Wilma Wunder Stuttgart
Rotebühlplatz 21, 70178 Stuttgart
Fechado agora · abre 09:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Frühstück
Reiche Ritter
11.00
French Toast with Nutella — Arme Ritter waren gestern – Wilmas Ritter sind reich gefüllt: Zartschmelzendes Nutella zwischen zwei goldbraun gebackenen Toastscheiben, getoppt mit frischen Blaubeeren.
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 38
Durchstarter
14.50
Breakfast Platter — Frisches Croissant, Butter, Erdbeer-Tonka Fruchtaufstrich, pochiertes Freilandei auf kleinem Salatbett, Bircher-Müesli mit Apfel und Blaubeeren, Avocado-Frischkäse und frisches Brot.
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratos
Kräftig & Deftig
15.50
Hearty Breakfast — Spiegelei vom Freilandhuhn mit gegrilltem Speck, Honigschinken, italienischer Spianata Romana Salami aus der Emilia Romagna und Leerdammer Käse*. Dazu ofenfrisches Brot und Butter.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pancakes “Beerentraum”
12.50
Berry Pancakes — Mit Beeren, frischen Apfelspalten, Ahornsirup und Sahne. Vegan möglich!
estimativa≈ 720 kcal88 g hidratos
Lachs & Lecker
16.50
Smoked Salmon Breakfast — Nordischer Räucherlachs, mal ganz anders: Mit Avocado-Frischkäse und frisch geraspeltem Meerrettich. Dazu ofenfrisches Brot und Butter.
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pflanzengourmetvegan
14.50
Plant-based Gourmet Breakfast — Cremiger Haferjoghurt mit Ahornsirup, Walnüssen und frischem Obst der Saison. Dazu Karotten-Ingwer Aufstrich, Rote Bete-Hummus und Brot.
estimativa≈ 610 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Herzhaft & Süß
14.50
Savory and Sweet Pancakes — Fluffige Pancakes mit Spiegelei, gegrilltem Speck, Beeren, Apfelspalten und – natürlich – Ahornsirup.
estimativa≈ 920 kcal82 g hidratospesado 43
Vitaminspritze
3.50
Acai Smoothie — Hausgemacht von Wilma mit Açaí, Granatapfel, Ingwer und Apfel.
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratos
Und Dazu
Nutella
3.50
estimativa≈ 100 kcal11 g hidratos
Käsevariationvegetarian
14.50
Cheese Selection — Mild-nussiger Leerdammer Käse , Brie, Ziegenkäse, Bergkäse, Avocado-Frischkäse, dazu frisches Brot und gute Butter.
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Kleines Rüheleivegetarian
6.50
Scrambled Eggs — Rühelei aus drei Eiern von glücklichen Hühnern.
estimativa≈ 230 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Karotten-Ingwer Aufstrichvegan
3.00
Carrot Ginger Spread
estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Avocado Frischkäsevegetarian
2.50
Avocado Cream Cheese
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Erdbeer-Tonka Aufstrichvegetarian
2.50
Strawberry Tonka Spread
estimativa≈ 70 kcal10 g hidratos
Croissantvegetarian
3.00
estimativa≈ 230 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Portion gute Buttervegetarian
2.00
Butter
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Imkerhonigvegetarian
3.00
Honey — Wilma setzt sich für den Erhalt der Bienen ein und bezieht daher regionalen Honig.
estimativa≈ 60 kcal17 g hidratospesado 39
Ach, Du Dickes Ei
Avocado-Nestvegetarian
14.50
Avocado Egg Nest — Zwei Avocado-Hälften mit pochierten Freilandeiern , Sauce Hollandaise, Rote Bete-Würfelchen und mariniertem Sesam. Serviert im Pfännchen mit frischem Brot.
estimativa≈ 640 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Eggs “Benedict & Wilma”vegetarian
12.50
Eggs Benedict — Frisches Brot mit cremiger Sauce Hollandaise und zwei pochierten Freilandeiern . Der Klassiker nach Wilmas Art interpretiert.
