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Au Coin des Pucelles

12 Rue des Pucelles, 67000 Strasbourg

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

À partager
Douze escargots de la ferme Mille-et-une coquilles à Ettendorf, beurre du Coin
24.00
Snails with butter
estimativa≈ 620 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine du vieux couvent, cornichons et salade de fenouil, pain toasté
21.00
Terrine with pickles and fennel salad
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Thon-Mayo revisité : brioche maison, thon de ligne, tomates
18.00
Tuna Mayo Brioche
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
Les entrées
Salade des dernières tomates, vinaigrette à l’anchois, olives kalamata, herbes du jardin
15.00
Tomato salad with anchovy vinaigrette
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Aubergines rôties au cumin servies tièdes, Raita de concombresvegetarian
16.00
Roasted eggplant with cumin and cucumber raita
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fines tranches de langues de bœuf, condiment harissa, remoulade de cornichons
19.00
Beef tongue with harissa and remoulade
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les plats
Poisson de pêche de ligne cuisiné au sautoir, haricots coco et légumes au pistou
35.00
Pan-seared line-caught fish with vegetables
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Petits farcis à l’agneau braisé au jus, frites de riz, tomates et aubergines
29.00
Stuffed lamb with rice fries
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Knepfles à la sauge, tomates grillées et herbes du jardin
25.00
Sage Knepfles with grilled tomatoes
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratosequilibrado 69
Bouchée à la Reine aux champignons sauvages, , spatzle verts, feuilleté pur beurre
33.00
Wild mushroom Vol-au-vent with green spatzle
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratos
Les desserts
La sélection de fromages à partagervegetarian
15.00
Cheese board
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le dessert du jour
11.00
Dessert of the day
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Tarte aux fruits de saisons, crème glacée vanille
10.00
Seasonal fruit tart with vanilla ice cream
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 37
Affogato 100% café Mokxa
8.00
Affogato
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos
Glaces ; chocolat, agastache, fraises-rhubarbe, café, vanille
3.50
Ice cream scoop — Une boule
estimativa≈ 140 kcal16 g hidratos
Le Menu du Coin
Le Menu du Coin 39€
39.00
The Corner Menu — Terrine du Coin aux quetsches séchées, salade de fenouil et herbes, pain toasté; Bouchée à la reine, spatzle verts, feuilleté pur beurre; Crème caramel à l’agastache
estimativa≈ 1250 kcal110 g hidratospesado 35
Les garnitures
Spätzles
5.00
Spätzle
estimativa≈ 220 kcal32 g hidratos
Salade vertevegetarian
4.00
Green salad
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Légumesvegetarian
7.00
Vegetables
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

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77dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas com baixos teores de hidratos de carbono. Existem alternativas de vegetais para acompanhamento.

9 adequado para diabetes · 19 pratos

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Prático

Morada
12 Rue des Pucelles, 67000 Strasbourg
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33388983270
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoindespucelles.com/

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