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Saint Sépulcre

rue des Orfèvres 15, 67000 Strasbourg

Fechado agora · abre 11:45

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FROMAGE
Munstervegetarian
8.90
Munster cheese — Munsterkäse / Munster cheese
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERTS
Tarte du jour
8.50
Pie of the day — Kuchen des Tages / Pie of the day
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 44
Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
9.90
Kougelhopf ice cream — Eis Kugelhopf mit “Marc de Gewurztraminer” / Kougelhopf-inspired ice cream with “Marc de Gewurztraminer”
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 34
Mousse au chocolat du chef
9.00
Chocolate mousse — Schokoladenmousse / Chocolate mousse
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratospesado 30
Dame blanche
9.90
Weiße Dame / White Lady
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 25
Chocolat ou café liégeois
9.50
Chocolate or coffee Liégeois — Liégeois-Schokolade oder Kaffe / Chocolate or Liège coffee
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 26
Sorbet citron ou framboise arrosé (2 boules)vegan
9.50
Lemon or raspberry sorbet — Himbeer oder Zitronensorbet übergossen (2 Kugeln) / Lemon or raspberry sorbet with schnapps (2 scoops)
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratospesado 32
Coupe de glace (la boule) : Chocolat, vanille, café, caramel, pistache, fraise, framboise, citron
2.90
Ice cream bowl — Eiskugeln nach Wahl : schokolade, Vanille, Kaffee, Karamell, Pistazie, Erdbeere, Himbeere, Zitrone / Ice cream bowl : chocolate, vanilla, coffee, caramel, pistachio,strawberry, raspberry, lemon
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Supplément chantillyvegetarian
1.50
Whipped cream — Schlagsahne-Zusatz / Whipped cream supplement
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
ENTRÉES
6 Escargots au beurre d’ail
11.90
Snails in garlic butter — Schnecken mit Knoblauchbutter / Snails in garlic butter
estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
12 Escargots au beurre d’ail
19.90
Snails in garlic butter — Schnecken mit Knoblauchbutter / Snails in garlic butter
estimativa≈ 480 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Salade de cruditésvegan, vegetarian
9.90
Raw vegetable salad — Rohkostsalat/ Raw vegetable salad
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Soupe à l’oignon
7.90
Onion soup — wiebelsuppe / Onion soup
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 67
Petite Salade tiède de pot-au-feu
12.80
Small boiled beef salad — Kleine Warmer Tafelspitz Salat / Small Boiled beef salad
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Grande Salade tiède de pot-au-feu
18.90
Large boiled beef salad — Gross Warmer Tafelspitz Salat / Big Boiled beef salad
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tarte à l’oignon maison au lard fumé
13.50
Onion pie with smoked bacon — Hausgemachte Zwiebelkuchen mit geräuchertem Speck / Homemade Onion pie with smoked bacon
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Nos Spécialités
Jambon en croûte, accompagné de ses crudités du marché
19.90
Crusted ham with vegetables — Schinken Teig mit rohem Gemüse / Crusted ham and vegetables
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fromage blanc, assortiment de jambons, munster, pommes sautées
19.50
Cheese and ham platter — Quark, Schinken, Munsterkäse, Bratkartoffeln / Cottage cheese, ham, Munster cheese, roasted potatoes
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Choucroute traditionnelle (lard fumé, palette fumée, lard salé, saucisse de Montbéliard et saucisse de Strasbourg)
25.50
Traditional sauerkraut — Traditionelles Sauerkraut / Traditional sauerkraut
estimativa≈ 950 kcal30 g hidratosequilibrado 75
Jarret de porc braisé au miel et à la bière, pommes de terre sautées
24.90
Braised pork shank — Gebratene Schweinhaxe mit honig und bier, Bratkartoffeln / Pork shank braised with honey and beer, roasted potatoes
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratospesado 43
Munster gratiné, jambon, pommes de terre sautées
19.90
Gratinated Munster cheese and ham — Warmer Munsterkäse, Schinken, Bratkartoffeln /Hot Munster cheese, ham, roasted potatoes
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Coq au Riesling, spaetzle
21.90
Coq au Riesling — Hahn in Riesling, Spätzle / Rooster with Riesling, spaetzle
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Paleron de boeuf braisé sauce Pinot Noir, purée de pommes de terre
22.50
Braised beef chuck — Geschmorte Rinderhüfte mit Pinot Noir-Sauce, Kartoffelpüree / Braised beef chuck with Pinot Noir sauce, mashed potatoes
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Travers de porc au caramel de coriandre, pommes de terre sautées
17.90
Pork ribs with coriander caramel — Schweinerippchen mit Korianderkaramell, Bratkartoffeln / Pork ribs with coriander caramel, roasted potatoes
estimativa≈ 890 kcal42 g hidratos
Supplément au choix : Pommes de terre sautées ou vapeur, spaetzle choucroute, crudités, salade verte
3.00
Side dish selection — Gedämpfte Kartoffeln oder Bratkartoffeln, Spätzle, Sauerkraut, frichen Gemüse, grüner salat / Roasted or steamed potatoes, spaetzle, sauerkraut, raw vegetables from the market, green salad
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 65
FORMULE ENFANTS
FORMULE ENFANTS à 12,00€
12.00
Kids menu — Paire de knacks, pommes sautées ou spaetzle + Une boule de glace + Un sirop à l’eau
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos
Nos Suggestions Fraicheurs
Melon au jambon Foret Noire
9.50
Melon with Black Forest ham
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Saumon à la Parisiennepescatarian
22.50
Salmon Parisian style — macédoine de légumes
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rôti de boeuf « faux filet » froid
19.50
Cold roast beef — salade de pommes de terre
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Crème brulée vanille
8.50
Vanilla crème brûlée
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42

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81dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. Existem vegetais disponíveis para substituir as batatas.

15 adequado para diabetes · 30 pratos

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Prático

Morada
rue des Orfèvres 15, 67000 Strasbourg
Horário
Seg11:45–14:30, 18:30–22:30
Ter11:45–14:30, 18:30–22:30
Qua11:45–14:30, 18:30–22:30
Qui11:45–14:30, 18:30–22:30
Sex11:45–14:30, 18:30–22:30
Sáb11:45–14:30, 18:30–22:30
Dom11:45–14:30, 18:30–22:00
le dimanche, jusqu’à 22:00
Contacto
+33388751845 info@saintsepulcre.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saintsepulcre.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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