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Stramme Wilma
13.00
Croissant Sandwich with Egg and Ham — Ofenwarmes Croissant belegt mit Honigschinken, Leerdammer Käse*, zwei Spiegeleiern und Essiggurke.
estimativa≈ 710 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Guten Morgen Toastvegetarian
14.00
Brioche Toast with Egg — Brioche mit Leerdammer Käse, Rühelei von glücklichen Hühnern, Avocado und Schmelzzwiebeln. Getoppt mit Wilmas geheimer Sandwichsoße.
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Strammer Max
13.00
Frisches Brot mit körnigem Dijon-Senf bestrichen, Honigschinken, Leerdammer Käse, zwei Spiegeleiern und Essiggurke.
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gesundes Seelenfutter
Pink Pitayavegan
8.00
Pink Pitaya Smoothie — Drachenfrucht | Mango | Banane | Passionsfrucht | Apfelsaft
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratospesado 33
Beerenprachtvegan
8.50
Berry Smoothie — Erdbeere | Blaubeere | Mango | Acai Beere | Apfelsaft
estimativa≈ 220 kcal48 g hidratospesado 36
Bali Bowlvegan
11.00
Banane | Mango | Ananas | Kokosmilch | Pfirsich | blaue Spirulina | Apfelsaft
estimativa≈ 380 kcal65 g hidratospesado 34
Lila Wolkevegan
10.50
Purple Cloud Smoothie Bowl — Banane | Blaubeere | Haferflocken Kokosjoghurt | Ahornsirup | Zimt | Apfelsaft
estimativa≈ 420 kcal62 g hidratos
Apfel-Müeslivegetarian
6.50
Apple Muesli — Bircher-Müesli mit frischen Apfelspalten, Imkerhonig und Walnüssen.
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Zum Auftakt
Gurken-Lachs-Tatar
13.50
Cucumber Salmon Tartare — Liebevoll gehacktes Tatar aus Gurke und Lachs, mit Limettenschmand verfeinert. Dazu Rucola, marinierter Sesam,Balsamicoreduktion und Mini-Steinofenbagutte.
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Croque Madame & Wilma
14.00
Croque Madame — Sandwich mit körnigem Dijon-Senf, Béchamelsoße, Honigschinken und Leerdammer Käse – im Ofen goldbraun überbacken. Gekrönt mit einem Spiegelei.
estimativa≈ 750 kcal48 g hidratos
Getrülffelte Pommesvegetarian
8.50
Truffle Fries — Mit Hartkäse-Spänen, Trülffelöl und Mayonnaise mit Trülffelaroma.
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Dreierlei mit Brotvegan
9.50
Dips Platter with Bread — Karotten-Ingwer Aufstrich, Avocado-Frischkäse und Rote Bete-Hummus mit frischem Brot.
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 70
Salat & So
Sommerwiesevegetarian
14.50
Summer Meadow Salad — Sommerliche Variation aus Salat-Mix, marinierten Süsskartoffeln, Kichererbsen, Cranberries, Feta und Kernmix. Dazu himmliches Sanddorn Dressing und frisches Brot.
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosequilibrado 79
Caesar Saladvegetarian
12.50
Knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse, Tomaten und hausgemachten Croütons, angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchen-Sticks.
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ziegenkäse-Avocado-Salatissimovegetarian
15.00
Goat Cheese Avocado Salad — Junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu karamellisierter Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado-und Apfelspalten, Rote Bete-Würfelchen, Walnüsse und Mini-Steinofenbaguette.
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosequilibrado 71
Salat “Klein, aber mein”vegan
5.00
Side Salad — Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing.
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Flammkuchen
Flammizza
14.00
Belegt mit gehackten Tomaten, Lauch, Paprika, Schinken- und Salamiwürfeln, Käse und italienischen Kräutern.
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Flamm-Klassiker
13.50
Classic Flammkuchen — Mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln, Frülingszwiebeln und frischem Schnittlauch.
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratos
Wilma Kunterbuntvegan
14.00
Colorful Flammkuchen — Mit pinkem Rote Bete-Hummus, marinierten Süsskartoffelwürfeln, Kichererbsen, Cranberries, veganen Rinderstreifen aus Erbsenproteinen, roten Zwiebeln, Rucola und Balsamicoreduktion.
estimativa≈ 540 kcal62 g hidratosequilibrado 86
Ziegenpetervegetarian
14.50
Goat Cheese Flammkuchen — Mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen.
