Zur Sattlerei
Lammgasse 1, 70372 Stuttgart
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
„Aus´m Suppentopf“
Rinderbrühe mit Maultäschle
8.50
Beef broth with Maultaschen
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Rinderbrühe mit Kräuterflädlestreifen
8.50
Beef broth with herb pancakes
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
„Aus´m Ländle“
Linsen mit Spätzle, gerauchtem Bauch und einem Paar Saitenwürstle
19.90
Lentils with Spätzle and sausage
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 74
Rindergulasch mit Eierspätzle und Salat
23.90
Beef goulash with Spätzle
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Saure Nierle mit Bratkartoffeln
18.90
Sour kidneys with fried potatoes
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Saure Kutteln mit Bratkartoffeln
18.90
Sour tripe with fried potatoes
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kässpätzle mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salatvegetarian
19.90
Kässpätzle with onions
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Schweineschnitzel paniert, dazu Pommes frites und gemischter Salat
22.90
Breaded pork schnitzel
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Putenschnitzel paniert, dazu Pommes frites und gemischter Salat
24.90
Breaded turkey schnitzel
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und gemischtem Salat
26.90
Pork Cordon Bleu
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
„Maultaschen-Kärtle“
„Landsknecht“
19.90
Maultaschen with onion melt — Maultaschen in feiner Zwiebelschmelze, Sauce und Kartoffelsalat
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 65
„Graf Eberhard“
21.90
Maultaschen gratin with ham and cheese — Maultaschen in feiner Rahmsauce mit Schinken und Käse überbacken, dazu gemischter Salat mit Kartoffelsalat
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
„Unsere Rostbraten“
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Zwiebeln, Sauce und Brot
30.90
Swabian onion roast beef — ein schönes Stück Fleisch vom argentinischen Roastbeef!
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Zwiebeln, Sauce und Bratkartoffeln
33.90
Swabian onion roast beef with potatoes — gerne statt Bratkartoffeln auch mit Spätzle
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Allgäuer Zwiebelrostbraten mit Zwiebeln, Sauce und Kässpätzle
35.90
Allgäu onion roast beef with Kässpätzle
estimativa≈ 1050 kcal60 g hidratos
„A scheen`s Steak“
Rumpsteak „Klassik“ mit Kräuterbutter, Pommes Frites und gemischtem Salat
36.50
Classic Rumpsteak — vom argentinischen Roastbeef
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos
…dazu Pfefferrahmsauce
4.90
Rumpsteak with pepper cream sauce
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
„Im Pfännle“
„Marktplatz-Pfännle“
33.90
Pork fillet with mushrooms — Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahmsauce, Spätzle und gemischtem Salat
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Rostbraten-Pfännle“
36.90
Roast beef pan with Maultaschen — Schwäbischer Rostbraten mit Zwiebeln, Sößle, Maultäschle, Spätzle und gemischtem Salat
estimativa≈ 980 kcal70 g hidratos
„Sattlerei-Grillpfännle“
36.50
Mixed grill pan — Zwei verschiedene Fleischsorten, Würstchen, Pommes frites, Kräuterbutter, gem. Salat
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
„I mog koi Fleisch“
Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse gefüllt, auf buntem Salatvegetarian
19.90
Potato pockets with herb cream cheese — fleischlos bzw. vegetarisch
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Semmelknödel hausgemacht mit frischen Champignons in Rahm, dazu gemischter Salatvegetarian
19.90
Homemade bread dumplings with mushrooms
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Zwei Gemüseschnitzel paniert, dazu Kartoffelsalat und gemischter Salatvegetarian
19.90
Breaded vegetable schnitzels
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 74
„Lieber `n Salad“
„ Maultaschen-Salat“
19.90
Maultaschen salad — Bunter Salat vom Markt mit Maultaschenstreifen
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratosequilibrado 73
„Fitness Salat“
21.90
Fitness salad with turkey — Bunter Salat vom Markt mit Putenbruststreifen
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
„Bonanza Salat“
25.90
Bonanza salad with roast beef — Bunter Salat vom Markt mit gebratenen Roastbeefstreifen vom argentinischen Roastbeef
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
„Hirtensalat“vegetarian
19.90
Shepherd's salad — Bunter Salat vom Markt mit Tomaten, Paprika, Fetakäse, Oliven und Zwiebeln
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
„A lecker`s Veschper“
Schwäbischer Wurstsalat mit Brot
17.90
Swabian sausage salad
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
…statt Brot mit Bratkartoffeln
19.90
Swabian sausage salad with fried potatoes — Schwäbischer Wurstsalat
