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La Choucrouterie

20 Rue Saint-Louis 20, 67000 Strasbourg

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Entrées
Soupe à l’oignon
7.90
Onion soup
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Presskopf, sauce ravigote
9.50
Presskopf with ravigote sauce
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade Alsacienne mixte
11.20
Mixed Alsatian salad
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Grumbeerekiechle façon Bibeleskaesvegetarian
9.90
Potato pancakes Bibeleskaes style
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Escargots à l’alsacienne
9.50
Alsatian snails
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Escargots à l’alsacienne
16.50
Alsatian snails
estimativa≈ 540 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard mi-cuit, confiture berawecka
14.90
Mi-cuit duck foie gras with berawecka jam
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard mi-cuit, confiture berawecka
23.50
Mi-cuit duck foie gras with berawecka jam
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratospesado 43
Les Choucroutes
Choucroute garnie
20.90
Knacks, poitrine salée, saucisse fumée d’Alsace, poitrine fumée, quenelle
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Choucroute royale
25.50
Royal choucroute with pork knuckle — Choucroute garnie + ½ jarret
estimativa≈ 1300 kcal50 g hidratos
Choucroute aux trois poissonspescatarian
26.50
Choucroute with three fish — Saumon, plie, haddock
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Les Viandes
Bavette de bœuf d’Herford grillée à la plancha, beurre Maître d’Hôtel
24.90
Grilled beef flank steak with Maître d'Hôtel butter
estimativa≈ 720 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cordon bleu de volaille à la crème (12min de cuisson)
25.00
Chicken Cordon Bleu with cream sauce
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Cordon bleu de volaille, sauce Munster (12min de cuisson)
25.50
Chicken Cordon Bleu with Munster sauce
estimativa≈ 880 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Civet de gibier de chasse locale
23.50
Local game stew
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rognons de veau à la moutarde
20.80
Veal kidneys with mustard
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jambonneau sauce à la bière
22.50
Pork knuckle with beer sauce
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fleischkiechle, sauce à la crème et champignons
19.90
Meat pancakes with cream and mushroom sauce
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Les Poissons & Plats Végétariens
Filet de sandre, beurre blanc et choucroutepescatarian
23.90
Zander fillet with beurre blanc and choucroute
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Grumbeerekiechle façon Bibeleskaesvegetarian
18.00
Potato pancakes Bibeleskaes style
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Les Desserts & Fromages
Assiette de Munster fumé par nos soins, salade vertevegetarian
8.00
Smoked Munster cheese platter
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
7.90
Iced Kougelhopf with Marc de Gewurztraminer
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat
8.50
Profiteroles with vanilla ice cream and chocolate sauce
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Forêt Noire du Chef
8.90
Black Forest Cake
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
Crème brûlée à la vanille
7.20
Vanilla crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Tarte streusel aux pommes
8.00
Apple streusel tart
estimativa≈ 480 kcal58 g hidratospesado 33
Café ou Chocolat liégeois
8.00
Café or Chocolate Liégeois
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Sorbet arrosé
8.50
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
Irish coffee
9.20
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratospesado 38
Café Alsacien
9.20
Alsatian coffee
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 37
Sorbet ou Glace
2.30
Sorbet or Ice Cream
estimativa≈ 120 kcal20 g hidratospesado 39
Sorbet ou Glace
4.30
Sorbet or Ice Cream
estimativa≈ 210 kcal32 g hidratospesado 32
Sorbet ou Glace
6.30
Sorbet or Ice Cream
estimativa≈ 300 kcal45 g hidratospesado 32
Menu enfant
Menu enfant
9.50
Kids Menu: Knacks or Beef Patty — Knacks OU Steak haché (au choix), Servi avec des pommes de terre rattes sautées + 2 boules de glace au choix
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Este menu ainda está correto?

40veggie
scoreestimativa

Poucas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Grumbeerekiechle façon Bibeleskaes. Existe também um prato de queijo Munster fumado com salada verde.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 34

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. A bavette de bœuf tem cerca de 5 g de hidratos de carbono.

16 adequado para diabetes · 32 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
20 Rue Saint-Louis 20, 67000 Strasbourg
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33388365287 reservation@restaurants-alsaciens.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdelachouc.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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