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratos
Flammkuchen Schnecken
8.50
Flammkuchen Rolls — Gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse* und Rucola. Dazu cremiger Schmand-Dip.
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Warm Und Wunderbar
Fitnessnudelvegetarian
16.00
Fitness Noodles — Konjaknudeln auf einer Spinat-Edamame-Soße mit Brokkoli und einem Hauch Kokosmilch. Getoppt mit Gemüsechips, mariniertem Sesam und Hartkäse-Spänen.
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Knödelgipfelvegetarian
15.50
Dumpling Peak — Wilmas köstliche Serviettenknödel gestapelt und überbacken mit Babyspinat, getrockneten Tomaten, Bergkäse und Champignonrahmsoße. Als Gipfelkrönung mit Spiegelei getoppt.
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 73
HERRGOTTSBSCHEISSERLE
15.50
Maultaschen — Saftige Maultäschle mit Spinat-Schweinefleischfüllung und verschiedenen Kräutern von der Familienmetzgerei Gustel’s. Serviert mit Kalbsjus, Schmelzzwiebeln und Omas Kartoffelsalat.
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Lachs-Spinat-Nudeln
16.00
Salmon Spinach Pasta — Mit Räucherlachs-Mousse gefüllte Teigtaschen in heller Rahmsoße mit Babyspinat und Kirschtomaten. Getoppt mit Rucola.
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Trülffel Käsespätzle
16.00
Truffle Cheese Spätzle — Knopfspätzle mit würzigem Käse, Zwiebeln und Trülffelpesto. Getoppt mit knusprigem Salamichip.
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos
Wiener Schnitzel
26.50
Kalbsschnitzel knusprig paniert, getoppt mit Kapernapfel und Sardelle, dazu Kartoffelsalat und Preiselbeeren.
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Smash Croissant
16.00
Smash Croissant Burger — Saftiges Rinder patty, Bergkäse, Gewürzgurken, Schmelzzwiebeln und Wilmas geheime pikante Soße – alles verpackt zwischen zwei Croissants und liebevoll gesmashed. Dazu knackiger Salat.
estimativa≈ 850 kcal58 g hidratos
Schnitzel “Wiener Art”
19.00
Pork Schnitzel — Schweineschnitzel knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren.
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Veganes Schnitzelvegan
18.00
Vegan Schnitzel — Veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren.
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Rinderroulade
25.50
Beef Roulade — Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsoße.
estimativa≈ 740 kcal52 g hidratosequilibrado 78
Kinderkarte
Super Nuggis
9.00
Chicken Nuggets — Goldbraune Hähnchen Nuggets mit knusprigen Pommes und Ketchup oder Mayonnaise.
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Käsehimmel
6.00
Cheese Spätzle — Knopfspätzle mit Leerdammer Käse.
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Goldpommes
5.50
French Fries — Knusprige Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise.
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos
Schlawiner Schnitzel
9.00
Pork Schnitzel — Kinderschnitzel aus Schwein, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise.
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratos
Veganes Schlawiner Schnitzelvegan
8.50
Vegan Schnitzel — Veganes Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise.
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratos
Knusperfisch
9.00
Fish Fingers — Knusprige Fischstäbchen – natürlich MSC zertifiziert – mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise.
estimativa≈ 590 kcal52 g hidratos
Eiskarte
Schwedeneisbecher
8.50
Swedish Ice Cream Sundae — Hausgemachtes Apfelragout | Vanille-Hafereis | Hausgemachter Eierlikör* Sahne | Schokoladensoße | Ulmer Raspelschokolade | Hafertaler
estimativa≈ 480 kcal58 g hidratospesado 43
Karibikzaubervegan
8.50
Caribbean Ice Cream — Haferjoghurt | Ananas-Minzeis | Ananasstückchen | Getrocknete Kokosstückchen
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos
Wunder Erdbeerevegan
8.50
Strawberry Ice Cream — Frische Erdbeeren auf cremigem Vanille-Hafereis von Gimme Gelato und leichtem Haferjoghurt. Getoppt mit fruchtiger Erdbeersoße und Müslicrunch.