estimativa≈ 750 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schweizer Wurstsalat mit Brot
17.90
Swiss sausage salad
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
„Nur für Kinder“
„Räuber Hotzenplotz“
12.90
Kids pork schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
„Micky Maus“
12.90
Kids cream schnitzel — Rahmschnitzel mit Spätzle
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
„Schlumpf“
8.90
Kids Spätzle with gravy — Spätzle mit Bratensoße
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratos
„Schlumpfine“vegetarian
9.90
Kids Spätzle with mushroom sauce — Spätzle mit Champignonrahmsoße
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratos
„Für unsre Senioren (ab 60 Jahren!) a bissle kleiner“
Linsen mit Spätzle, gerauchtem Bauch und Saitenwürstle
17.90
Lentils with Spätzle (Senior)
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 78
Rindergulasch mit Eierspätzle und Salat
21.90
Beef goulash (Senior)
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kässpätzle mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salatvegetarian
17.90
Kässpätzle (Senior)
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Schweineschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat
20.90
Pork schnitzel (Senior)
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratos
Schwäbischer Wurstsalat mit Brot
15.90
Swabian sausage salad (Senior)
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
…statt Brot mit Bratkartoffeln
17.90
Swabian sausage salad with potatoes (Senior) — Schwäbischer Wurstsalat
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Schweizer Wurstsalat mit Brot
15.90
Swiss sausage salad (Senior)
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
„Marktplatz-Pfännle“
31.90
Pork fillet pan (Senior) — Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahmsauce, Spätzle und gemischtem Salat
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Ebbes derzu“ – Beilagen
Portion Eierspätzlevegetarian
5.90
Side of Spätzle
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos
Portion Bratkartoffelnvegetarian
5.90
Side of fried potatoes
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
Portion Pommes fritesvegetarian
6.70
Side of french fries
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Beilagensalatvegetarian
6.50
Side salad
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Großer Salattellervegetarian
14.50
Large salad plate
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Extra Körbchen Brotvegetarian
2.90
Bread basket
estimativa≈ 280 kcal48 g hidratos
Extra Bratensauce oder Rahmsauce
3.50
Extra gravy or cream sauce
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Extra Champignonrahmsaucevegetarian
4.90
Extra mushroom cream sauce
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Extra Pfefferrahmsauce
4.90
pepper cream sauce
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
„Nachtisch geht immer!“
Hausgemachter, warmer Kuchen mit Bourbonvanilleeis und Sahne
8.90
homemade cake with vanilla ice cream — Frische Kuchen aus unserem Backofen!
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Apfelküchle mit Zimt und Zucker, dazu Bourbonvanilleeis und Sahne
9.90
apple fritters with vanilla ice cream
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 32
„Heiße Liebe – Der Klassiker“
9.90
hot raspberries with vanilla ice cream — Heiße Himbeeren auf Bourbonvanilleeis, Sahne & Amarettini
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 40
„Kaiserschmarr'n“ im Pfännle, dazu Pflaumenkompott
10.90
Kaiserschmarrn with plum compote
estimativa≈ 700 kcal80 g hidratospesado 28
1 Stück hausgemachter Kuchen
4.60
homemade cake — Unsere hausgemachten Kuchen
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Gedeck (Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen)
7.90
coffee and cake set
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Portion Sahne, ungesüßt
1.90
unsweetened whipped cream
estimativa≈ 60 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
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60veggie
scoreestimativa
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Boa variedade de pratos vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Kässpätzle com cebola e salada. Existem também bolsos de batata recheados com queijo creme e a salada Hirtensalat.
14 pratos vegetarianos e 0 veganos de 58
73dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos e saladas. Existem muitas opções de carne adequadas.
25 adequado para diabetes · 58 pratos
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Prático
- Morada
- Lammgasse 1, 70372 Stuttgart
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +49711552604 info@zur-sattlerei.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-sattlerei.de/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %