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Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub

Rue du Bain aux Plantes 42, 67000 Strasbourg

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Plats à la une
Le Foie gras de Canard Maison
29.80
House-made Duck Foie Gras — Entleber nach Art des Hauses Duckliver housemade
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Les Escargots à l’alsacienne
23.60
Alsatian Snails — Schnecken nach Elsässer art Snails with garlic butter
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Salade Petite France
22.80
Petite France Salad — Unser ”Petite France” Salat, Eine Uberraschung Our ”real surprise” Petite France salad
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La choucroute
25.90
Choucroute — ”Spezial” Sauerkraut (1 pers.) ”Deluxe” sauerkraut (assorted meat and sausages) (1pers.)
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le Pintadeau farci au poivre vert sur choucroute
28.60
Stuffed Guinea Fowl with Green Pepper — Perlhuhn mit grünem Pfeffer auf Sauerkraut Guinea fowl with green pepper
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La choucroute aux Poissonspescatarian
32.50
Fish Choucroute — Sauerkraut mit Fische Sauerkraut with fishes
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Magret de canard au miel et épices
29.80
Honey and Spice Duck Breast — Ente Brust Honig und Gewürze Duck breast honey and spices
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Le Vacherin Glacé à l’alsacienne
11.50
Alsatian Vacherin Glacé — Eismeringe mit Schlagsahne Ice-cream with meringue topped with whipped cream
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Le Kougelhopf glacé au Marc de Gewürzraminer
11.20
Kougelhopf Glacé
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 38

Este menu ainda está correto?

3veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu foca-se em carne e peixe. Estão disponíveis a La Salade Petite France e a sobremesa Le Vacherin Glacé à l’alsacienne.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 9

73dia
scoreestimativa

Pratos franceses com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. A choucroute e a galinha peru têm índice glicémico baixo.

6 adequado para diabetes · 9 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue du Bain aux Plantes 42, 67000 Strasbourg
Horário
Seg—
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Dom—
Contacto
+33388327970
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-des-tanneurs.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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