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
Glücklichmacher
8.50
Chocolate Banana Ice Cream — Schokoladeneis | Frische Bananenstückchen | Sahne | Salz-Karamellsoße | Schokoladensoße | Ulmer Raspelschokolade | Hafertaler
estimativa≈ 550 kcal62 g hidratospesado 34
Sachertorte
8.50
Sacher Torte Ice Cream — Schokoladeneis | Haselnusseis | Sahne | Aprikosencreme | Schokoladensoße | Schokokuchen-Würfel | Hafertaler
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratospesado 33
Nussknacker
9.00
Nut Ice Cream Sundae — Haselnusseis | Hausgemachtes Apfelragout | Naturjoghurt | Salz-Karamellsoße | Sahne | Walnüsse | Hafertaler
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 30
Wilmas Eis-hörnchen
6.00
Ice Cream Horn — Französisches Butterhörnchen | Eis | Sahne | Schokoladensoße | Einhornstreusel
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Süsses
Wilmas weicher Pfannenkeksvegan
8.50
Chocolate Pan Cookie — Mit Schokistückchen und Vanille-Hafereis von Gimme Gelato.
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 29
Joghurthimmelvegan
7.00
Vegan Yogurt Bowl — Zauberhafte, vegane Kombination aus cremigem Haferjoghurt, exotischem Fruchtspiegel – bestehend aus Drachenfrucht, Mango, Banane und Passionsfrucht – und Müslicrunch.
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Crookie
Flach gebackenes Croissant mit Keksteig und mit gehackten Pistazien und Pistaziencrem
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 40
Brunch
Brunch dich glücklich!
25.50
Brunch Platter — inkl. einem Glas Sekt oder frischen Orangensaft (ohne Heißgetränke). Dich erwarten neben vielen anderen Köstlichkeiten auch leckeres Krustenbrot, Brötchen/Semmeln und süße Teilchen, Auswahl an Marmeladen, Variation an Wurst- und Käsespezialitäten, gebeizter Lachs, Rührei und kross gebratener Speck, Cerealien Station, Vitaminecke mit Salaten und Obst, wechselnde warme Gerichte und natürlich ein himmlisch süßer Abschluss.
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratospesado 41
Kinder bis 6 Jahre
0.00
Kids Brunch (up to 6) — inkl. einem Glas Orangensaft
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
Kinder bis 9 Jahre
9.90
Kids Brunch (up to 9) — inkl. einem Glas Orangensaft
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratos
Kinder bis 14 Jahre
17.50
Kids Brunch (up to 14) — inkl. einem Glas Orangensaft
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos
Kinder bis 18 Jahre
20.50
Kids Brunch (up to 18) — inkl. einem Glas Orangensaft
estimativa≈ 1000 kcal100 g hidratos
Este menu ainda está correto?
94veggie
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Variedade para pequeno-almoço e almoço
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui o schnitzel vegan e a Flammkuchen Wilma Kunterbunt. Estão disponíveis também as taças Pink Pitaya e Bali Bowl.
34 pratos vegetarianos e 15 veganos de 71 · 1 estimativa
65dia
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Opções ricas para pequeno-almoço
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos ricos em proteínas. Existem boas opções com poucos hidratos de carbono para pequeno-almoço e pratos principais.
19 adequado para diabetes · 68 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rotebühlplatz 21, 70178 Stuttgart
- Horário
- Seg09:00–23:00Ter09:00–23:00Qua09:00–23:00Qui09:00–23:00Sex09:00–23:00Sáb09:00–23:00Dom09:00–23:00Abhol- und Lieferzeiten: Mo-Do 11:30-21:00, Fr 11:30-22:00, Sa&So 13:00-20:00. Brunch on Sundays and public holidays: Morgentau 09:00-12:00, Mittagssonne 12:30-15:00
- Contacto
- +4971199885860 stuttgart@wilma-wunder.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wilma-wunder.de/restaurants/stuttgart/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %