Lohkas Restaurant de Tradition

rue du Bain aux Plantes 25, 67000 STRASBOURG

Fechado agora · abre 11:30

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées - Vorspeisen – Starters

Salade Alsacienne (cervelas et Emmental)

11.80

Alsatian Salad — cervelas sausage and Emmental

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Soupe à l’oignon, croúton gratiné

11.90

Onion Soup — Gratinated onion soup

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Tarte à l’oignon et lardons, salade

13.90

Onion Tart — Onion pie with bacon and salad

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos

Les 6 escargots à l’Alsacienne

12.50

Escargots à l'Alsacienne — 6 snails with garlic butter

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Les 12 escargots à l’Alsacienne

21.10

Escargots à l'Alsacienne — 12 snails with garlic butter

estimativa≈ 540 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Terrine de foie gras de canard maison et son chutney de saison

17.00

Duck Foie Gras Terrine — Homemade duck foie gras with its seasonal chutney

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Terrine de foie gras de canard maison et son chutney de saison

25.50

Duck Foie Gras Terrine — Homemade duck foie gras with its seasonal chutney

estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Assiette de saumon fumé et ses toastspescatarian

21.90

Smoked Salmon — Smoked salmon with toasts

estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos

Galette de pommes de terre et saumon fumépescatarian

21.00

Potato Pancake with Smoked Salmon — Potato pancakes and smoked salmon

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

Galette de pommes de terre et jambon de la Forêt Noire

21.00

Potato Pancake with Black Forest Ham — Potato pancakes with Black Forest ham

estimativa≈ 460 kcal35 g hidratos

Galette de pommes de terre et bibeleskaesvegetarian

19.40

Potato Pancake with Bibeleskaes — Potato pancakes and bibeleskaes

estimativa≈ 440 kcal35 g hidratos

Poissons – Fische – Fish

Choucroute aux 3 poissons (filet plie, saumon, haddock fumé) et son beurre blancpescatarian

26.00

Choucroute aux 3 Poissons — Fillet of plaice, salmon and smoked haddock

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Filet de sandre à la crème de Riesling, légumes du moment et spaetzlepescatarian

24.90

Pike Perch Fillet — Pike perch fillet with a creamy Riesling sauce, vegetables of the moment and spaetzle

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Viandes - Fleisch – Meat

Faux-filet de bêë et son beurre maîtra d’hôtel, légumes du moment, pommes sautées

26.00

Beef Sirloin — Beef sirloin, garlic butter, seasonal vegetables

estimativa≈ 850 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Filet mignon de porc, sauce crème, légumes du moment et spaetzle

21.00

Pork Tenderloin — Pork tenderloin, creamy sauce, vegetables and spaetzle

estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Fleischkiecheles à la crème, champignons et spaetzle

19.80

Fleischkiechle — Fleischkiechle with a creamy mushroom sauce and spaetzle

estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 73

« Waedele » Jambonneau de porc gratiné au Munster et pommes de terre sautées

23.00

Pork Knuckle — Braised pork knuckle cooked with Munster cheese and pan-fried potatoes

estimativa≈ 920 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Choucroute Alsacienne du Lohkäs (six garnitures)

23.90

Choucroute Alsacienne — 3 kinds of sausages, salted and smoked brisket and salted pork neck

estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Coq au Riesling, spaetzles

23.50

Coq au Riesling — Rooster with Riesling sauce and spaetzle

estimativa≈ 740 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Le traditionnel baeckeoffe et sa salade verte

25.00

Baeckeoffe — The traditional Baeckeoffe served with salad

estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Rognons de veau, sauce à la moutarde et spaetzles

21.90

Veal Kidneys — Veal kidneys with mustard sauce and Alsatian noodles

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Végétariens – Vegetarisches Gericht - Vegetarian dishes

Poìlon de pommes de terre gratiné au Munster, salade vertevegetarian

16.90

Gratinated Potatoes with Munster — Potatoes baked in the oven with Munster cheese, green salad

estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Poìlon de spaetzles gratiné au Munster, salade vertevegetarian

17.90

Gratinated Spaetzle with Munster — Spaetzle “cassolette” with Munster cheese, green salad

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 68

Menus - Menüs – Menus

Menu Terroir

39.00

Terroir Menu

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33

Formule Midi

27.00

Lunch Menu — Uniquement disponible le midi

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos

Menu Enfant

10.50

Kids Menu — Enfants de moins de 10 ans

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratos

Fromages et Dessetrts

Munster affiné et cuminvegetarian

8.90

Munster Cheese — Munster cheese, cumin

estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Dessert du jour

8.00

Dessert of the Day — Dessert of the day

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31

Crème brûlée traditionnelle

8.00

Crème Brûlée — Crème brûlée

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41

Mousse au chocolat

8.50

Chocolate Mousse — Chocolate mousse

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 42

Apfelstrudel et sa boule de glace vanille

9.90

Apple Strudel — Apple strudel and vanilla ice cream

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 40

Glaces et sorbets

3.00

Ice Cream and Sorbet — Ice creams and sherbets

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Glaces et sorbets

5.50

Ice Cream and Sorbet — Ice creams and sherbets

estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos

Glaces et sorbets

8.00

Ice Cream and Sorbet — Ice creams and sherbets

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Sorbet arrosé à l’eau de vie d’Alsace (2 boules)

9.50

Sorbet with Marc — Sherbet with Alsatian marc brand

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratospesado 39

Menu de Noël - Menu Adulte

Amuse bouche

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Ravioles ouvertes de langoustine royalepescatarian

Langoustine Ravioli — bisque montée au beurre noisette

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Suprême de chapon fermier rôti

Roasted Capon Supreme — jus réduit au Pinot d'Alsace et morilles, mousseline de panais et petits légumes d'antan glacés au miel

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Sphère chocolat ivoire

Chocolate Sphere — cœur de pomme rôtie et croustillant Spéculoos

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31

Menu Adulte

62.00

Adult Christmas Menu

estimativa≈ 1600 kcal100 g hidratospesado 33

Menu de Noël - Menu Enfant

Menu Enfant

31.00

Child Christmas Menu — Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée

estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos

Menu du Nouvel An - Menu Adulte

Noix de Saint-Jacques snackéespescatarian

Seared Scallops — beurre blanc au Crémant et crémeux de topinambour fumé

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Filet de veau cuit à basse température

Veal Fillet — sauce aux morilles et au vin jaune, gratin de pommes de terre crémeux aux cèpes, petits légumes de saison

estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Entremet au Champagne

Champagne Dessert — vanille de Madagascar et cœur de fruits rouges

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27

Menu Adulte

74.00

Adult New Year Menu

estimativa≈ 2200 kcal150 g hidratospesado 25

Menu du Nouvel An - Menu Enfant

Menu Enfant

37.00

Child New Year Menu — Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée

estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos

Este menu ainda está correto?

36veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui batatas ou spaetzle gratinados com queijo Munster e salada verde. Estão disponíveis também panquecas de batata com queijo bibeleskaes e queijo Munster com cominho.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 46

74dia
scoreestimativa

Cozinha tradicional alsaciana

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas com vegetais. Muitos são acompanhados por spaetzle ou batatas.

21 adequado para diabetes · 46 pratos

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Prático

Morada: rue du Bain aux Plantes 25, 67000 STRASBOURG
Horário: Seg11:30–22:30
Ter11:30–22:30
Qua11:30–22:30
Qui11:30–22:30
Sex11:30–22:30
Sáb11:30–22:30
Dom11:30–22:30
Contacto: +330388320526
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lohkas.com/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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