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Restaurant Buewewasser

66 Rte du Polygone, 67000 Strasbourg

Fechado agora · abre 11:45

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La carte de notre restaurant traditionnel
Escalope de poulet panée
15.40
Breaded chicken escalope
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
L’émincé de poulet à la crème
16.40
Chicken strips with cream
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope de veau viennoise (viande française)
17.50
Viennese veal escalope
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratos
Escalope de veau à la crème (viande française)
19.50
Veal escalope with cream
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Onglet de bìeğ’ à l’échalote
19.50
Hanger steak with shallots
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rumsteck grillé (viande française)
18.50
Grilled rump steak
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cordon bleu de veau à la crème (viande française)
22.50
Veal cordon bleu with cream
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos
Rognons de veau
19.50
Veal kidneys
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de saumon, sauce au vin blancpescatarian
19.70
Salmon fillet with white wine sauce
estimativa≈ 540 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de sandre, sauce au vin blancpescatarian
21.00
Zander fillet with white wine sauce
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
NOS DESSERTS
Tarte Tatinvegetarian
6.80
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 40
Kougelhopf glacé au marc de gewurztraminervegetarian
7.50
Kougelhopf with Gewürztraminer
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 34
Nougat glacévegetarian
7.00
Frozen nougat
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41
Profiteroles au chocolatvegetarian
7.80
Chocolate profiteroles
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Meringue glacée (parfum au choix)vegetarian
7.80
Frozen meringue
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Fondant au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate fondant
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Dame blanche ou dame noirevegetarian
7.00
Dame blanche or dame noire
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Coupe de glace 2 boulesvegetarian
5.90
Ice cream scoop
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
Tarte maison selon saisonvegetarian
3.50
Seasonal homemade tart
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
6.90
Café or chocolate liégeois
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Irish coffee
7.00
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 38
MENU DU JOUR À EMPORTER
Cordon bleu de porc pané légumes et pommes de terre rissolées
10.00
Breaded pork cordon bleu with vegetables and potatoes
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Sauté de boeuf au carotte, boulgour aux légumes
10.00
Beef stew with carrots and bulgur
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Choucroute maison
10.00
Homemade choucroute
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Galettes de viande, légumes provencale et riz
10.00
Meat patties with provencal vegetables and rice
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Poisson selon arrivagepescatarian
10.00
Fish of the day
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Escalope de poulet panée et sa garniture
10.00
Breaded chicken escalope with garnish
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 65
SUGGESTIONS EN FIN DE SEMAINE
Rossbif, salade de pommes de terre et speatzles
15.00
Roast beef with potato salad and spätzle
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos

Este menu ainda está correto?

48veggie
scoreestimativa

Apenas sobremesas vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

As opções vegetarianas limitam-se às sobremesas. Pode escolher Tarte Tatin ou Fondant au chocolat. Os pratos principais contêm carne ou peixe.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 28

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos de proteína com baixos teores de hidratos de carbono. O Rumsteck grillé não tem hidratos de carbono.

10 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
66 Rte du Polygone, 67000 Strasbourg
Horário
Seg11:45–13:45
Ter11:45–13:45
Qua11:45–13:45
Qui11:45–13:45, 18:30–21:15
Sex11:45–13:45, 18:30–21:15
Sáb11:45–13:45, 18:30–21:15
Dom—
Contacto
+33388340180 contact@buewewasser.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buewewasser.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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