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Le Dahu - Strasbourg, 3 Rue de l'Écurie

Rue de l'Écurie 3, 67000 Strasbourg

Aberto agora · até 21:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
CARPACCIO DE BŒUF, PESTO À L’AIL DES OURS ET CANTAL
11.00
Beef Carpaccio with Wild Garlic Pesto and Cantal
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CRÈME BRÜLÉE À LA FOURME D’AMBERTvegetarian
8.00
Fourme d'Ambert Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
OS À MOELLE AU PIMENT D’ESPELETTE
10.00
Bone Marrow with Espelette Pepper
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
ØUF COCOTTE À LA CRÈME DE TRUFFEvegetarian
9.50
Truffle Cream Baked Egg
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
SALADE DU DAHU
15.00
Dahu Salad with Duck and Foie Gras — salade, tomates cerises, rillettes de canard, magret de canard fumé, foie gras poîlé aux raisins
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Plats
TARTARE DE SAUMON À L’HUILE D’AGRUMES ET BAIES ROSESpescatarian
23.00
Salmon Tartare with Citrus Oil
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SAUCISSE COUPÉE AU COUTEAU
25.00
Hand-cut Sausage
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CORDON BLEU DE VOLAILLE d u m o m e n t
26.00
Chicken Cordon Bleu
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratos
ALIGOT, JAMBON DE MONTAGNE e t s a l a d e
19.00
Aligot with Mountain Ham and Salad
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
MIXED GRILL
27.00
Mixed Grill (Beef, Lamb, Sausage, Duck) — o n g l e t d e b ë u f , c ô t e s d ’a g n e a u , s a u c i s s e , m a g r e t d e c a n a r d
estimativa≈ 900 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CÔTE DE BëŒUF GRILLÉE
35.00
Grilled Rib Steak — p o u r d e u x p e r s o n n e s
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
TRUITE DU HEIMBACH AU LARD PAYSANpescatarian
25.00
Heimbach Trout with Country Bacon
estimativa≈ 520 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fondues & charcuteries
FONDUE INDIVIDUELLE (300 G)vegetarian
33.00
Individual Cheese Fondue
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
FONDUE À PARTAGER (450 G), 2 PERSvegetarian
53.00
Sharing Cheese Fondue with Mushrooms and Truffles — 100 % Gruyère, Beaufort, cèpes, truffes. Crudités et salade À volonté
estimativa≈ 1200 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
ASSIETTES DE CHARCUTERIES PETITE
9.00
Small Charcuterie Board
estimativa≈ 300 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ASSIETTES DE CHARCUTERIES GRANDE
20.00
Large Charcuterie Board
estimativa≈ 600 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
BëŒUF SÉCHÉ
10.00
Dried Beef
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
9.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
MONT BLANCvegetarian
9.00
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
AFFOGATOvegetarian
5.00
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratos
SORBET ARROSÉvegan
10.00
Boozy Sorbet
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
BRIOCHE PERDUE, BEURRE CARAMEL SALÉvegetarian
9.00
Lost Brioche with Salted Caramel Butter
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLE BOURBONvegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

69veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com fondue

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui œuf cocotte com creme de trufa e fondant de chocolate. Existem fondues individuais e para partilhar.

10 pratos vegetarianos e 1 veganos de 23

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. O Mixed Grill e a Côte de Bœuf são boas opções.

16 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de l'Écurie 3, 67000 Strasbourg
Horário
Segfechado
Ter11:45–13:30, 18:45–21:30
Qua11:45–13:30, 18:45–21:30
Qui11:45–13:30, 18:45–21:30
Sex11:45–13:30, 18:45–21:30
Sáb11:45–13:30, 18:45–21:30
Domfechado
Contacto
+33388321321
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledahustrasbourg.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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