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La Fignette

Rue de la Vignette 5, 67000 Strasbourg

Fechado agora · abre 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES TRATITIONNELLES
Classique (Lardons, oignons)
10.00
Classic Flammekueche — Lardons, oignons
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Gratinée (Lardons, oignons, emmental)
11.00
Gratin Flammekueche — Lardons, oignons, emmental
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Champignons (Lardons, oignons, champignons)
11.00
Mushroom Flammekueche — Lardons, oignons, champignons
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratos
Ail-ciboulette (Lardons, oignons, ail, ciboulette)
11.00
Garlic Chive Flammekueche — Lardons, oignons, ail, ciboulette
estimativa≈ 660 kcal57 g hidratos
Champignons gratinée (Lardons, oignons, champignons, emmental)
13.00
Gratin Mushroom Flammekueche — Lardons, oignons, champignons, emmental
estimativa≈ 810 kcal58 g hidratos
Munster (Lardons, oignons, munster)
13.00
Munster Flammekueche — Lardons, oignons, munster
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
LES ORIGINALES
Fourme d’Ambert, poire, noix, roquettevegetarian
14.00
Fourme d'Ambert Pear Flammekueche
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Roquette jambon fumé
14.00
Smoked Ham Arugula Flammekueche
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Comté (comté, oignons, lardons)
14.00
Comté Flammekueche — comté, oignons, lardons
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
LES VÉGÉTARIENNES
Chèvre miel ou pesto (Chèvre, oignons, miel ou pesto, noix, roquette)vegetarian
13.00
Goat Cheese Honey or Pesto Flammekueche — Chèvre, oignons, miel ou pesto, noix, roquette
estimativa≈ 750 kcal62 g hidratos
Roquette parmesan (Tomates, roquette, parmesan, pesto, oignons)vegetarian
13.00
Parmesan Arugula Flammekueche — Tomates, roquette, parmesan, pesto, oignons
estimativa≈ 650 kcal58 g hidratos
LES SUCRÉES
Pomme d’Alsacevegetarian
12.00
Alsatian Apple Tart
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 38
Pomme, poire, caramel beurre salévegetarian
12.00
Apple Pear Salted Caramel Tart
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratospesado 36
Pomme d’Alsace flambée au Calvadosvegetarian
14.00
Flambéed Alsatian Apple Tart
estimativa≈ 580 kcal78 g hidratospesado 37
Pour patienter
Beignets de légumes de saison façon tempuravegetarian
8.00
Vegetable Tempura
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
4 nems alsaciens (feuille nem, choucroute, jarret éfiloché, sauce maison)
9.00
Alsatian Nems — feuille nem, choucroute, jarret éfiloché, sauce maison
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Accras de choucroute, sauce yaourt aux herbes
15.00
Sauerkraut Accras
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Bâtonnets de volaille panés aux bretzels, mousse Raifort
17.00
Pretzel Breaded Poultry Strips
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Croustillants de poulet, sauce soja caramélisée et graines de sésame
17.00
Crispy Chicken with Soy Sauce
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
Les salates
Salade pastèque feta(Tomates, concombre, pastèque, feta, oignons rouges, crème balsamique)vegetarian
17.00
Watermelon Feta Salad — Tomates, concombre, pastèque, feta, oignons rouges, crème balsamique
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Salade chèvre chaud au pesto(Salade, oignons, pesto, noix, toasts chèvre)vegetarian
18.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade, oignons, pesto, noix, toasts chèvre
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salade alsacienne (Salade, emmental, cervelas, oeufs durs, oignons)
18.00
Alsatian Salad — Salade, emmental, cervelas, oeufs durs, oignons
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade de poulet pané aux bretzels (Salade, poulet pané, oignons, maïs, oeufs durs, parmesan)
18.50
Pretzel Breaded Chicken Salad — Salade, poulet pané, oignons, maïs, oeufs durs, parmesan
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratos
Salade façon pot au feu (Paleron de boeuf, légumes, salade de crudités)
18.50
Pot-au-feu Style Salad — Paleron de boeuf, légumes, salade de crudités
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bol de salade vertevegan, vegetarian
6.00
Green Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les plats
Wok de choucroute, légumes croquants et rizvegetarian
17.00
Sauerkraut Wok
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 78
Bibeleskæs (Fromage blanc) (Jambon fumé, pommes Fignette, aïl, ciboulette, oignons)
17.00
Bibeleskæs — Jambon fumé, pommes Fignette, aïl, ciboulette, oignons
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Fleishkiechle à la crème(Pommes Fignette, salade verte)
19.00
Fleishkiechle with Cream — Pommes Fignette, salade verte
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Burger galette de choucroute (Galette de choucroute, salade, sauce du chef au curry, pommes Fignette)
19.00
Sauerkraut Burger — Galette de choucroute, salade, sauce du chef au curry, pommes Fignette
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Fish and pommes Fignette (Sauce du chef, salade verte)pescatarian
19.50
Fish and Chips — Sauce du chef, salade verte
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Burger boeuf classique ou alsacien (Steak de Black Angus, cheddar ou munster, tomate, bacon, oignons rouges, salade, sauce du chef, pommes Fignette)
20.00
Beef Burger — Steak de Black Angus, cheddar ou munster, tomate, bacon, oignons rouges, salade, sauce du chef, pommes Fignette
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
Boeuf sauce Pinot Noir façon bourguignon (Spaëtzles, salade)
20.00
Beef Pinot Noir Bourguignon — Spaëtzles, salade
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Waedelé (jarret de porc) braisé à la bière (Pommes Fignette, salade verte)
21.00
Braised Pork Knuckle — Pommes Fignette, salade verte
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
Cordon bleu de volaille jambon fumé, Emmental ou Munster (Sauce crème, pommes Fignette)
21.50
Chicken Cordon Bleu — Sauce crème, pommes Fignette
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Schnitzel (escalope de veau panée aux bretzels) (sauce crème, spaëtzles, salade)
22.00
Veal Schnitzel — sauce crème, spaëtzles, salade
estimativa≈ 750 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Les plats du jour
Entrée
4.00
Daily Starter
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Plat
9.50
Daily Main
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert
4.00
Daily Dessert
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem tartes de queijo de cabra com mel ou de rúcula com parmesão. Como prato principal, servem wok de choucroute com legumes. As opções veganas limitam-se a uma salada verde.

11 pratos vegetarianos e 1 veganos de 38

40dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A Salade alsacienne tem 12 g de hidratos de carbono. O Boeuf sauce Pinot Noir é uma boa opção de prato principal.

7 adequado para diabetes · 38 pratos

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Prático

Morada
Rue de la Vignette 5, 67000 Strasbourg
Horário
Seg11:30–23:00
Ter11:30–23:00
Qua11:30–23:00
Qui11:30–23:00
Sex11:30–23:00
Sáb11:30–23:00
Dom11:30–23:00
Contacto
+33388329182
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafignette.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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