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BiM - Bistrot du Maillon

1 Bd de Dresde, 67000 Strasbourg

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Oeuf parfait
7.00
Perfect egg with fennel cream — crème de fenouil, petits croutons
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tatin de poireauxvegetarian
7.00
Leek Tatin with stracciatella — stracciatella
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Osso bucco confit
15.50
Osso bucco with black risotto — pleurotes poîlées, risotto noir et pecorino
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 79
Couscous revisitévegetarian
16.50
Modern Couscous — polenta crémeuse, légumes marinés aux épices rôties, jus de couscous réduit, pois chiche marinés au piment
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 80
Desserts
Mousse au chocolat noir
7.00
Dark chocolate mousse — praliné pécan, streussel, tuile chocolat noir
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 30
Tarte aux prunes façon amandine
7.00
Plum almond tart
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Formules
PLAT SEUL
16.50
Main course only
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Entrée ou Dessert
7.00
Starter or Dessert
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Formule Entrée plat
20.50
Starter and Main menu
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratosequilibrado 70
Le Menu Entrée plat dessert
25.50
Full Course Menu
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 33
Carte déjeuner
Osso bucco confit
16.50
Osso bucco with black risotto — pleurotes poêlées, risotto noir et pecorino
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 79

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31dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Apenas as entradas são adequadas para diabéticos. Os pratos principais e as sobremesas têm muitos hidratos de carbono.

2 adequado para diabetes · 11 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
1 Bd de Dresde, 67000 Strasbourg
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33390221446
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bim-bistrot.eu/

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