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Restaurant Grange

rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg

Fechado agora · abre Ter 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PLAT
Côte de Boeuf Charolaise cuite au sautoir (env. 650 grs)
80.00
Côte de Boeuf Charolaise — Sauce béarnaise Servie avec une portion de frites
estimativa≈ 1650 kcal55 g hidratospesado 35
GARNITURES
Frites de pomme de terre maisonvegetarian
7.00
Homemade Fries with Cheddar Espuma — Espuma cheddar affiné - Miso rouge
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Salade Césarvegetarian
8.00
Caesar Salad — Sucrine, Sauce César, Parmesan, Croûtons
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
DOUCEURS
Pavlova Framboisesvegetarian
12.00
Raspberry Pavlova — Sorbet & framboises fraîches, crème montée à la vanille de Madagascar, feuilles de meringue aux Baies de Cumeo
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratospesado 37
Abricot - Amandevegetarian
9.00
Apricot and Almond Dessert — Abricots confits au miel de romarin, streussel aux amandes & Crème glacée à l'amande douce, huile d'amande, nuage de Miel & Pollen
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratospesado 36
« Big Dirty Coulant » (à partager)vegetarian
19.00
Big Dirty Coulant — Chocolat Guanaja Grand Cru Glace a la Vanille de Madagascar Noix de Pécan caramélisées et pralin
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratospesado 30
Assiette 3 Fromages « Tourette »vegetarian
12.00
Three Cheese Plate — Sélection de saison
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
ASSIETTES
Sashimi de pastèque flammévegetarian
10.00
Flamed Watermelon Sashimi — Feta, kosho pastèque, fraise, piment Tomates cerises confites, shiso
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Aubergine - Myrtillesvegetarian
12.00
Roasted Eggplant with Blueberries — Aubergine rôtie au miso rouge, extraction myrtille au poivre de Timut, pickles graines de moutarde, crème crue montée
estimativa≈ 240 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Dorade Royale "Nikkei Style"pescatarian
17.00
Nikkei Style Sea Bream Ceviche — Ceviche de dorade, leche coco-coriandre-gingembre Sarrasin soufflé, huile sésame au piment doux
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poulpe - Shirashapescatarian
26.00
Roasted Octopus Shirasha — Poulpe Rôti, jus réduis au shirasha, courgette & pickles Huile d'olive fumée, gel citron noir, herbes
estimativa≈ 340 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tataki de Thon Rougepescatarian
18.00
Tuna Tataki — Ponzu, gel & billes de Yuzu, huile & éclats de cacahuètes Cébettes
estimativa≈ 290 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sashimi de Saumonpescatarian
16.00
Salmon Sashimi — Sauce vierge sésame, fraise gariguette, pickles rhubarbe, shiso et blush de citron noir
estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GFC « Grange Fried Chicken »
15.00
Grange Fried Chicken — Poulet fermier frit aux céréales - laqué Mayonnaise au gochujang
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Agneau Confit - BBQ Cerise
22.00
Cherry BBQ Confit Lamb — Croustillant d'Agneau confit toute la Nuit, Sauce BBQ à la Cerise fumé, Jus court d'Agneau, Shiso Pourpre
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

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Prático

Morada
rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg
Horário
Seg—
Ter19:00–22:30
Qua19:00–22:30
Qui19:00–22:30
Sex19:00–22:30
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:30
Dom11:00–15:00
Sunday: BRUNCH
Contacto
+32388324675 contact@restaurantgrange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgrange.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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