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Au Petit Bois Vert

quai de la Bruche 2, 67000 Strasbourg

Aberto agora · até 22:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tartes flambées
Gratinée
11.80
Gratinée Tarte Flambée — Fromage blanc, lardons, oignons, emmental.
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Champignons
12.00
Mushroom Tarte Flambée — Fromage blanc, lardons, oignons, champignons.
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
Au Munster
12.90
Munster Tarte Flambée — Fromage blanc, lardons, oignons, Munster & cumin.
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Végétariennevegetarian
12.10
Vegetarian Tarte Flambée — Fromage blanc, oignons, courgettes, champignons.
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Saumon
14.20
Salmon Tarte Flambée — Fromage Blanc, saumon fumé, oignons, ciboulette
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Chèvrevegetarian
13.60
Goat Cheese Tarte Flambée — Fromage blanc, chèvre, miel et thym
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratospesado 42
Supplément gratiné
1.50
Extra Gratin — Supplément gratiné
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Supplément salade vertevegetarian
3.80
Side Salad — Supplément salade verte.
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Le Miam¼eöle
Foie Gras de Canard Maison
19.50
Duck Foie Gras
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Caquelon d’escargots d'Alsace
12.00
Escargots de Bourgogne — Beurre à l'ail, échalote et persil.
estimativa≈ 300 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Caquelon d’escargots d'Alsace
22.00
Escargots de Bourgogne — Beurre à l'ail, échalote et persil.
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Planchette mixte « Retour de chasse »
17.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Mixte de charcuteries & fromages.
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine de nos Gibiers d’Alsace
12.50
Game Terrine — et crudités
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade Hilda
19.20
Hilda Salad — saumon fumé, guacamole, crudités et oignons frits
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Caquelon de spaetzles gratinés au munstervegetarian
17.50
Munster Spaetzle — salade verte crudités.
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Les Plats
Choucroute garnie traditionnelle
23.80
Choucroute Garnie
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosequilibrado 70
Wädele
23.20
Braised Pork Knuckle — Jambonneau braisé au Pinot Noir.
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Supplément munster
1.80
Extra Munster Cheese
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Bibeleskässvegetarian
15.80
pommes de terre sautées et salade verte
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Supplément Saumon
4.00
Extra Salmon
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon Forêt Noire
4.00
Black Forest Ham
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Suprême de volaille du Kochersberg
23.00
Chicken Supreme — aux champignons et à la truffe.
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pièce de Gibier des chasses des Vosges du Nord
Game Meat Piece — selon arrivage.
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les desserts
Crème brûlée vanille
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
Kougelhopf glacé arrosé
8.50
Iced Kougelhopf
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Coupe vacherin glacé
9.20
Vacherin Glacé — Glaces vanille / framboise, meringue et fruits rouges
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33
Café / Chocolat Liégeois / Dame Blanche
8.50
Dame Blanche
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Café / Thé gourmand
8.50
Gourmet Coffee/Tea
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Feuilleté aux pommes et sa glace cannelle
8.00
Apple Puff Pastry with Cinnamon Ice Cream
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 35
Banana split
9.00
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 41
Irish coffee / Café Alsacien
9.50
Irish Coffee
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
La boule au choix
2.60
Ice Cream Scoop — Vanille, Chocolat, Framboise, Citron, Pistache, Café, Cannelle, Fraise, Noix de coco
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
eau de vie d’Alsace
2.50
Alsatian Eau de Vie
estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Les flambées sucrées
Tarte flambée Bananes & Nutella
13.00
Banana Nutella Tarte Flambée — Fromage blanc, bananes et nutella
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratospesado 40
Tarte flambée aux pommesvegetarian
12.00
Apple Tarte Flambée — Fromage blanc, pommes, cannelle et miel
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratos
flambage au calvados ou au rhum
2.50
Calvados or Rum Flambé
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

57veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem tartes flambées de vegetais ou de queijo de cabra com mel. Nos pratos principais, servem bibeleskäss com batatas e salada. A maioria das opções do menu contém carne.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 37

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. A caça e a ave são opções adequadas.

16 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
quai de la Bruche 2, 67000 Strasbourg
Horário
Seg11:45–22:30
Terfechado
Quafechado
Qui11:45–22:30
Sex11:45–22:30
Sáb11:45–22:30
Dom11:45–22:30
Contacto
+33388326632 contact@aupetitboisvert.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitboisvert.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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